Για να απαντήσετε στο ερώτημα πόσο χρήσιμο είναι το κόκκινο πιπέρι, μπορείτε να μελετήσετε τη σύνθεση των "ψευδών μούρων". Οι χρήσιμες ιδιότητες της κόκκινης πιπεριάς οφείλονται σε σημαντική ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.
- Περιέχει πολλές βιταμίνες Β (Β1, Β12, Β3), οι οποίες διεγείρουν τον κυτταρικό μεταβολισμό και βελτιώνουν την εργασία του κεντρικού νευρικού συστήματος.
- Η άφθονη βιταμίνη Ε σε πιπέρι, συμμετέχει ενεργά στη σύνθεση ορμονών, προστατεύει τις κυτταρικές δομές από την καταστροφή, στηρίζει την ανοσία.
- Και ο καθημερινός κανόνας της βιταμίνης C (απαραίτητος για την ύπαρξη συνδετικών και οστικών ιστών στο ανθρώπινο σώμα) περιέχεται μόνο σε 100 γραμμάρια πιπέρι - είναι πολύ περισσότερο από ό, τι στο λεμόνι και ακόμη και στη μαύρη σταφίδα, που παραδοσιακά θεωρούνται οι κύριοι δότες αυτής της βιταμίνης.
- Επιπλέον, λόγω της παρουσίας βιταμίνης Ρ (ρουτίνης) στο πιπέρι, το κυκλοφορικό σύστημα του σώματος ενισχύεται, τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων γίνονται πιο ελαστικά.
Τι άλλο είναι χρήσιμο για την κόκκινη πιπεριά;
- Αποδεικνύεται ότι η θερμιδική αξία του "ψεύτικου μούρου" είναι πολύ χαμηλή (περίπου 30 kcal ανά εκατό γραμμάρια). Φυσικά, το βουλγαρικό πιπέρι χρησιμοποιείται σε πολλές δίαιτες για τη μείωση του βάρους, αν και έχει την ιδιότητα να διεγείρει την όρεξη .
- Η υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα σε πιπέρι την καθιστά ιδανικό προμηθευτή ασβεστίου και σιδήρου για έγκυες γυναίκες, καθώς και αναιμικούς ασθενείς με αϋπνία και οστεοπόρωση.
- Το περιεχόμενο του βήτα-καροτίνη, το οποίο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κόκκινο βουλγαρικό γλυκό πιπέρι, βοηθά στη διατήρηση και ακόμη και την αποκατάσταση της όρασης.
- Στην κοσμετολογία, το βουλγαρικό πιπέρι χρησιμοποιείται ως συστατικό των κρεμών με ανυψωτικό αποτέλεσμα, λεύκανση μάσκες προσώπου (απομακρύνει τέλεια τα σημεία χρωστικής!), Ενίσχυση και διέγερση βάλσαμα για τα μαλλιά.
Αντενδείξεις
Γενικά, η αβλαβής, κόκκινη βουλγαρική πιπεριά δεν συνιστάται για άτομα που πάσχουν από καρδιακή νόσο (στο στάδιο της παροξυσμού), υπερτασικούς ασθενείς που πάσχουν από πεπτικό έλκος.