- Διεύθυνση: Curico, Curico, Maule, Χιλή.
- Ιστοσελίδα: migueltorreschile.com;
- Τηλέφωνο: +56 75 256 4110;
- Ώρες εργασίας: καθημερινά από τις 10:00 έως τις 18:00.
Μια χώρα όπως η Χιλή είναι διάσημη όχι μόνο για τα φυσικά της αποθέματα και μοναδικά τοπία, αλλά και για το κρασί της. Ευτυχώς, ότι το κλίμα είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια κατάλληλων ποικιλιών σταφυλιών, έτσι η χιλιανή οινοποίηση ακμάζει. Ειδικά το οινοποιείο Miguel Torres, το οποίο ιδρύθηκε από έναν κληρονομικό οίνο από την Ισπανία, ξεχωρίζει.
Ιστορία του οινοποιείου
Η επιμονή και η επιμονή βοήθησαν τον Miguel Torres πριν από πολλά χρόνια να κάνει μια πραγματική επανάσταση στον τομέα αυτό. Κατά το δεύτερο μισό του εικοστού αιώνα, η φροντίδα για την οικογενειακή επιχείρηση έπεσε στους ώμους ενός νεαρού άνδρα που μόλις είχε εκπαιδευτεί στην Βουργουνδία. Το 1975, ο Miguel Torres πήγε να ταξιδέψει στο εξωτερικό, να επισκεφθεί την Καλιφόρνια, την Αργεντινή και τη Χιλή.
Η τελευταία χώρα της διαδρομής έπληξε τόσο τον νεαρό που αποφάσισε να ανοίξει το πρώτο του οινοποιείο σε αυτή την εύφορη γη. Βρίσκεται 160χλμ. Από το Σαντιάγκο , στη γραφική κοιλάδα Curico.
Η γοητεία των τουριστών
Η επίσκεψη στο οινοποιείο ωθεί τη θέση του, επειδή περιβάλλεται από καταπληκτικά τοπία. Επιπλέον, σχεδόν υπάρχουν ηφαίστεια, που δίνει τη θέση μια ιδιαίτερη γοητεία.
Οι εκδρομές για τους τουρίστες είναι πολύ ενημερωτικές, διότι η ιστορία της δημιουργίας οινοποιείων, καλλιέργεια σταφυλιών λέγεται από ανθρώπους με πάθος για την επιχείρησή τους. Επισκεφθείτε το ινστιτούτο είναι να δοκιμάσετε το πραγματικό κρασί της Χιλής.
Επιπλέον, υπάρχει επίσης ένα εστιατόριο στο οποίο μπορείτε να προετοιμάσετε νόστιμα πιάτα. Στο μενού υπάρχουν ασυνήθιστα πιάτα του συγγραφέα με νότες της ισπανικής κουζίνας. Για μερίδες και γεύση των τροφίμων, κανένας από τους πολυάριθμους επισκέπτες δεν παραπονέθηκε.
Επισκεφθείτε το οινοποιείο Miguel Torres μετά από ένα μακρύ ταξίδι μέσω εθνικών πάρκων και αποθεμάτων. Έτσι, θα είναι δυνατό να ξεκουραστείτε και να φάτε υπέροχα, να δοκιμάσετε ελίτ κρασιά. Όλα αυτά περιλαμβάνονται στην περιοδεία, οπότε μην λυπάστε για τα χρήματα, διαφορετικά μπορείτε να παραλείψετε το σημαντικό μέρος της Χιλής.
Το πιο γνωστό κρασί που παράγεται εδώ είναι η Santa Digna. Υπάρχουν όμως και ποικίλες παραλλαγές του Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot. Κάθε τύπος κρασιού έχει τις δικές του αποχρώσεις. Για παράδειγμα, το Santa Digma Carmenet είναι εύκολο να αναγνωριστεί από τις νότες του ευκαλύπτου, μανταρινιού και βανίλιας.
Πώς θα φτάσετε στο οινοποιείο;
Πηγαίνετε στο οινοποιείο Miguel Torres μπορείτε με αυτοκίνητο στον αυτοκινητόδρομο 5, αφού φτάσετε στην κοιλάδα Curico. Μπορείτε να μπείτε σε αυτό καθημερινά, εκτός της Κυριακής, από τις 11:00. Η είσοδος είναι ελεύθερη, γεγονός που κάνει το χώρο ακόμα πιο ελκυστικό. Σε ένα ταξίδι είναι απαραίτητο να διαθέσετε χρόνο και δυνάμεις, γιατί πουθενά αλλού δεν θα μπορείτε να δοκιμάσετε τέτοιες εξαιρετικές ποικιλίες κρασιού.