Εάν υπάρχει ένας παράδεισος για τους λάτρεις των εξωτικών φρούτων στον πλανήτη μας, τότε, χωρίς αμφιβολία, το Βιετνάμ. Μόνο η αφθονία φρούτων του γείτονα - Ταϊλάνδη μπορεί να ανταγωνιστεί με αυτή τη χώρα. Η ποικιλία των ζουμερών φρούτων και των μούρων των πιο ιριδίζων χρωμάτων και όλων των ειδών των σχημάτων είναι τόσο μεγάλη που τα φρούτα μάλλον ενδιαφέρουν μόνο τους τουρίστες. Τα τοπικά σούπερ μάρκετ, όπου αγοράζουν βιετναμέζικα προϊόντα, δεν διαθέτουν ούτε χώρο εμπορικών χώρων για φρούτα. Και πραγματικά γιατί να τα πουλάτε στα καταστήματα, αν σε κάθε πόλη, πόλη και ξεχασμένο χωριό υπάρχουν ολόκληρες αγορές φρούτων;
Η εκπληκτική ποικιλία
Έτσι, τι εξωτικά φρούτα μεγαλώνουν εδώ στο Βιετνάμ; Αναμφισβήτητος και άνευ όρων ηγέτης στα τροπικά φρούτα είναι το μάνγκο, το οποίο στο Βιετνάμ έχει μοναδική μοναδική γεύση. Φυσικά, αυτά τα νόστιμα φρούτα έχουν διαφορετική γεύση από τους "αδελφούς" της Ταϊλάνδης και της Ινδονησίας όσον αφορά τη γλυκύτητα, αλλά το τεράστιο πλεονέκτημα τους είναι η παρουσία μιας ευχάριστης ξινάς και η απουσία σκληρών ινών.
Εάν βλέπετε μικρά πράσινα στρογγυλά φρούτα στον πάγκο, τότε πιθανότατα είναι durians. Η γεύση τους είναι εξαιρετικά τρυφερή και γλυκιά, και οι ποικιλίες είναι δεκάδες! Ακόμη περισσότερη έκσταση για τις γεύσεις σας θα γίνει chompojek. Αυτό το πολυτελές φρούτο, που θυμίζει τη συνοχή της τσίχλας, είναι ένα υβρίδιο δύο εξίσου εύγευστων καρπών - φασκόμηλο και φρουτοσαλάτα.
| | | |
Καταχώρηση, η οποία στο Βιετνάμ είναι φρούτα, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε longans. Αυτά τα στρογγυλά, που θυμίζουν άγρια βερίκοκα, φρούτα έχουν χαρακτηριστική γεύση μούσμου μούρων. Είναι δύσκολο να πούμε ακριβώς ποιο είδος φρούτου περιλαμβάνει, αλλά είναι δύσκολο να αντισταθείς! Και οι λάτρεις του παγωτού καραμέλα ακριβώς όπως τη γεύση του βιετναμέζικου sapodilla. Αλλά σημειώστε ότι αποκαλύπτεται πλήρως αν υπάρχει καλά διατηρημένο σαπωνάκι. Και τι είδους mangosteen υπάρχουν!
| | | |
Παραθέστε όλα τα βιετναμέζικα φρούτα είναι απλά αδύνατο, αλλά φροντίστε να δοκιμάσετε τα ακόλουθα φρούτα, αν τα συναντήσετε:
- παπάγια ·
- Pitahaya;
- στάση;
- φρούτα πάθους;
- ζάχαρη μήλο?
- carambola.
Υπάρχουν επίσης ανανάδες, καρύδες, μπανάνες, ακόμη και καρπούζια, δαμάσκηνα, πεπόνια, σταφύλια τα οποία έχουμε γνωρίσει εδώ και καιρό. Λοιπόν, και πώς χωρίς τα εσπεριδοειδή: μανταρίνια, μανταρίνια, πορτοκάλια, pomelo . Αλλά η γεύση των φρούτων, όπως μουριές, βερίκοκα, γκουάβα, κιμονό, momordica δεν μπορεί να ονομαστεί ευχάριστη. Αντίθετα, σε έναν ερασιτέχνη.
Δεν υπάρχει εποχή φρούτων στο Βιετνάμ. Φυσικά, υπάρχουν περισσότερα από αυτά την άνοιξη και το καλοκαίρι, αλλά τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο υπάρχουν πολλά φρούτα. Ripen είδος ένα-ένα, έτσι δεν υπάρχει έλλειψη βιταμινών και γεύση και ομιλία.
Αλλά οι τιμές για τα φρούτα στο Βιετνάμ είναι εποχιακές. Εάν το καλοκαίρι κιλό φρούτων κοστίζει από 15 χιλιάδες βιετναμέζικες dong (περίπου 0,7 δολάρια), τότε το χειμώνα οι τιμές μπορούν να ανέλθουν σε 10 χιλιάδες (7 δολάρια) ανά χιλιόγραμμο. Τα φθηνότερα είναι όλα τα είδη των μούρων, και τα πιο ακριβά φρούτα είναι durians (από 20.000 dong σε μια εποχή).
Για τον τουρίστα σε μια σημείωση
Παρηγορημένοι με μια ποικιλία από νέα γούστα κατά τη διάρκεια διακοπών σε αυτή την εξωτική χώρα, όλοι θέλουν να πάρουν σπίτι μερικά από αυτή την αφθονία. Αλλά πώς να βγάλουμε τα φρούτα από το Βιετνάμ, λαμβάνοντας υπόψη τους κανόνες της διέλευσης των συνόρων; Θεωρητικά, κάθε επιβάτης επιτρέπεται να φέρει μαζί του προϊόντα "για προσωπική χρήση". Αν εξηγήσουμε στο προσωπικό της φυτοϋγειονομικής υπηρεσίας η παρουσία αρκετών χιλιογράμμων εξωτικών φρούτων είναι ακόμα δυνατή, τότε οι βαλίτσες που είναι συσκευασμένες μαζί τους είναι απίθανο να χαθούν. Τότε πόσο τυχερός. Η μόνη απαγόρευση είναι ο αρωματικός durian.
Επιστρέφοντας, σκεφτείτε προσεκτικά τι αξίζει να φέρετε φρούτα στο σπίτι από το Βιετνάμ, ώστε να μην μετατραπούν σε πολτοποιημένα πατάτες. Φρούτα με ένα παχύ δέρμα, duspevye με το χρόνο, με μια πυκνή συνέπεια - αυτή είναι η καλύτερη επιλογή.