Το Νέο Έτος και τα Χριστούγεννα συσχετίζουμε όλοι με τη μυρωδιά του μανταρινιού, του πορτοκαλιού και της κανέλας. Και εκτός από το γεγονός ότι είμαστε συνηθισμένοι να χρησιμοποιούμε εσπεριδοειδή στις διακοπές με κιλά, μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε για εορταστικές διακοσμήσεις. Η διακόσμηση αυτού του νέου έτους δεν θα είναι μόνο αυθεντική και όμορφη, αλλά και απίστευτα αρωματική.
Φέτες πορτοκαλιού για διακόσμηση
Για να χρησιμοποιήσετε το πορτοκαλί για τη διακόσμηση του νέου έτους και των Χριστουγέννων, πρέπει πρώτα να στεγνώσει και θα το καταλάβουμε τώρα πώς να το κάνετε. Με την ευκαιρία, εκτός από τα πορτοκάλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεμόνια , λάιμ, μανταρίνια και μικρά γκρέιπφρουτ. Ο συνδυασμός διαφορετικών στις αποχρώσεις και τα μεγέθη των λοβών θα φανεί εξαιρετική στη συνολική εικόνα.
"Πώς να απλοποιήσετε και να στεγνώσετε γρήγορα τα πορτοκάλια" - ρωτάτε, την απάντηση: "Στο φούρνο!". Αν και, κατ 'αρχήν, μπορείτε να το κάνετε σε ένα ηλεκτρικό στεγνωτήριο. Σε κάθε περίπτωση, τα εσπεριδοειδή πρέπει πρώτα να κοπούν σε λεπτές φέτες, το καθένα με μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσει το χυμό που βγαίνει. Οι φέτες δεν θα πρέπει να έχουν πάχος μεγαλύτερο από 2-3 χιλιοστά, τότε θα είναι διαφανείς, δεν χάνουν χρώμα και δεν στεγνώνουν ομοιόμορφα.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε όλα τα lobules σε ένα στρώμα στο φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με περγαμηνή. Η ξήρανση στο φούρνο πρέπει να γίνεται σε θερμοκρασία 160 μοίρες και να περιμένετε να στεγνώσουν τελείως. Η διαδικασία διαρκεί πολύ χρόνο και, για να την επιταχύνετε, μπορείτε να ανοίξετε ελαφρά την πόρτα του φούρνου έτσι ώστε η υγρασία να εξατμιστεί ταχύτερα. Μερικές φορές κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης, ο δίσκος ψησίματος πρέπει να αφαιρεθεί και να ψυχθεί, και στη συνέχεια να επανέλθει στη θέρμανση.
Η δεύτερη επιλογή είναι να αφήσετε πορτοκάλια στο φούρνο όλη τη νύχτα, μόνο η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι πολύ μικρότερη - περίπου 60 ° C.
Εάν υπάρχει στεγνωτήριο, όλα είναι πολύ απλούστερα και οι λοβούς δεν καίγονται. Στη συνέχεια, όπως και στο φούρνο για αυτό πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς. Οι έτοιμες φέτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μια μεγάλη ποικιλία διακοσμητικών αντικειμένων.
Πορτοκάλια με κανέλα για διακόσμηση - στεγνώστε με μπαταρία
Μια άλλη καλή επιλογή είναι να στεγνώσει τα εσπεριδοειδή στην μπαταρία. Και για να μην φοβόμαστε ότι ολόκληρος ο πλούτος μας θα καταρρεύσει ακούσια πάνω από το ψυγείο, πρέπει να κατασκευάσουμε ένα ειδικό στεγνωτήριο.
Για εκείνη, χρειαζόμαστε δύο κουτιά των 10x30 cm, δύο κομμάτια από κυματοειδές χαρτόνι 10x2 cm, δύο χαρτοπετσέτες και ένα μπουκάλι. Εμείς τρύπα τα μεγάλα χαρτόνια με τρύπες, οι τρύπες πρέπει να είναι κοντά το ένα στο άλλο. Στη συνέχεια, κολλώνουμε κυματοειδές χαρτόνι και από τα δύο άκρα.
Μεταξύ των δύο φύλλων βάζουμε ρωγμές εσπεριδοειδών, τα διασκορπίζουμε σε κάποια απόσταση το ένα από το άλλο για να αποφύγουμε να κολλήσουν μαζί κατά τη διαδικασία ξήρανσης. Ελαφρώς πασπαλίζουμε με φέτες κανέλας για μια μυρωδιά. Στερεώστε ολόκληρη τη δομή στις πλευρές με μανταλάκια. Τώρα το στεγνωτήριο, "μπαλωμένο" με εσπεριδοειδή, μπορεί να αποσταλεί στην μπαταρία.
| | |
Με αυτή τη μέθοδο ξήρανσης, ένας πολύ μεγαλύτερος αριθμός κενών τοποθετούνται στις μπαταρίες ταυτόχρονα, επιπλέον, οι ίδιοι οι λοβοί δεν είναι τοξοειδείς, αλλά τελείως επίπεδες, πράγμα που διευκολύνει τη χρήση τους στο μέλλον.
Αν τοποθετήσετε τα στεγνωτήρια στη μπαταρία, αλλά ανάμεσα σε αυτά, τότε δεν χρειάζεται να γυρίσετε τίποτα - όλα είναι ομοιόμορφα αποξηραμένα σε όλες τις πλευρές.
Τα ξηρά πορτοκάλια για διακόσμηση μεταξύ των μπαταριών χρειάζονται περίπου 3 ημέρες. Αν οι λοβοί ήταν πολύ λεπτές, θα μπορούσαν να κολλήσουν στο χαρτόνι. Σε αυτή την περίπτωση, υποδείξτε προσεκτικά τους με ένα μαχαίρι χαρτικής. Κατ 'αυτόν τον τρόπο, να θυμάστε ότι οι ξηρές φέτες είναι εύθραυστες, έτσι ώστε να ενεργείτε τακτοποιημένα.
Από τα αποξηραμένα ημιδιαφανή τμήματα των εσπεριδοειδών, μπορείτε να φτιάξετε εκπληκτικές συνθέσεις, συνθέτοντάς τους με κλαδιά ερυθρελάτης, μπαχαρικά όπως κανέλα και καυτερή πιπεριά, κορδέλες, κουμπιά, χάντρες. Μπορούν να διακοσμήσουν τα κεριά και μπορείτε να φτιάξετε ένα πρωτότυπο δώρο.
Οι επιλογές για το ντεκόρ της Πρωτοχρονιάς των αποξηραμένων πορτοκαλιών είναι απλά μάζα. Δίνουμε στην προσοχή σας τις πιο ενδιαφέρουσες συνθέσεις, οι οποίες δεν είναι δύσκολο να γίνουν μόνοι τους.
| | | |
| | | |
| | | |
