Ποιος από εμάς δεν του αρέσει η σαλάτα από το νεαρό λάχανο , τα ζουμερά, τραγανή φύλλα που κυριολεκτικά εκρήγνυνται στο στόμα με πυροτεχνήματα γευστικών αισθήσεων. Αφήστε το πρώιμο λάχανο και δεν είναι δείγμα της απόδοσης, αλλά γίνεται μια από τις πρώτες πηγές βιταμινών στο τραπέζι μας. Η σημερινή μας επισκόπηση είναι αφιερωμένη στις καλύτερες ποικιλίες πρώιμου λάχανου.
Πρώιμα κινέζικο λάχανο
Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες και υβρίδια του πρώιμου λάχανου του Πεκίνου που είναι δύσκολο να τα συγχέουμε. Εδώ είναι τα πέντε πιο δημοφιλή από αυτά:
- "Πορτοκαλί μανταρίνι" - η πρώτη συγκομιδή αυτού του τύπου του Πεκίνου είναι έτοιμη για κατανάλωση μέσα σε 40 ημέρες και η μάζα των καρπών της κυμαίνεται από 600 γραμμάρια έως 1 κιλό.
- "Vesnyanka" - μικρά φρούτα λάχανων αυτής της ποικιλίας, βάρους περίπου 300 γραμμάρια μπορούν να ληφθούν δείγματα 35 ημέρες μετά τον σχηματισμό ωοθηκών, εκτός από ότι είναι ευχάριστα ξινή και ζουμερό?
- "Πρωταθλητής" - αυτή η ποικιλία σε πλήρη συμφωνία με το όνομα χτυπά όλα τα αρχεία της απόδοσης, σχηματίζοντας οβάλ φρούτα βάρους μέχρι 2 κιλά?
- "Victoria" - αυτή η ποικιλία είναι επίσης κατάλληλη για λάτρεις του μεγάλου λάχανου, επειδή η μάζα των καρπών της δεν είναι μικρότερη από 2 κιλά και έχουν πολύ ευχάριστη γεύση.
Οι παλαιότερες ποικιλίες λευκού λάχανου
Στο μεγαλύτερο μέρος του πρώιμες ποικιλίες του λευκού λάχανου δεν διαφέρουν σε υψηλές αποδόσεις - σπάνια ποιες υπερβαίνουν το σήμα απόδοσης των 3,5 kg / m °. Αλλά, ακόμα και σε αυτόν τον κανόνα υπήρχε ένας χώρος για εξαιρέσεις. Εδώ είναι πέντε ηγέτες:
- "Χρυσό εκτάριο" - δικαιολογεί πλήρως το όνομά του, αποδίδοντας μια καλλιέργεια από 5 έως 8 κιλά από ένα μέτρο τετραγωνικού στρώματος, το οποίο μπορεί να συλλεχθεί ήδη την 100ή ημέρα μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
- "Early-maturing VIR" - είναι σε θέση να δώσει έως και 8 kg συγκομιδής ανά τετραγωνικό μέτρο του κήπου, το οποίο μπορεί να συλλεχθεί ήδη την 60ή ημέρα μετά τη φύτευση?
- "Ιούνιος" - για τη συγκομιδή το λάχανο αυτής της ποικιλίας μπορεί να ξεκινήσει ήδη την 90ή ημέρα μετά την εμφάνιση, και τα ίδια τα φρούτα διακρίνονται από ευχάριστη γεύση και φιλική ωρίμανση?
- "Μεταφορά" - μπορείτε να φάτε ελαφρά πυκνά πράσινα κεφάλια αυτής της ποικιλίας 95 ημέρες μετά τη φύτευση και η μάζα καθενός από αυτά δεν είναι μικρότερη από 1,5 κιλά.
- "Ditmarskaya" - τα κεφάλια αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν μαζί, διαφέρουν σε μικροσκοπικά cobs και έχουν μάζα από 1,5 έως 2,2 κιλά.
Πρώιμες ποικιλίες κουνουπιδιού
Η πρώτη συγκομιδή του κουνουπιδιού μπορεί να αφαιρεθεί από τον κήπο εντός 80 ημερών από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών του. Ποικιλίες και υβρίδια του πρώιμου κουνουπιδιού είναι πολλά, εδώ είναι τα πέντε πιο δημοφιλή από αυτά:
- "Dachnitsa" - οι καρποί αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από ένα υψηλό περιεχόμενο
το ασκορβικό οξύ και η ζάχαρη και το μέσο βάρος τους είναι 1 kg. - "Ζάχαρη ζαχαροπλαστικής" - λάχανο αυτής της ποικιλίας περιέχει πολλές βιταμίνες και χρήσιμα στοιχεία, λόγω του τι συνιστάται για διαιτητική διατροφή?
- "Χιονόμπαλα" - το κεφάλι αυτής της ποικιλίας μπορεί να ονομαστεί μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων στοιχείων και μπορείτε να τα δοκιμάσετε ήδη την 90ή ημέρα μετά τη φύτευση.
- "Αμφορά" - το βάρος ενός κεφαλιού δεν υπερβαίνει τα 500 γραμμάρια και μπορούν να απολαύσουν την 90ή ημέρα μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
- "Malimba" - ωριμάστε πολύ νωρίς (την ημέρα 90), και οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν ένα ευχάριστο γαλαζοπράσινο χρώμα και μια λεπτή γεύση.