Για την επιτυχή καλλιέργεια και την επίτευξη υψηλής συγκομιδής σκόρδου, είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιηθούν οι ποικιλίες που είναι περιφερειακές για την τοποθεσία. Διαφορετικά, το φυτό προσαρμόζεται ελάχιστα στις αλλαγές στις συνθήκες ανάπτυξης.
Τα κύρια σημάδια μιας ποικιλίας σκόρδου είναι το σχήμα του βολβού, η παρουσία ενός βέλους, ο αριθμός των δοντιών και ο χρωματισμός των ξηρών ζυγών του βολβού. Το σκόρδο πολλαπλασιάζεται φυτικά - με δόντια και λαμπτήρες αέρα. Όλες οι υπάρχουσες ποικιλίες σκόρδου χωρίζονται σε δύο μεγάλα είδη - το χειμώνα και την άνοιξη. Οι χειμερινές ποικιλίες σκόρδου (αδρανοποίησης με φύλλα) είναι πιο συχνές στις νότιες περιοχές. Στις ψυχρότερες περιοχές, το χειμερινό σκόρδο κάθεται το φθινόπωρο, έτσι ώστε να μπορεί να ριζώσει, αλλά δεν αναπτύσσεται στον παγετό. Άνοιξη σκόρδο φυτεύεται στις αρχές της άνοιξης.
Ποικιλίες σκόρδου της άνοιξης
Σε οικόπεδα κήπων, οι τοπικές ποικιλίες του καλοκαιριού σκόρδου καλλιεργούνται καλύτερα, για παράδειγμα, Rostov, Sterlitamak, Kalininsky και πολλοί άλλοι. Αυτές οι ποικιλίες δεν πυροβολούν, αυτό το σκόρδο μπορεί να διατηρηθεί για μέχρι δύο χρόνια. Το σκόρδο έχει μια λευκή μικρή λάμπα, στην οποία είναι διατεταγμένα 15-20 δόντια σε μια σπείρα. Το στέλεχος είναι χαμηλό, αποτελούμενο από 10-15 στενά φύλλα. Η συγκομιδή εξαρτάται από τις συνθήκες αποθήκευσης του υλικού φύτευσης. Εάν διατηρείται ζεστό, ωριμάζει σαράντα ημέρες αργότερα, αλλά οι βολβοί είναι μεγάλοι. Εάν το σκόρδο φυλάσσεται στο κρύο, οι βολβοί του ωριμάζουν γρηγορότερα και τα δόντια τους είναι μικρότερα. Η καλύτερη επιλογή για την αποθήκευση του σκόρδου: ολόκληρο το χειμώνα στη θερμότητα σε θερμοκρασία πάνω από 20 μοίρες, και πριν από τη φύτευση των δοντιών μπορεί να αντέξει στο κρύο.
Ποικιλίες σκόρδου χειμώνα
Όλα τα χειμερινά σκόρδα χωρίζονται σε αυτά που δίδονται από τα βέλη και εκείνα που ο σκοπευτής δεν δίνει. Αλλά κυρίως χειμερινό σκόρδο είναι ένα βέλος. Σε ένα βολβό τέτοιου σκόρδου, όχι περισσότερα από 12 μεγάλα δόντια. Όλες οι ποικιλίες μεγάλου χειμερινού σκόρδου, καθώς και η άνοιξη, είναι ζώνες. Για παράδειγμα, οι καλύτερες ποικιλίες σκόρδου του χειμερινού τουφέκι είναι Gribovsky, Dubkovsky, Lyubasha και άλλοι. Για χειμερινές καλλιέργειες
Λιγότερο κοινές ποικιλίες nestrelkuyuschie χειμώνα σκόρδο. Στο βολβό έχουν πολλά μικρά δόντια, διευθετημένα σπειροειδώς. Τα καλύτερα παραδείγματα της μη καταρρέουσας χειμερινής ποικιλίας σκόρδου είναι οι ποικιλίες Novosibirsk, Shirokolistny 220 και άλλες τοπικές.
Το σκόρδο - ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά στο τραπέζι μας, για την επιτυχή καλλιέργεια του είναι πολύ σημαντικό να επιλέξετε μια ζώνη με ποικιλία της περιοχής σας, τότε η συγκομιδή θα σας εγγυηθεί.