Γάλα με μέλι - ένα είδος "τέλειου ζεύγους", δύο προϊόντα που ταιριάζουν τέλεια και συμπληρώνουν τις χρήσιμες ιδιότητες του άλλου. Πολλοί από εμάς στην παιδική ηλικία, όταν ήταν κρύο, έλαβαν ζεστό γάλα με την προσθήκη μελιού, κάτι που φυσικά ήταν πιο ευχάριστο από όλα τα είδη φαρμάκων. Και σήμερα αυτό το ποτό παραμένει δημοφιλές και μια απλή συνταγή συμπληρώνεται με νέα χρήσιμα συστατικά. Τι είναι τόσο χρήσιμο για το γάλα με μέλι και γιατί συνιστάται να πίνετε πριν πάτε για ύπνο, ας μιλήσουμε περισσότερο.
Χρήση γάλακτος με μέλι
Το γάλα είναι ένα από τα πιο κοινά τρόφιμα και ο κύριος σκοπός του (που τρώει παιδιά) δείχνει ότι περιέχει τα πιο βασικά συστατικά για τη διατήρηση της ζωής και της υγείας. Περιέχει πολύτιμες πρωτεΐνες, καλά αφομοιωμένα λίπη, πολλά μικροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Οι θεραπευτικές συνταγές με γάλα είναι γνωστές από την αρχαιότητα και υπό την προϋπόθεση της κανονικής πεπτικότητας του προϊόντος αυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν από σχεδόν όλους.
Το γάλα είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στη θεραπεία κρυολογήματος, ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος. Ταυτόχρονα, όχι μόνο βοηθά στην ανακούφιση και την εξάλειψη των δυσάρεστων συμπτωμάτων πιο γρήγορα, αλλά αυξάνει και τη διατροφική αξία της δίαιτας του άρρωστου, επειδή κατά τη διάρκεια της νόσου εξαφανίζεται συχνά η όρεξη. Επιπλέον, ακόμη και στο αρχαίο Ανατολικό γάλα θεωρήθηκε ένα εξαιρετικό μέσο για την ηρεμία του νευρικού συστήματος.
Όσον αφορά το μέλι, δεν υπάρχει ακόμη συναίνεση ως προς το πού πρέπει να ταξινομηθεί κατάλληλα - για τρόφιμα ή φάρμακα. Στο μέλι περιέχει πάνω από 70 διαφορετικές ουσίες χρήσιμες στο ανθρώπινο σώμα, με τα περισσότερα από τα συστατικά του μελιού να είναι πλήρως εύπεπτα. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η συνεχής χρήση του μελιού ενισχύει την ανοσοβιολογική αντιδραστικότητα του σώματος, συμβάλλει στην ενίσχυση της ανθεκτικότητας σε ιούς και βακτήρια και κατά τη διάρκεια της νόσου βοηθά στην ταχύτερη αντιμετώπιση της λοίμωξης και διευκολύνει την πορεία της.
Επιπλέον, το μέλι είναι παγκόσμια αντιτοξική ιδιότητα και η γλυκόζη και η φρουκτόζη στη σύνθεση του συμβάλλουν στη ρύθμιση της νευρικής δραστηριότητας, βελτιώνουν τη διατροφή του καρδιακού μυός και προάγουν την ενεργοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.
Γάλα με μέλι για ύπνο
Το γάλα με μέλι, μεθυσμένο σε ζεστή μορφή για τη νύχτα, είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για την αϋπνία και άλλες διαταραχές του ύπνου, μπορεί να προσφέρει έναν γρήγορο ύπνο και έναν ήχο ύπνου. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε πώς λειτουργεί αυτό το εργαλείο.
Όπως είναι γνωστό, το μέλι στη σύνθεσή του περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχάρων της ομάδας φρουκτόζης, η απορρόφηση του οποίου στο αίμα προχωρά πολύ αργότερα από την απορρόφηση της γλυκόζης. Χάρη σε αυτό, όταν χρησιμοποιείται μέλι στο σώμα, η απαιτούμενη συγκέντρωση ζάχαρης διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που έχει θετική επίδραση στα «κέντρα πείνας» στον εγκέφαλο, δημιουργώντας μια αίσθηση άνεσης και ηρεμίας. Αυτό βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου - γίνεται πιο βαθιά, πιο ομοιόμορφη.
Επιπλέον, ένας καλός ύπνος διευκολύνεται από την τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που περιέχεται σε επαρκείς ποσότητες στο γάλα, το οποίο παρέχει μια κανονική διαδικασία παραγωγής μιας ορμόνης ευτυχίας (σεροτονίνης) στο σώμα. Η έλλειψη τρυπτοφάνης προκαλεί μια καταθλιπτική κατάσταση σε ένα άτομο, ένα αίσθημα άγχους, το οποίο, φυσικά, θα επηρεάσει έναν καλό ύπνο.
Γάλα με βούτυρο και μέλι
Για κρυολογήματα που συνοδεύονται από πόνο και πονόλαιμο , καθώς και βήχα, συνιστάται η προσθήκη μικρής ποσότητας βουτύρου στο μέλι και το μέλι. Η χρήση αυτού του ποτού κατά τη διάρκεια της ημέρας και τη νύχτα θα βοηθήσει να μαλακώσει τον λαιμό, να ανακουφίσει τον πόνο, να επιταχύνει τα πτύελα και να καταστείλει τις βήχες. Για να ετοιμάσετε ένα ποτό θεραπείας χρειάζεστε:
- Αραιώστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι ζεστό (όχι ζεστό) γάλα.
- Προσθέστε λάδι στο άκρο του μαχαιριού.
- Ανακατέψτε καλά και πίνετε σε μικρές γουλιές.