Τα οφέλη της oatmeal του Dr. Izotov είναι τεράστια και δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου καμιά βλάβη. Η βρώμη χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη γεωργία για τη σίτιση κατοικίδιων ζώων, παράγει επίσης νιφάδες, αλεύρι και πλιγούρι βρώμης. Έχει από καιρό δει τις θεραπευτικές του ιδιότητες.
Σύνθεση βρώμης
Η σύνθεση αυτού του δημητριακού περιλαμβάνει διάφορα αμινοξέα, μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες Α , Β1, Β2, Β5, ΡΡ, λίπη. Η πιο πολύτιμη ιδιότητα της βρώμης είναι η ικανότητά της να εκκρίνει χοληστερόλη από το σώμα.
Η βέλτιστη μορφή χρήσης βρώμης στη διατροφή και τη θεραπεία είναι ζελέ. Δεδομένου ότι οποιοδήποτε κλάσμα βρώμης περιέχει μεγάλη ποσότητα αμύλου, δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε ένα ψαροντούφεκο από αυτό.
Ιδιαίτερα χρήσιμος για τον οργανισμό είναι μια ζελέ από νιφάδες βρώμης του Δρ Izotov. Η ιδιαιτερότητά της είναι ότι τα συστατικά της ζυμώνονται με ένα ραβδί κέφι. Χάρη σε αυτό, η θρεπτική και θεραπευτική αξία του προϊόντος αυξάνεται σημαντικά. Αυτό το kissel διεγείρει τον μεταβολισμό, ομαλοποιεί το έργο του πεπτικού συστήματος, είναι ασυνήθιστα χρήσιμο για το πάγκρεας, τους νεφρούς. Ας δούμε πώς να μαγειρέψουν ζελέ Izotova oatmeal ζελέ
Η συνταγή για ζελέ Izotopova ζελέ αλεύρι
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 0,5 kg.
- Σπόροι βρώμης - 5 κουταλιές της σούπας.
- κεφίρ - 0,5 ποτήρια.
- καθαρό νερό - 2 λίτρα.
Προετοιμασία
Σε ένα μύλο καφέ συνθλίβουμε νιφάδες βρώμης και σπόρους. Προσθέτουμε κεφίρ εκεί και προσεκτικά, μπορείτε να μπλένετε, έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια, αναμειγνύουμε. Διαλύστε το προκύπτον μείγμα σε ζεστό, καθαρό νερό και ρίξτε μέσα σε γυάλινο βάζο. Κλείστε στενά (λακτοβάκιλλοι για να διαιρέσετε αρκετό αέρα κάτω από το καπάκι) και βάλτε το σε ένα ζεστό σκοτεινό μέρος για δύο ημέρες.
Η μάζα ζύμωσης φιλτράρεται. Αρχικά, χρησιμοποιώντας το σουρωτήρι, εύκολα στραγγίζουμε 1,5-2 λίτρα υγρού, λαμβάνουμε ένα διήθημα υψηλής οξύτητας (χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της παγκρεατίτιδας, των ηπατικών ασθενειών).
Παραμένοντας στη σφαίρα οι νιφάδες πλένονται πάνω από ένα καθαρό δοχείο με ένα λίτρο καθαρού νερού - έτσι έχουμε ένα διήθημα χαμηλής οξύτητας (χρησιμοποιείται για υπέρταση, έλκος στομάχου, δηλητηρίαση).
Προστατεύουμε τα δύο υγρά για δέκα έως δώδεκα ώρες. Στη συνέχεια, το διήθημα και στα δύο δοχεία χωρίζεται σε δύο κλάσματα - kvass και ιζήματα, τα οποία χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του ζελέ Isotov. Μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για περίπου είκοσι ημέρες. Δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας συμπύκνωμα αραιωμένο με kvass ή νερό, που τίθεται σε αργή φωτιά και έφερε σε βράση. Πριν από την κατανάλωση, μπορείτε να προσθέσετε ή να γλυκάνετε το ζελέ, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα.
Αντενδείξεις
Δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις για τη ζελατίνη Izotova. Είναι σημαντικό να τηρείτε το μέτρο και όχι να το υπερκατασκευάζετε.