Το άρωμα και η λεπτή γεύση του ψησίματος συνδυάζει πάντα όλα τα μέλη της οικογένειας στο ίδιο τραπέζι. Για να έχουν τα έργα μαγειρικής σας τέχνη όμορφη, θα πρέπει να αποθηκεύσετε σε καλούπια ψησίματος.
Τι είναι τα καλούπια ψησίματος;
Αν μιλάμε για τη φόρμα, σήμερα στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε διαφορετικές διαμορφώσεις. Αυτά είναι παραδοσιακά στρογγυλά, οβάλ, τετράγωνα ή ορθογώνια. Για ένα ρομαντικό σχήμα βράδυ ταιριάζει με τη μορφή καρδιές ή λουλούδια. Επιπλέον, στην πώληση υπάρχουν επίσης φόρμες με τη μορφή αστέρι, χιονάνθρωπος, διάφορα ζώα, έντομα κλπ. Αξίζει να αναφερθεί ξεχωριστά για τα καλούπια για το ψήσιμο των φλιτζανιών . Κατά κανόνα, έχουν ένα χαρακτηριστικό, εκτός από τις μικρές διαστάσεις, αυτές είναι κυματιστές άκρες. Η ίδια η μορφή είναι πολύ διαφορετική.
Υλικά για τα φύλλα ψησίματος;
Εκτός από τα συνήθη υλικά, η σύγχρονη βιομηχανία παράγει εντελώς καινούργια. Σήμερα τα καλούπια σιλικόνης για το ψήσιμο είναι εξαιρετικά δημοφιλή. Τέτοια προϊόντα ανεχτούν τέλεια μια μεγάλη περιοχή θερμοκρασίας και πρακτικά δεν προκαλούν καύση. Είναι αλήθεια ότι όταν τα χρησιμοποιείτε για πρώτη φορά, πρέπει να είναι λιπαρά, κρεμώδη ή λαχανικά. Η σιλικόνη δεν προσφέρεται για σκουριά και δεν σπάει. Αυτό, φυσικά, τα κύρια πλεονεκτήματά του. Και αν μιλάμε για ελλείψεις, τότε η θεμελιώδης είναι η απαλότητα του σχεδιασμού. Αλλά αυτό το πρόβλημα είναι εύκολο να λυθεί χρησιμοποιώντας ένα σώμα από μεταλλικές ράγες. Ένα άλλο πράγμα - η άμεση πυρίμαχη σιλικόνη δεν στέκεται. Επιπλέον, το υλικό δεν του αρέσει λειαντικές ουσίες και αιχμηρά μαχαίρια.
Τα κεραμικά καλούπια ψησίματος διακρίνονται από μια καλή ομοιόμορφη θέρμανση, η οποία κάνει τις πίτες ψημένες σε υψηλό επίπεδο. Επιπλέον, τα προϊόντα αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο στον φούρνο, αλλά και στον φούρνο μικροκυμάτων. Και εξωτερικά αυτές οι μορφές φαίνονται πολύ αισθητικά ευχάριστες, έτσι ώστε το ψήσιμο μπορεί να παρουσιαστεί σε κεραμικά. Με όλα τα πλεονεκτήματα, τέτοιες φόρμες φοβούνται τις απεργίες και τις μάρκες.
Τα καλούπια από γυαλί ανθεκτικό στη θερμότητα είναι επίσης δημοφιλή. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο στο φούρνο όσο και στο φούρνο μικροκυμάτων. Η διαφάνεια παρέχει τη μέγιστη προβολή της διαδικασίας μαγειρέματος. Είναι αλήθεια ότι το γυαλί δεν ανέχεται τη διαφορά θερμοκρασίας και αντιδρά με την εμφάνιση ρωγμών.
Στην πώληση υπάρχουν επίσης προϊόντα από τα ίδια υλικά με τα σοβιετικά καλούπια ψησίματος - χυτοσίδηρο και χάλυβα . Σε αυτά, ακόμα και η πιο ιδιότροπη πίτα ψήνεται τέλεια, ωστόσο, είναι δυνατή η εγκαύματα.
Η επιλογή του "φθηνού και θυμωμένος" - αυτό είναι για τα καλούπια για το ψήσιμο από αλουμινόχαρτο . Τα βραχύβια προϊόντα θα χρησιμεύσουν μόνο μία φορά, αλλά είναι φθηνά. Επιπλέον, τα μύδια ή οι πίτες σε αυτά σχεδόν δεν καίγονται.
