Το εργοστάσιο είναι ένας κήπος βατόμουρων που προέρχεται από τις ΗΠΑ, ήρθε στην Ευρώπη τον περασμένο αιώνα και ήταν σταθερά εγκατεστημένος σε εξοχικές κατοικίες και βιομηχανικές φυτείες. Τα μούρα είναι γνωστά για τη γλυκιά και ξινή γεύση τους, έχουν βέλτιστες αναλογίες οξέων και σακχάρων. Είναι κατάλληλα για συντήρηση και κατάψυξη, ενώ διατηρούν τη γεύση και τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες.
Κήπος βατόμουρο - περιγραφή
Σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο, που καλύπτεται με μια λευκή άνθηση από μούρα βατόμουρου, πολλοί όπως. Είναι μεγάλα και σαρκώδη, μεγαλώνουν σε θάμνους, έχουν εξαιρετική γεύση. Τα φρούτα κορεσμένα με χρήσιμα στοιχεία, 100 γραμμάρια μούρων περιέχουν 0,81 γραμμάρια κάλιο, 0,01 γραμμάρια σίδηρο και 0,14 γραμμάρια βιταμίνης C. Έχουν θεραπευτική επίδραση στα νεφρά, την καρδιά, βελτιώνουν την όραση, μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα , ενθαρρύνουν την έκκριση του γαστρικού υγρού. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι θέλουν να καλλιεργήσουν αυτό το θαύμα-μούρο στον κήπο.
Σύντομη περιγραφή της καλλιέργειας:
- οι ρίζες του φυτού είναι ομφαλικές, χωρίς πλευρικά κλαδιά.
- βλαστοί - όρθιοι, καλυμμένοι με φλοιό.
- Ο θάμνος, ανάλογα με την ποικιλία, έχει ύψος 1-2 μέτρα.
- αφήνει ομαλή, ολόκληρη, λογχοειδή, μήκους έως 3 cm.
- λουλούδια πέντε-οδοντωτά, με ροζ ή λευκό χτύπημα?
- τα μούρα έχουν μπλε χρώμα με μπλε άνθιση, βάρος - από 1 έως 25 γραμμάρια, ανάλογα με την ποικιλία.
Υψηλής απόδοσης θάμνους του κήπου βατόμουρο, το καλοκαίρι άφθονα καλυμμένο με μούρα ουράνια χρώμα, ανθεκτικό. Είναι μεγαλύτερα από τα δάση και είναι ανθεκτικά σε πολλές ασθένειες. Το φυτό αποπνέει διακοσμητικά καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους - ανθίζει την άνοιξη, ωριμάζει όμορφα το καλοκαίρι, τα φύλλα γίνονται κοράλλια το φθινόπωρο. Στους ανθρώπους παρατηρείται μια άλλη ποιότητα του φυτού - στη θερμότητα εκπέμπει αιθέρια έλαια, τα οποία όταν εισπνέονται προκαλούν μια αίσθηση εύκολης δηλητηρίασης. Ως εκ τούτου, ο πολιτισμός ήταν το παρατσούκλι "drunkard".
Ποικιλίες βατόμουρων κήπων
Οι κτηνοτρόφοι παρήγαγαν πολλές ποικιλίες και υβρίδια βατόμουρων (περίπου 20), με διαφορετικά χαρακτηριστικά. Οι πρώτοι καρποί τραγουδιούνται τον Ιούλιο-Αύγουστο, αργά - μέχρι τον Σεπτέμβριο. Υπάρχουν ψηλές και χαμηλές καλλιέργειες, οι περισσότερες από τις οποίες είναι ανθεκτικές στον παγετό, το κρύο της άνοιξης αποτελεί κίνδυνο για τα λουλούδια. Δεν είναι όλα τα ξένα υβρίδια να συναντώνται στις βόρειες συνθήκες - οι τελευταίοι καταφέρνουν να ωριμάσουν μόνο κατά 30%. Επομένως, τα μέσα ωρίμανσης και τα πρώιμα είδη καλλιεργούνται καλύτερα στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη.
Blueberry κήπος - οι καλύτερες παραγωγικές ποικιλίες:
- Blueberger Κήπος Northbloom. Η ποικιλία είναι μικρή, ο θάμνος φτάνει σε ύψος 90 εκατοστά. Τα μούρα ωριμάζουν από τις αρχές Αυγούστου, η καλλιέργεια - μέχρι 3 κιλά από τον θάμνο. Τα φρούτα είναι μεγάλα, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστώνται για βιομηχανική επεξεργασία και νωπή κατανάλωση. Η ποικιλία Northblo χαρακτηρίζεται από αντοχή στον παγετό, δεν εξαφανίζεται στους -35 ° C.
- Κήπος βατόμουρου Elizabeth. Ψηλός πολιτισμός, έχει ένα διακλαδισμένο όρθιο ύψος ύψους 1,8 μ. Η αξιοπρέπειά του είναι εύκολη αναπαραγωγή με μοσχεύματα. Τα μούρα αρχίζουν να συμβαδίζουν στις αρχές Αυγούστου, η καρποφορία διαρκεί περίπου δύο εβδομάδες, οι αποδόσεις - 4-6 κιλά ανά θάμνο. Είναι μεγάλα (έως 22 mm.), Έχουν μπλε δέρμα, γλυκιά και οσμή. Elizabeth - μια από τις καλύτερες αργές ποικιλίες γεύσης και γεύσης, παρά το γεγονός ότι το μερίδιο της καλλιέργειας μπορεί να μην έχει χρόνο για να ωριμάσει.
- Μπόνους κηπευτικών βοτάνων. Αυτή είναι η μεγαλύτερη και ψηλότερη κουλτούρα. Τα μούρα φτάνουν τα 30 mm. σε διάμετρο, ωριμάσει τον Ιούλιο-Αύγουστο, γλυκό σε γεύση. Είναι κατάλληλα για φρέσκια κατανάλωση και για κατάψυξη. Η ποικιλία ανέχεται το κρύο.
Πρώιμες ποικιλίες βατόμουρων κήπων
Τα μούρα των βακκινίων μπορούν να απολαύσουν ήδη στη μέση του καλοκαιριού. Οι πιο δημοφιλείς πρώιμες ποικιλίες είναι:
- Βατόμουρα Κήπος Blugold. Πρώιμη ποικιλία, έχει έναν εξαπλωμένο θάμνο. Τα φρούτα είναι γαλάζια, με αρωματική πυκνή σάρκα, έτοιμα για χρήση στις αρχές Ιουλίου. Τα μούρα μαραίνονται, πρέπει να συλλέγονται γρήγορα. Παραγωγικότητα - 4,5 kg από τον θάμνο. Ο πολιτισμός αντιμετωπίζει συνήθως παγετό, κατάλληλο για βόρεια γεωγραφικά πλάτη.
- Κήπος βακκίνιο Δούκας. Ψηλός, αποδίδοντας (8 κιλά από τον θάμνο), μια πρώιμη ποικιλία που δεν φοβάται τον παγετό την άνοιξη - τα λουλούδια είναι δεμένα αργά, τα μούρα εμφανίζονται στα μέσα Ιουλίου. Οι θάμνοι του κήπου βατόμουρου Duke πρέπει να κοπεί έτσι ώστε οι καρποί είναι μεγάλοι. Τα μούρα έχουν εξαιρετική γεύση και μυρωδιά.
Πώς να μεγαλώνουν τα βακκίνια σε ένα οικόπεδο κήπου;
Όταν αποφασίζετε πώς να καλλιεργήσετε έναν κήπο βατόμουρου, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τις βασικές απαιτήσεις για τις συνθήκες καλλιέργειάς του:
- επιλέξτε ένα ηλιακό μέρος, που καλύπτεται από τον άνεμο (στη σκιά η συγκομιδή θα είναι ξινή και μικρή)?
- για την αποσαφήνιση της οξύτητας του εδάφους - απαιτείται ένας δείκτης μέσα στα όρια των 3,5-4,5 (για την ενίσχυση της παράμετρος προστίθενται πριονίδια από ξύλο κωνοφόρων).
- ο χώρος για φύτευση θα πρέπει να παραμείνει για αρκετά χρόνια "κάτω από ατμό" (τίποτα για να καθίσει)?
- το έδαφος χρειάζεται ένα χαλαρό, διαπερατό από τον αέρα (αργιλώδη εδάφη δεν είναι κατάλληλα για ρίζες)?
- χρόνος φύτευσης - άνοιξη ή φθινόπωρο. Η πρώιμη ριζοβολία είναι πιο αξιόπιστη για το μελλοντικό χειμώνα.
Πώς να φυτέψετε έναν κήπο βατόμουρου;
Συστάσεις - πώς να φυτέψετε έναν κήπο βατόμουρου:
- Οι τρύπες φύτευσης έχουν διάμετρο 60 cm και βάθος 40 cm.
- βάλτε το προετοιμασμένο υπόστρωμα - τύρφη σφάγνου, κωνοφόρα δέντρα, βρύα,
- στο λάκκο βάλτε 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια θείου για την αύξηση της οξύτητας του εδάφους.
- τα σπορόφυτα από την κατσαρόλα, μαζί με ένα χωμάτινο κοίλωμα, κατεβαίνουν στο νερό για μισή ώρα, τότε το ριζικό σύστημα ζυμώνεται απαλά και οι βλαστοί φυτεύονται σε κοιλώματα.
- Μετά την ενστάλαξη των νεαρών, το χώμα γύρω από το στέλεχος τραβιέται και υγραίνεται.
- Από πάνω, η γη καλύπτεται με πριονίδι 5 cm πάχους, όταν είναι εμπλουτισμένη, εμπλουτίζεται με άζωτο και οξέα.
Πώς μεγαλώνει ένας κήπος βατόμουρου;
Ο πολιτισμός είναι θάμνος. Επομένως η φύτευση κήπων βατόμουρου πραγματοποιείται σε σειρές με διαστήματα από ένα δενδρύλλιο σε ένα άλλο 1,5 m, μεταξύ σειρών - 1 m. Τέτοιες παράμετροι επελέγησαν λόγω των χαρακτηριστικών του φυτού, τα οποία μπορούν να αναπτυχθούν σε μεγάλα μεγέθη και τα κλαδιά βρίσκονται στην επιφάνεια του εδάφους. Κάτω από ένα τέτοιο σχήμα, ο πολιτισμός λαμβάνει υψηλής ποιότητας φωτισμό και αποκομίζει οφέλη όσο το δυνατόν περισσότερο.
Φροντίδα του κήπου βατόμουρου
Η αφαίρεση των ζιζανίων είναι ο σημαντικότερος κανόνας της καλλιέργειας. Δεν επιτρέπονται αλλοδαπά φυτά - φράζουν πόρους στο έδαφος και επιβραδύνουν τη σίτιση του βουνού. Βάθος χαλάρωσης - 10 cm, για να μην καταστραφούν οι ρίζες. Η ευνοϊκή ανάπτυξη των μούρων εξαρτάται από την ικανοποιητική πότισμα - κήπο βατόμουρο είναι υγρασία-αγαπά, το πάνω στρώμα του υποστρώματος θα πρέπει πάντα να είναι υγρό. Στη θερμότητα, απαιτείται να ποτίσετε το στέμμα με ζεστό νερό το πρωί ή το βράδυ. Επιπλέον, η συντήρηση προβλέπει κλάδεμα και λίπανση, καθώς ο κήπος βατόμουρου είναι κατάλληλος μόνο για τη λίπανση των ορυκτών. Για το χειμώνα οι βάσεις των θάμνων είναι ντους με πριονίδι.
Έδαφος για βατόμουρα κήπων
Το φυτό αρέσει τα αμμώδη, τυρφώδη εδάφη, εύκολο να διεισδύσει το νερό και τον αέρα. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά μόνο σε όξινο έδαφος με ρΗ 3,5-4,5 - χρειάζεται για τον μύκητα που συνυπάρχει με τον θάμνο και παίζει το ρόλο των τριχών της ρίζας, οι οποίες απουσιάζουν στο ίδιο το φυτό. Μετά τη φύτευση, κατά τη διάρκεια της οποίας προστίθενται θείο και βελόνες στην τρύπα για οξίνιση, η φροντίδα του κήπου βατόμουρου παρέχει συστηματικό πότισμα. Τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα προστίθεται στο υγρό κιτρικό οξύ (50 γραμμάρια ανά κάδο). Μπορεί να αντικατασταθεί με ξύδι - 50 ml. για 10 λίτρα νερού.
Κήπος βατόμουρου - πότισμα
Το φυτό είναι πολύ υδρόφιλο, χρειάζεται συχνή ενυδάτωση. Οι θάμνοι του κήπου βατόμουρου πρέπει να αναπτύξουν ένα σχέδιο άρδευσης, στο οποίο οι ρίζες θα αρκούν για υγρασία, αλλά δεν θα παραμείνουν στάσιμες για περισσότερο από δύο μέρες. Βρέξτε το βατόμουρο δύο φορές την εβδομάδα, ρίχνοντας ένα κουβά με νερό κάτω από κάθε ενήλικα φυτό το πρωί ή το βράδυ. Ειδικά ο θάμνος χρειάζεται ενυδάτωση τον Ιούλιο και τον Αύγουστο, αφού γεννηθούν οι μπουμπούκια των μελλοντικών φρούτων.
Τρόφιμα για βατόμουρα κήπων
Η λίπανση του φυτού ξεκινάει από το δεύτερο έτος καλλιέργειας και πραγματοποιείται αμέσως μετά το χειμώνα μόνο με ανόργανες ενώσεις. Προσθέστε οργανικά λιπάσματα ( κομποστοποίηση , τέφρα, κοπριά) απαγορεύεται - επηρεάζουν αρνητικά τον θάμνο. Τι να τροφοδοτήσει την άνοιξη κήπων βατόμουρου για να προωθήσει την ανάπτυξή της:
- υπερφωσφορικό (100 γραμμάρια ανά θάμνο).
- θειικό αμμώνιο ;
- θειικό ψευδάργυρο (2 g ανά θάμνο).
- θειικό κάλιο (2 g ανά θάμνο).
- Θειικό μαγνήσιο (15 g ανά θάμνο).
Το θειικό αμμώνιο εισάγεται σε τρεις φάσεις - κατά τη διόγκωση του εδάφους, στις αρχές Μαΐου και Ιουνίου. Κατά μέσο όρο, βάλτε σε 90 γραμμάρια ανά θάμνο. Ο ίδιος ο κήπος βατόμουρου σας λέει ποια τροφοδοσία είναι απαραίτητη:
- Εάν τα φύλλα κοκκινίσουν την άνοιξη, χρειάζονται φωσφορικά άλατα.
- εάν γίνουν ξεθωριασμένα και μικρά, προστίθεται άζωτο.
- το μαύρισμα των φύλλων δείχνει έλλειψη καλίου.
- κιτρίνισμα - έλλειψη βορίου.
Κλάδεμα του βατόμουρου κήπο
Για κάθε χρόνο να τρώνε ζουμερά μούρα, την άνοιξη, πριν οι μπουμπούκια φουσκώσουν, ή το φθινόπωρο μετά την πτώση της πτώσης, ο θάμνος θα πρέπει να κοπεί. Πώς να μεγαλώσετε έναν κήπο από βατόμουρο από άποψη σχηματισμού στέμματος:
- Το πρωτογενές κλάδεμα χύτευσης πραγματοποιείται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση της καλλιέργειας. Αυτό κόβει όλες τις χαμηλές, αδύναμες και πυκνόβαρες βλαστοί. Αφήστε την ισχυρή και ομοιόμορφα τοποθετημένη.
- Κάθε χρόνο πραγματοποιείται ρυθμιστικό κλάδεμα. Για να το κάνετε αυτό:
- να απαλλαγείτε από κατεστραμμένα, αδύναμα, άβολα υποκαταστήματα.
- οι μεγάλοι βλαστοί εξυπηρετούν 5-6 χρόνια, αφού κόβονται στο επίπεδο του εδάφους.
- στα τέλη του καλοκαιριού, οι κορυφές των άκρως αυξανόμενων κλάδων εξαφανίζονται.
- αφαιρέστε δέσμες μικρών κλαδιών στα άκρα των βλαστών.
Ασθένειες του κήπου βατόμουρου
Οι θάμνοι μερικές φορές επηρεάζονται από μυκητιακές, βακτηριακές ασθένειες. Οι πιο κοινές ασθένειες:
- Μυκητιασικές παθήσεις:
- γκρίζα σήψη ;
- Καρκίνος βλαστών.
- αργά μάστιγα?
- fomopsis;
Προκαλούνται από τη στασιμότητα του νερού στις ρίζες και την κακή διαπερατότητα του εδάφους. Για να διορθωθεί η κατάσταση, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η σωστή πότισμα και χαλάρωση. Ως θεραπεία 2-3 φορές ψεκασμού φυτειών με ένα διάστημα μιας εβδομάδας από ένα παρασκεύασμα Topaz (Topsin, Fundazolum) εφαρμόζεται. Φροντίδα για τον κήπο βατόμουρου από την άποψη της πρόληψης των ασθενειών προβλέπει τη θεραπεία της θάμνων Bordeaux μίγμα την άνοιξη και μετά τη συγκομιδή.
- Ιογενείς ασθένειες. Μερικές φορές το φυτό επηρεάζεται από λοιμώξεις από μικροπλακίδια: μωσαϊκό, νάνος, αραίωση κλαδιών, νεκρωτική κηλίδωση. Για να θεραπεύσετε έναν θάμνο είναι αδύνατο - είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τα πεσμένα άρρωστα δείγματα.
Αναπαραγωγή κήπου βατόμουρου
Μπορείτε να αυξήσετε τη φυτεία των θάμνων μούρων με διάφορους τρόπους. Πώς να διαδώσετε έναν κήπο βατόμουρου:
- Σπόροι. Λαμβάνεται από τα φρούτα, ξηραίνεται, διατηρείται για 3 μήνες στο ψυγείο και τοποθετείται σε ένα υπόστρωμα αναμεμειγμένο με ξινή τύρφη. Οι σπόροι που καλύπτονται με σελοφάν, ποτίζονται, χαλαρώνουν. Μπορείτε να φυτέψετε δενδρύλλια στο έδαφος μετά από 2 χρόνια.
- Μοσχεύματα. Οι βλαστοί Woody προετοιμάζονται το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Το βέλτιστο μήκος του επιθέματος είναι 8-15 cm. Για επιβίωση κατά τη διάρκεια ενός μήνα, φυλάσσεται σε ψυχρή θερμοκρασία 1-5 μοίρες, στη συνέχεια φυτεύεται σε μια σύνθεση τύρφης και άμμου σε συνδυασμό 3: 1. Τα μοσχεύματα τοποθετούνται κάτω από μια ταινία και ποτίζονται τρεις φορές την εβδομάδα. Για ένα χρόνο, μεγαλώνουν ισχυρά δενδρύλλια, τα οποία μπορούν να ριζωθούν σε μια μόνιμη τρύπα.
- Στρώση. Τα υποκαταστήματα είναι λυγισμένα, θαμμένα σε ένα υπόστρωμα (τύρφη, πριονίδι, άμμος) και καλύπτονται με μια μεμβράνη. Από τον θάμνο της μητέρας τα στρώματα χωρίζονται για το επόμενο έτος, αλλά ο όρος αυξάνεται μερικές φορές.