Ένα ψηλό, αειθαλές δέντρο λατρευόταν από διαφορετικούς λαούς, που του έδιναν μυστικιστικά χαρακτηριστικά και πίστευαν ότι ήταν προικισμένο με θετική δύναμη. Τα κουκουνάρια είναι δύσκολο να ληφθούν - αυτό εξηγεί το υψηλό κόστος. Αλλά η τιμή του γάλακτος κέδρου από ακριβά καρύδια δικαιολογείται πλήρως από τις φαρμακευτικές του ιδιότητες και τις ελάχιστες αντενδείξεις.
Θεραπευτικές ιδιότητες του γάλακτος κέδρου
Αυτό το προϊόν περιέχει πολύ μικρή ποσότητα λιπών (1-2%). Τα αμινοξέα (τρυπτοφάνη, αργινίνη, λυσίνη, μεθειονίνη) που περιέχονται στο γάλα κέδρου, ομαλοποιούν το μεταβολισμό, προάγουν την ταχεία δημιουργία νέων κυττάρων αίματος, αυξάνουν τη σταθερότητα του ανοσοποιητικού συστήματος. Το περιεχόμενο μιας μεγάλης ποσότητας βιταμίνης Ε , παρέχει μακροπρόθεσμη διατήρηση της νεανικής επιδερμίδας.
Όταν παίρνετε γάλα μέσα, το σώμα μας παίρνει ένα τεράστιο φορτίο των ιχνοστοιχείων.
Περιλαμβάνει:
- χαλκός.
- βαναδίου ·
- μαγγάνιο.
- ασβέστιο;
- σιδήρου.
- μαγνήσιο.
- κάλιο.
- φωσφόρου ·
- πυριτίου ·
- βόριο.
- νικέλιο ·
- μολυβδαίνιο.
Οι ιδιότητές του μας βοηθούν να ηρεμήσουμε το νευρικό σύστημα και να αντιμετωπίσουμε την αϋπνία. Η εφαρμογή του γάλακτος κέδρου στο δέρμα δίνει ένα θεραπευτικό και αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιείται ακόμη και για την πρόληψη της ανδρικής υπογονιμότητας. Για τους ηλικιωμένους είναι ιδιαίτερα χρήσιμο, επειδή μειώνει τη χοληστερόλη, προστατεύοντας από τον σχηματισμό πλακών. Η περιβάλλουσα ικανότητα του γάλακτος καθαρίζει και καταπραΰνει το στομάχι με γαστρίτιδα .
Η αντίθετη ένδειξη του γάλακτος είναι μόνο στην ατομική δυσανεξία οποιωνδήποτε στοιχείων του προϊόντος. Στα υπόλοιπα, δεν βλάπτει το σώμα. Στη συνέχεια μαθαίνουμε πώς να μαγειρεύουμε και να χρησιμοποιούμε γάλα κέδρου.
Πώς να φτιάξετε και να πάρετε γάλα κέδρου;
Για να κάνουμε γάλα από κουκουνάρια θα χρειαστούμε τα ίδια τα καρύδια, τα οποία μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα, και το νερό.
- 100 g ξηρών καρπών χύνεται πάνω στο θερμαινόμενο τηγάνι και ξηραίνεται σε αργή φωτιά για 7 λεπτά. ανακατεύοντας. Μπορείτε να τα στεγνώσετε στο φούρνο, αυτό θα διαρκέσει περίπου μισή ώρα.
- Ας κρυώσουμε τα καρύδια και στη συνέχεια τα αλέθουμε καλά σε μπλέντερ.
- Το προκύπτον αλεύρι χύνεται με βραστό ζεστό νερό. Ανακατέψτε καλά. Το γάλα μας είναι έτοιμο!
Για την πρόληψη και τη διατήρηση της υγείας, μπορείτε να πάρετε 1 κουταλιά της σούπας. l. αλεύρι κέδρου, αραιωμένο με νερό. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό πριν από το φαγητό, το οποίο προάγει την καλή πέψη. Ένα ποτήρι γάλα κέδρου μπορεί να καταναλωθεί το πρωί με πρωινό. Αυτό θα είναι αρκετό για το σώμα. Προσθέστε το σε διαφορετικά πιάτα, αλλά μην το θερμαίνετε. έχασε όλες τις αξιοσημείωτες ιδιότητές του.