Ηλεκτρική σχάρα για το σπίτι

Λίγα πιάτα μπορούν να ανταγωνιστούν στις ορέξεις τους με τηγανητό κρέας στο πηδάλιο, αλλά το ταξίδι στη φύση μπορεί να κανονιστεί όχι σε οποιαδήποτε ημέρα και όχι σε οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Ευτυχώς, αυτό δεν είναι καθόλου ευκαιρία να σταματήσουμε το μπάρμπεκιου, ένας ηλεκτρολύτης για το σπίτι έγινε μια αξιόλογη εναλλακτική λύση στη φωτιά. Πώς να χρησιμοποιήσετε την ηλεκτρική σχάρα, τι μπορεί να είναι, και ποια είναι τα οφέλη της - όλα αυτά θα συζητηθούν παρακάτω.

Τι είναι μια ηλεκτρική σχάρα;

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η ηλεκτρική σχάρα είναι μια πολυλειτουργική συσκευή που επεξεργάζεται θερμά τα τρόφιμα με τη βοήθεια υπέρυθρης θέρμανσης. Η θερμότητα από το στοιχείο θέρμανσης κατευθύνεται κατευθείαν στην επιφάνεια με τα προετοιμασμένα προϊόντα, γεγονός που εξασφαλίζει ελάχιστη απώλεια θερμότητας. Μπορείτε να τηγανίζετε φαγητό και να ψήνετε σε μια ηλεκτρική σχάρα. Ίσως αυτό δεν είναι τόσο μεγάλη επιλογή μεθόδων προετοιμασίας, όπως ένα αερόγλυλο , στο οποίο μπορείτε να μαγειρεύετε και να καπνίζετε, εκτός από το ψήσιμο και το τηγάνισμα, αλλά η διαφορά μεταξύ μιας ηλεκτρικής σχάρας και ενός αερόγλυλου είναι πολύ χαμηλότερη. Για τις περισσότερες νοικοκυρές, οι λειτουργίες του θα είναι επαρκείς, ειδικά εάν η κουζίνα έχει ήδη ένα ατμόπλοιο ή ένα multivarker. Ο βαθμός θέρμανσης της ηλεκτρικής σχάρας ρυθμίζεται, γεγονός που καθιστά δυνατή την προετοιμασία των πιάτων για κάθε γούστο και το ψήσιμο των προϊόντων στον απαιτούμενο βαθμό.

Ποιοι είναι οι τύποι ηλεκτροδίων για το σπίτι;

Για το σπίτι μπορείτε να επιλέξετε μια φορητή επιφάνεια εργασίας ηλεκτρική σχάρα, σταθερή ή ενσωματωμένη ηλεκτρική σχάρα. Σταθερό διαρκεί πολύ χώρο, έτσι για τα διαμερίσματα αυτό δεν είναι η καλύτερη επιλογή, είναι πιο κατάλληλο για τροφοδοσία ή δachas. Η ακόλουθη ταξινόμηση είναι οι επαφές και οι ηλεκτρογέλες χωρίς επαφή. Η εργασία χωρίς επαφή με την αρχή των κεμπάπ ψαριών, περιστρέφοντας τα προϊόντα γύρω από τα στοιχεία θέρμανσης. Τα προϊόντα επαφής επικοινωνούν με την επιφάνεια πάνω από το στοιχείο θέρμανσης. Με τη σειρά τους, οι σχάρες επαφής έρχονται στους ακόλουθους τύπους:

1. Ηλεκτρική σχάρα μονής κατεύθυνσης . Αυτή η συσκευή μπορεί να είναι η πιο απλή με μια σχάρα για φαγητό και μπορεί να είναι πιο ευέλικτη με Teflon ή ακόμα και με πέτρινη επιφάνεια.
2. Διπλή ηλεκτρική σχάρα . Αυτή η επιλογή μοιάζει με ένα πιάτο σάντουιτς - το πιάτο σφίγγεται με πρέσες και, συνεπώς, προετοιμάζεται αμέσως από τις δύο πλευρές.
3. Συνδυασμένη σχάρα. Αυτή είναι η πιο ακριβή επιλογή, η οποία δίνει περισσότερες ευκαιρίες, συνδυάζοντας τις λειτουργίες της μονόπλευρης και της αμφίδρομης επιλογής. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι μια ηλεκτρική σχάρα με αφαιρούμενα πάνελ, στην οποία μπορείτε να ψήνετε το κρέας, να τηγανίζετε γκοφρέτες και να μαγειρεύετε ομελέτα.

Πώς να μαγειρέψετε ηλεκτρικά;

Η απάντηση στο ερώτημα πώς να μαγειρεύουν σε ηλεκτρικές σχάρες είναι προφανές - εύκολο! Οι κατασκευαστές φροντίζουν ότι αυτό το οικιακό εξοπλισμό ήταν εύκολο στη χρήση και εύκολο στη φροντίδα του. Σχεδόν όλα τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με αφαιρούμενες παλέτες που καθαρίζονται εύκολα, συμπεριλαμβανομένου και του πλυντηρίου πιάτων. Η ηλεκτρική σχάρα για το σπίτι μπάρμπεκιου δεν είναι μόνο βολικό, αλλά και μια χρήσιμη συσκευή. Σας επιτρέπει να μαγειρεύετε υγιεινή διατροφή χωρίς πρόσθετη χρήση πετρελαίου. Επίσης, μια ηλεκτρική σχάρα μπορεί να αποθηκεύσει το χρόνο του ιδιοκτήτη στην κουζίνα εάν είναι διαθέσιμο ένα μοντέλο πολλαπλής χωρητικότητας.

Απομένει να απαντήσουμε στην ερώτηση, πώς να επιλέξετε ένα ηλεκτρικό μύλο. Ωστόσο, δεν μπορεί να υπάρξει μια καθολική απάντηση. Αν έχετε αρκετό εξοπλισμό στην κουζίνα, μπορείτε να αγοράσετε ανέξοδο απλές ηλεκτρικές σχάρες. Εάν έχετε μια μεγάλη οικογένεια, πρέπει να σκεφτείτε την επιφάνεια της σχάρας - αρκεί να τροφοδοτήσετε όλους. Εάν δεν έχετε πάντα αρκετό χρόνο, προτιμάτε να επιλέξετε ένα μοντέλο διπλής όψης ή χωρίς επαφή, το οποίο θα εξασφαλίσει γρήγορο μαγείρεμα σε μια ηλεκτρική σχάρα.