Η διατήρηση λαχανικών και φρούτων στο κελάρι είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να προσφέρετε το σωστό και υγιεινό φαγητό για όλη την οικογένειά σας οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Αλλά όχι πάντα, οι συνθήκες επιτρέπουν τον εξοπλισμό κελαριού με την τήρηση όλων των απαραίτητων κλιματικών απαιτήσεων. Για να βοηθήσετε να έρθουν τα κρεάτια για το κελάρι , που αντιπροσωπεύουν μια ενιαία δομή από πλαστικά και μεταλλικά ή σκυρόδεμα δαχτυλίδια.
Πλεονεκτήματα ενός πλαστικού και μεταλλικού κάγκελου για ένα κελάρι
Το παραδοσιακό κελάρι δεν είναι πάντα αεροστεγές και ανθεκτικό. Ακόμη και αν το εξοπλίζετε σύμφωνα με όλους τους κανόνες, μερικές φορές κάποιες στιγμές που αφορούν τη στεγανοποίηση και τη θέρμανση, ξεφεύγετε από τον έλεγχο. Ειδικά, εάν τα υπόγεια ύδατα στην περιοχή σας δεν είναι πολύ βαθιά.
Αποφύγετε τις πλημμύρες και διατηρείτε το απόθεμα λαχανικών άθικτο, θα βοηθήσετε 100% σφραγισμένες κατασκευές από σκυρόδεμα από μέταλλο ή πλαστικό. Στο εσωτερικό, παραμένουν πάντα ξηροί, επειδή τα προϊόντα σε αυτά διαρκούν περισσότερο.
Σε σχήμα, τα κιβώτια μπορούν να είναι ορθογώνια, κυβικά ή κυλινδρικά. Το πάχος των τοίχων τους είναι συνήθως από 10 έως 16 mm, έτσι ώστε να μπορούν να αντεπεξέλθουν στην πίεση του εδάφους και του νερού. Ταυτόχρονα, χάρη στο υπάρχον σύστημα εξαερισμού, το περίβλημα δεν παρεμβαίνει με κανένα τρόπο στη ροή οξυγόνου και καθαρού αέρα.
Τα Caissons για τα κελάρια καθιστούν δυνατή την αποθήκευση λαχανικών ακόμη και για εκείνους που έχουν μια περιοχή με άνισο έδαφος που βρίσκεται στην πεδιάδα με ένα στενό τραπέζι υπόγειων υδάτων. Το καζάνι δεν θα έχει ποτέ έναν μύκητα και δεν εμφανίζεται όταν το επίπεδο των υπόγειων υδάτων ανεβαίνει, επειδή είναι εξοπλισμένο με ένα ειδικό αγκύριο.
Μπορείτε να κανονίσετε ένα κεκλιμένο κελάρι κάτω από τη βεράντα, τη βεράντα, το γκαράζ ή ξεχωριστά από τα υπόλοιπα κτίρια. Επιπλέον, η εγκατάσταση ενός πλαστικού κάγκελου είναι δυνατή ανεξάρτητα, χωρίς τη βοήθεια ειδικών και βαρέων ειδικών μηχανημάτων.
Ποικιλίες κρεάτων
Για σήμερα υπάρχουν τρεις τύποι καζίνων που χρησιμοποιούνται για κελάρια. Αυτά είναι:
- σκυρόδεμα για το κελάρι - είναι μια δομή από διάφορους δακτυλίους από οπλισμένο σκυρόδεμα που χρησιμοποιούνται για πηγάδια.
- metal caisson - πωλείται ως έτοιμη δομή για να δημιουργήσει θερμομονωτικό και αδιάβροχο κελάρι.
- κρεάτια για ένα κελάρι από πλαστικό - μια ελαφριά κατασκευή χυτού που θα διαρκέσει για δεκαετίες χωρίς να χάσει χρήσιμες ιδιότητες.
Η συσκευή του κάγκελου για το κελάρι
Αφού αγοράσετε ένα έτοιμο κιβώτιο, πρέπει να υπολογίσετε το ύψος της θεμελίωσης που απαιτείται για την τοποθέτησή του και να το σκάψετε. Όταν σημειώνετε το έδαφος, αφήστε απόσταση μισού μέτρου κατά μήκος της περιμέτρου μεταξύ των τοίχων του κάδου και των τοίχων του λάκκου.
Για να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα του νερού στο κάτω μέρος του λάκκου θεμελίωσης, θα πρέπει να σκάψετε μια τρύπα βαθιά στο κέντρο του με ένα φτυάρι-θα είναι ένας συλλέκτης νερού. Στο κάτω μέρος του λάκκου, πρέπει να χύσετε σε 10 εκατοστά άμμου για να φτιάξετε ένα μαξιλάρι.
Τα τοιχώματα του μεταλλικού σπιράλ αντιμετωπίζονται με αντιδιαβρωτικά επιχρίσματα και το χρώμα στεγανοποιείται. Και για τη θερμομόνωση του σπιτιού, οι εξωτερικοί τοίχοι του είναι επικαλυμμένοι με παχύ, πυκνό πηλό. Μπορείτε επίσης να τρίψετε τα εσωτερικά τοιχώματα του κελάριου με κονίαμα τσιμέντου.
Μετά την τοποθέτηση του κρεάσματος στο λάκκο, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε μια παγίδα νερού για να αποφύγετε την πλεύση του κώνου. Για να γίνει αυτό, ο χώρος μεταξύ του λάκκου και των τοίχων του κρεζονίου πρέπει να είναι καλά φραγμένος, αλλά να μην φθάνει στο επίπεδο ψύξης, το οποίο είναι περίπου 1,5 m.
Μετά την τοποθέτηση του κιβωτίου, παραμένει μόνο για να το εξοπλίσει μέσα, για τα οποία υπάρχουν έτοιμα συστήματα αποθήκευσης - ράφια και ράφια. Μπορείτε να τα κάνετε μόνοι σας. Εκτός από τα ράφια, πρέπει να μεταφέρετε ηλεκτρικό ρεύμα στο κελάρι, να δημιουργήσετε αερισμό και να στερεώσετε τη σκάλα για εύκολη πρόσβαση στην αποθήκη.