Το εργοστάσιο άρχισε να καλλιεργεί ινδοί της Αργεντινής της Αγκινάρας της Βόρειας Αμερικής και από εκεί μεταφέρθηκε στην Ευρώπη από τους Γάλλους αποίκους. Παρά το γεγονός ότι η φύτευση αγγουριών της Ιερουσαλήμ στην Ευρώπη ξεκίνησε νωρίτερα από τη φύτευση πατάτας, η τελευταία καλλιεργείται πολύ πιο ενεργά στην εποχή μας. Αρχικά, η αναπαραγωγή της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ ανέλαβε η Γαλλία και στη συνέχεια ολόκληρη η Ευρώπη. Η πρώτη αναφορά του γεγονότος ότι οι Σλάβοι μεγάλωναν την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, χρονολογείται από τον XVIII αιώνα. Δοκίμασαν την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ και έμαθαν πώς να την καλλιεργήσουν σωστά μόνο στη δεκαετία του '30 του ΧΧ αιώνα. Ιδιαίτερη προσοχή δόθηκε στην καλλιέργεια αυτής της κουλτούρας στο σταθμό επιλογής Maikopskaya. Στην αγκινάρα της Ιερουσαλήμ εμφανίστηκαν ακόμη και νέες υβριδικές ποικιλίες, οι πιο διάσημες από αυτές - η ηλίανθος. Αυτό το υβρίδιο αυτής της καλλιέργειας αναπτύσσεται κυρίως για να το δώσει σε τρόφιμα για κατοικίδια ζώα.
Αναπτύξτε σωστά την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ
Η φύτευση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ γίνεται νωρίς την άνοιξη, για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται ένα σχέδιο 50 * 50 εκατοστών. Μπορείτε να φυτέψετε και πολύ πιο συχνά, αλλά ταυτόχρονα μειώνονται οι αποδόσεις και επιτυγχάνονται μικρότεροι κόνδυλοι. Αυτό το φυτό είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτο για τη σύνθεση του εδάφους, δεν ριζώνει μόνο σε ελώδεις περιοχές ή σε πολύ όξινο έδαφος. Το φυτό δημιουργεί μια τεράστια σκιά, στην οποία πολλά ζιζάνια δεν επιβιώνουν.
Αυτή η κουλτούρα είναι πολύ ανθεκτική στην ξηρασία, δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε για το πώς να κρατάτε τη χειμωνιάτικη αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, επειδή ανέχεται ψυχρούς παγετούς σε -40. Κανένα ασθένεια Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ειδικά δεν ενοχλεί, πράγμα που σημαίνει άνεση στην φροντίδα της. Αυτό το φυτό είναι αρκετό για να φυτέψει, και να θυμάστε γι 'αυτό, όταν ήρθε η ώρα να καθαρίσετε τους κονδύλους Ιερουσαλήμ αγκινάρας. Αν αφήσετε μέρος των κονδύλων στο έδαφος, οι περισσότεροι από αυτούς θα βλαστήσουν την άνοιξη, επειδή η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι ένα πολυετές φυτό.
Συγκομίστε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ στις αρχές Οκτωβρίου - μέσα Οκτωβρίου. Οι πράσινες κορυφές χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των βοοειδών και οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται για φαγητό. Το μόνο μείον των κονδύλων των Ιεροσολύμων είναι ότι δεν είναι καλά αποθηκευμένα, επομένως είναι λογικό να λαμβάνεται μόνο το ήμισυ της καλλιέργειας από το φθινόπωρο, αφήνοντας το δεύτερο μισό μέχρι την άνοιξη στο έδαφος.
Η χρήση της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ
Με το πώς να αυξηθεί η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, καταλάβετε, τώρα μένει να μάθετε τι οι κόνδυλοι της είναι χρήσιμοι για τον άνθρωπο. Η δομή των κονδύλων αυτού του φυτού περιλαμβάνει πηκτίνη, ζάχαρη, μεταλλικά άλατα, αμινοξέα, πρωτεΐνες και μια τεράστια ποσότητα βιταμινών. Και ακόμα και στην αγκινάρα, μπορείτε να βρείτε την ινσουλίνη, την ίδια την ουσία που σώζει ζωές για τους διαβητικούς. Υπάρχουν τεκμηριωμένα στοιχεία ότι η παρατεταμένη συστηματική χρήση κονδύλων της καλλιέργειας αυτής μειώνει σημαντικά την περιεκτικότητα σε σάκχαρα στο αίμα. Οι επιστήμονες συμβουλεύουν να τρώνε αγκινάρα της Ιερουσαλήμ όχι μόνο για τους διαβητικούς, αλλά και για εκείνους που έχουν μια τάση σε αυτή την ασθένεια. Οι διατροφολόγοι συστήνουν την κατανάλωση δύο ή τριών πρώτων κονδύλων την παραμονή του κύριου γεύματος.
Εάν τρώτε αγκινάρα της Ιερουσαλήμ κάθε μέρα,
Η κατάποση αυτής της χρήσιμης κουλτούρας διεγείρει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, η οποία παρέχει πρόσθετη προστασία από ιούς και λοιμώξεις. Χρήσιμες ουσίες που περιέχονται σε αυτό το φυτό, καταπιέζουν την ανάπτυξη πληθυσμών όλων των ειδών παράσιτα και βακτήρια. Και αυτό το φυτό προωθεί την ανάπτυξη χρήσιμης μικροχλωρίδας στο στομάχι, δημιουργώντας όλες τις απαραίτητες συνθήκες για την αναπαραγωγή χρήσιμων μικροοργανισμών. Η καθημερινή λήψη αγκινάρας από Ιερουσαλήμ για φαγητό θα είναι πολύ χρήσιμη για όσους πάσχουν από χρόνιες γαστρικές διαταραχές. Νόστιμο, χρήσιμο και εύκολα αναπτυγμένο πολιτισμό, έτσι δεν είναι;