Ερχόμενοι από το ζεστό νότο, η γλυκιά πιπεριά έχει ήδη βρει τη θέση της για πολύ καιρό τόσο στα τραπέζια μας όσο και στους κήπους μας. Αλλά το πρόβλημα είναι ότι οι τοπικές κλιματολογικές συνθήκες δεν ταιριάζουν πάντα με τους ξένους επισκέπτες και οι καρποί σπάνια φτάνουν στην ωρίμανση. Τι να κάνετε εάν το πιπέρι δεν γίνει κόκκινο στο κρεβάτι, πώς να επιταχύνει την ωρίμανσή του στον θάμνο στο ανοιχτό έδαφος;
Πώς να επιταχύνετε την ωρίμανση της γλυκιάς πιπεριάς;
Ας μιλήσουμε αμέσως ότι η καλλιέργεια γλυκού πιπεριού είναι αρκετά ιδιότροπη, απαιτεί μεγάλη θερμότητα και ηλιακό φως, οπότε αν ο καιρός έχει τελειώσει τελικά το φθινόπωρο, ο καλύτερος τρόπος είναι απλά να αφαιρέσετε την υπάρχουσα σοδειά χωρίς να περιμένετε τη βιολογική της ωριμότητα. Αλλά αν η νυχτερινή θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από +10 μοίρες, τα ακόλουθα μέτρα θα βοηθήσουν στην επιτάχυνση της ωρίμανσης των φρούτων πιπέρι:
- Το κρεβάτι με πιπεριές πρέπει να καλύπτεται με μη υφασμένο υλικό κάλυψης, προκειμένου να δημιουργηθεί ένα θερμοκήπιο φιλμ λίγο αργότερα. Σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες, το θερμοκήπιο πρέπει να αερίζεται προσεκτικά και να κλείνεται προσεκτικά τη νύχτα. Αν υπάρχει στάσιμο θερμοκήπιο στην περιοχή, μπορείτε επίσης να μεταμοσχεύσετε θάμνους πιπεριού με φρούτα χωρίς φρούτα, αλλά ταυτόχρονα υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να καταστραφεί το ριζικό σύστημα τρυφείας τους.
- Οι έντονα αναπτυσσόμενοι θάμνοι του φυτού πρέπει να αποκόπτονται - αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς και τα κάτω φύλλα και πιέζετε τα κορυφαία σημεία ανάπτυξης. Αυτό θα βελτιώσει την κυκλοφορία του αέρα και θα κατευθύνει όλα τα θρεπτικά συστατικά στην ωρίμανση φρούτων, καθώς και την αποφυγή της συσσώρευσης υπερβολικής πράσινης μάζας.
- Το πράσινο τμήμα των θάμνων πιπεριού θα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου ή με έγχυση τέφρας, τα οποία περιέχουν όλα τα μικροστοιχεία που είναι απαραίτητα για την ταχύτερη ωρίμανση του καρπού. Είναι επίσης δυνατόν να χρησιμοποιηθούν διεγερτικά για σχηματισμό φρούτων για κατεργασία φυλλώματος, όπως "Bud" ή "ωοθήκες".