Εάν δεν έχετε ακούσει ποτέ αυτό το ασυνήθιστο εργοστάσιο, τότε σπεύδουμε να παρουσιάσουμε στην προσοχή σας το σπανάκι φραουλών, επίσης γνωστό ως σπανάκι-βατόμουρο, μουριά ή zhminda συνηθισμένο. Η γενέτειρα αυτού του εξωτικού φυτού είναι η βόρεια Αφρική, η νότια Ευρώπη και η Μεσόγειος.
Ήδη για μεγάλο χρονικό διάστημα, το σπανάκι-βατόμουρο είναι δημοφιλές και σε ζήτηση στην Ολλανδία , καλλιεργείται πρωτίστως ως ένα χρήσιμο πράσινο μαρούλι. Και πρόσφατα το πολυεπίπεδο βάλτο άρχισε να κινείται ήσυχα στους κήπους της κουζίνας μας. Σε σχέση με αυτό, προέκυψαν επίσης ορισμένες παρανοήσεις σχετικά με αυτό το φυτό. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού είναι σίγουροι ότι πρόκειται για ένα νεοσύστατο δυτικό υβρίδιο σπανάκι, είτε με φράουλες είτε με σμέουρα. Αυτό δεν συμβαίνει, στα δύο τελευταία μούρα zhminda δεν έχει τίποτα να κάνει. Αλλά το σπανάκι είναι πραγματικά ένας μακρινός βοτανικός συγγενής.
Περιγραφή και οφέλη της εγκατάστασης
Το φυτό είναι μια ετήσια καλλιέργεια λαχανικών, η οποία σχηματίζει μικρούς θάμνους ύψους μέχρι και μισού μέτρου. Το σπανάκι αναπτύσσεται αρκετά ενεργά και σε σύντομο χρονικό διάστημα σχηματίζει αιχμηρά φύλλα πράσινου ή ανοιχτό πράσινου χρώματος και μικρά κόκκινα μούρα, τα οποία σε εμφάνιση και πραγματικά θυμίζουν λίγο φράουλες ή σμέουρα.
Το πράσινο σπανάκι φράουλας έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Είναι εξαιτίας των φύλλων που καλλιεργούνται στην πρώτη θέση. Πρώτα απ 'όλα, τα πράσινα σπανάκι-σμέουρα είναι αποθήκη σιδήρου. Καμία άλλη κηπευτική καλλιέργεια δεν μπορεί να ανταγωνιστεί το zhmid σε αυτή την κατηγορία. Επιπλέον, τα πράσινα είναι πλούσια σε βιταμίνες των ομάδων Β, Γ, Ε, Α, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία. Η κατανάλωση πράσινου σπανάκι φράουλας μπορεί να καταναλωθεί είτε ωμά, σε σαλάτες, είτε ως συστατικό σε σούπες ή πιάτα με βάση το κρέας. Τα φύλλα μπορούν να καταψυχθούν, να αποξηρανθούν, να αλατιστούν ή να μαριναριστούν για χρήση καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους.
Τα μούρα σπανάκι-βατόμουρο είναι επίσης βρώσιμα. Αλλά, παρά την ελκυστική εμφάνισή τους, είναι σχεδόν αδύναμα. Χρησιμοποιήστε τα ως τρόφιμα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως χυμοί ή ως συστατικό για μαρμελάδα. Τα μούρα σπανάκι φράουλα συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της αιμοσφαιρίνης. Και χάρη στο έντονο κορεσμένο κόκκινο χρώμα, τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα φυσικό χρώμα τροφίμων.
Οι κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα του σπανάκι σμέουρων
Το εργοστάσιο δεν είναι πρωτότυπο και μπορεί να αναπτυχθεί ενεργά σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος. Ωστόσο, για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, είναι καλύτερο να το φυτέψετε σε γόνιμο χώμα με επαρκή ποσότητα υγρασίας. Το εάν φυτεύεται στη σκιερή ή ηλιόλουστη πλευρά δεν παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη σπανάκι φραουλών. Η απείθεια της αυξανόμενης zhminda σας επιτρέπει να επιλέξετε ανεξάρτητα στον κήπο σας έναν τόπο για αυτή την εξωτική κηπευτική κουλτούρα.
Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν τόσο κατευθείαν στην ανοιχτή γη λίγο μετά την τήξη του χιονιού και με τη φύτευση. Η τελευταία επιλογή συνιστάται για εκείνους που θέλουν να πάρουν μια πρώιμη συγκομιδή -
Η φύτευση και φροντίδα για το σπανάκι φραουλών είναι εύκολη και χωρίς προβλήματα. Μια σημαντική ποιότητα στην καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές είναι η αντοχή στον παγετό του φυτού. Αυτός θα αντέξει ήρεμα τους παγετούς της άνοιξης στους -8 ° C, και επίσης θα νιώσει αδρανείς κάτω από στεγνό καταφύγιο.
Κατά τη διάρκεια της ενεργητικής ανάπτυξης σπανάκι φραουλών θα πρέπει να τακτικά ζιζάνιο και πότισμα. Λιπάστε το φυτό μπορεί να είναι το νιτρικό αμμώνιο και το οργανικό επίδεσμο. Το σπανάκι δεν ανέχεται πολύ ζεστό και ξηρό καιρό, επομένως σε τέτοιες περιόδους είναι πιο συχνά και άφθονα ποτισμένο με νερό.