Επί του παρόντος, στην αγορά εμφανίστηκε ένας τεράστιος αριθμός μοντέλων συνδυασμένων σόμπων αερίου . Είναι σαφές ότι η χρήση παραδοσιακών φούρνων αερίου θα είναι πάντα φθηνότερη, αλλά ακόμα και έτσι, η δημοτικότητα του ηλεκτρικού αυξάνεται καθημερινά.
Συνδυασμένη κουζίνα: μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα
Αυτός ο τύπος πλακών συνδυάζει όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά δύο τύπων. Ένα τέτοιο συζευκτήριο μιας εστίας αερίου και ενός ηλεκτρικού φούρνου καθιστά δυνατή την ουσιαστική απλοποίηση του έργου της οικοδέσποινας στην κουζίνα. Η συνδυασμένη κουζίνα με ηλεκτρικό φούρνο έχει πολλά πλεονεκτήματα.
- Οι καυστήρες θερμαίνονται όσο το δυνατόν γρηγορότερα και η ένταση της φλόγας προσαρμόζεται πολύ εύκολα.
- Αμέσως μετά τον καθαρισμό, δεν χρειάζεται να περιμένετε να στεγνώσει τελείως η επιφάνεια και οι καυστήρες (όπως συμβαίνει συνήθως με ηλεκτρικούς πίνακες) και μπορείτε αμέσως να αρχίσετε να λειτουργείτε.
- Για τις νοικοκυρές, που συχνά ψήνουν, αυτός ο φούρνος είναι μια εξαιρετική λύση, αφού έχει πάντα ομοιόμορφη θέρμανση.
- Οι σόμπες συνδυασμένου αερίου διατίθενται σε διαφορετικές κλίμακες τιμών, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε ένα φθηνό μοντέλο για κανονική χρήση ή πιο εκλεπτυσμένο για πραγματικούς μάγειρες.
- Σχεδόν όλα τα μοντέλα μιας κουζίνας αερίου με ένα ηλεκτρικό φούρνο είναι εξοπλισμένα με αισθητήρα υπερθέρμανσης και αυτόματο κλείσιμο αερίου αν η φλόγα βγει ξαφνικά.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν δυσκολίες στη σύνδεση της συνδυασμένης πλάκας. Συνδέονται με την ανάγκη για ταυτόχρονη σύνδεση αερίου και ηλεκτρισμού, κάτι που μπορεί να κάνει μόνο ένας ειδικός. Επιπλέον, πρέπει να είστε βέβαιοι για την αξιοπιστία της καλωδίωσης στο σπίτι.
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η τιμή για συνδυασμένες ηλεκτρικές κουζίνες αερίου-ηλεκτρικού είναι σημαντικά υψηλότερη από ό, τι για τα συμβατικά μοντέλα αερίου και είναι πιο ακριβά σε λειτουργία.
Πώς να επιλέξετε μια συνδυασμένη πλάκα;
Όλοι οι φούρνοι αυτού του τύπου μπορούν να χωριστούν σε δύο τύπους: παραδοσιακά και προηγμένα πολυλειτουργικά. Στην κλασική έκδοση των συνδυασμένων ηλεκτρικών πιάτων κουζίνας, βρίσκεται ένα σωληνοειδές στοιχείο θέρμανσης πάνω και κάτω. Μερικές φορές τα παραδοσιακά μοντέλα συμπληρώνονται με σούβλα ή σχάρα.
Εάν χρειάζεστε μια συνδυασμένη κουζίνα με ένα ηλεκτρικό φούρνο για συχνή χρήση και περίπλοκα γαστρονομικά πιάτα, αξίζει να βρείτε ένα πολυλειτουργικό μοντέλο. Σε αυτούς τους φούρνους, υπάρχουν ήδη τέσσερα στοιχεία θέρμανσης: εκτός από το άνω και το κάτω μέρος, υπάρχουν πλευρικοί θερμαντήρες και ένας στον πίσω τοίχο. Μια κουζίνα με ένα ηλεκτρικό φούρνο σε αυτή την εκδοχή είναι εξοπλισμένη με ανεμιστήρα που επιτρέπει την ομοιόμορφη διανομή θερμού αέρα και την πρόληψη της καύσης του πιάτου.
Μια πολυλειτουργική πλάκα συνδυασμού που χρησιμοποιεί αέριο και ηλεκτρικό ρεύμα σας επιτρέπει να εκτελείτε πολλές λειτουργίες εκτός από τη μαγειρική:
- αν χρειαστεί να ξεπαγώσετε τα τρόφιμα, είναι εύκολο να το κάνετε στον φούρνο, επειδή όταν λειτουργεί ο θερμαντήρας, το κρέας θα αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
- για γρήγορη απόψυξη, υπάρχει μια λειτουργία με χαμηλότερη θέρμανση, αυτός ο τρόπος είναι κατάλληλος για την ξήρανση φρούτων και λαχανικών.
- εάν χρειάζεστε ένα παραδοσιακό μαγείρεμα, απλά ενεργοποιήστε τους επάνω και κάτω θερμαντήρες, και για να επιταχύνετε τη διαδικασία, χρησιμοποιήστε ένα επιπλέον convector?
- για τη φρύξη του έτοιμου πιάτου, χρησιμοποιείται η λειτουργία της σχάρας και όταν η σχάρα και το convector λειτουργούν μαζί, τα πιάτα αρχικά λαμβάνονται ομοιόμορφα κόκκινα, πράγμα που είναι πολύ βολικό για το μαγείρεμα των πουλερικών ή των σέβων .
Οι πλάκες ηλεκτρογενών συνδυασμένων κουζινών από πολλές απόψεις υπερβαίνουν τις δυνατότητες των παραδοσιακών μοντέλων αερίου. Αλλά όλες αυτές οι πρόσθετες λειτουργίες και οφέλη αντικατοπτρίζονται στο κόστος.