Το ψυγείο αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της σύγχρονης κουζίνας. Ο σχεδιασμός και ο κατασκευαστής του μπορεί να είναι οποιοσδήποτε, επειδή στην περίπτωση αυτή το περιεχόμενο είναι πολύ σημαντικότερο από τη μορφή. Είναι το ψυγείο που εμπιστεύεστε την ασφάλεια των προϊόντων σας και των έτοιμων γευμάτων, τα αγαπημένα σας ποτά και επιδόρπια, φρούτα και λαχανικά. Συνεπώς, η διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας στο εσωτερικό των θαλάμων είναι εξαιρετικά σημαντική, όχι μόνο μπορείτε να παρατείνετε τη συντήρηση των προϊόντων, αλλά και να μειώσετε το κόστος της ηλεκτρικής ενέργειας εάν γνωρίζετε ποιες θερμοκρασίες πρέπει να ρυθμίσετε στο ψυγείο.
Ρύθμιση της θερμοκρασίας στο ψυγείο
Σχεδόν κάθε μοντέρνο μοντέλο διαθέτει ρυθμιστή θερμοκρασίας ψυγείου. Είναι σχεδιασμένο έτσι ώστε να μπορείτε να ρυθμίσετε ένα καθεστώς θερμοκρασίας που είναι πιο κατάλληλο για τα προϊόντα σας. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η θερμοκρασία του θαλάμου ψυγείου δεν πρέπει να πέσει κάτω από 0 ° C, η συνιστώμενη θερμοκρασία στο ψυγείο είναι 2-3 ° C.
Η σωστή θερμοκρασία στο ψυγείο όχι μόνο διατηρεί τη φρεσκάδα των προϊόντων μεγαλύτερη, αλλά και μειώνει την κατανάλωση ενέργειας. Έτσι, έχετε αποθηκεύσει προϊόντα και μικρές ποσότητες για κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας. Λάβετε υπόψη ότι τα ακριβά μοντέλα μπορούν να εξοπλιστούν με ρυθμιστές για διάφορα επίπεδα του θαλάμου ψύξης και οι απλές μονάδες διαθέτουν μόνο ένα ρυθμιστή που ελέγχει τη θερμοκρασία. Αλλά ακόμη και ένας ρυθμιστής σας επιτρέπει να δημιουργήσετε διαφορετικές θερμοκρασίες στα ράφια, επειδή ο ζεστός αέρας ανεβαίνει προς τα πάνω, πράγμα που σημαίνει ότι στο επάνω ράφι θα είναι λίγο πιο θερμό από κάτω.
Θερμοκρασία λειτουργίας στο ψυγείο
Όταν αγοράζετε ένα νέο ψυγείο, δοκιμάστε τις πρώτες μέρες να μην φορτώσετε βαριά με προϊόντα. Ανάλογα με τον κατασκευαστή και το μοντέλο, η ιδανική θερμοκρασία μπορεί να ποικίλει, οπότε είναι καλύτερα να αρχίσετε + 5 ° C και να δείτε τι θα συμβεί με τα προϊόντα. Εάν γίνουν γρήγορα ακατάλληλα για χρήση, τότε χαμηλώστε τη θερμοκρασία μερικά μοίρες. Σε περίπτωση εμφάνισης παγετού πάνω στο περιεχόμενο του ψυγείου, είναι απαραίτητο, αντίθετα, να προσθέσετε λίγο θερμότητα.
Για σωστή λειτουργία, αποφύγετε παρατεταμένο ή υπερβολικό άνοιγμα της πόρτας και βεβαιωθείτε ότι κλείνει σφιχτά. Η ελάχιστη ποσότητα εξωτερικής θερμότητας που εισέρχεται στον ψυχρό όγκο θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής της μονάδας και θα παρέχει το απαραίτητο καθεστώς θερμοκρασίας. Για τον ίδιο λόγο, είναι ανεπιθύμητο να τοποθετείτε ζεστά τρόφιμα στο ψυγείο, περιμένετε μέχρι το φρεσκομαγειρεμένο πιάτο να κρυώσει στη σόμπα ή να το βγάλετε σε μια λεκάνη με κρύο νερό, εάν θέλετε να επιταχύνετε την ψύξη.
Θερμοκρασία στο χώρο κατάψυξης του ψυγείου
Ανεξάρτητα από το εάν έχετε ένα ξεχωριστό διαμέρισμα για την αποθήκευση κατεψυγμένων τροφίμων ή έναν μικρό καταψύκτη που βρίσκεται μέσα στο ψυγείο πίσω από μια λεπτή πόρτα, σημειώστε ότι σε αυτόν τον χρήσιμο όγκο η θερμοκρασία πρέπει να είναι κάτω από 0 ° C.
Τα μοντέρνα μοντέλα μπορούν να διατηρήσουν τη θερμοκρασία στον καταψύκτη στους -30 ° C. Φυσικά, ο καθορισμός της μέγιστης τιμής είναι εντελώς προαιρετικός. Για μακροχρόνια αποθήκευση κατεψυγμένων τροφίμων, ο 20-25 ° C είναι κάτω από το μηδέν. Αξίζει να σημειωθεί ότι η δραστηριότητα των μικροβίων σταματά στους -18 ° C, και για το μεγαλύτερο μέρος του περιεχομένου της κατάψυξης αυτή η θερμοκρασία είναι αρκετή.
Η βέλτιστη θερμοκρασία στα διαμερίσματα του ψυγείου θα εγγυάται μακροπρόθεσμη αποθήκευση των προϊόντων, εξοικονομώντας ενέργεια και άνετη χρήση της μονάδας.