Όταν η τεμπελιά ξεπεράσει, και να αναγκάσει τον εαυτό της να αρχίσει να δημιουργεί νέες υποθέσεις είναι πολύ δύσκολο, στη βοήθεια πολλών το φλιτζάνι νόστιμο, αρωματικό καφέ έρχεται. Πολλά ενδιαφέροντα και μυστηριώδη γεγονότα συνδέονται με αυτό το υπέροχο αναζωογονητικό ποτό και σε κάθε χώρα εμφανίστηκε με κάποιο ιδιαίτερο τρόπο.
Όλοι έχουν από καιρό γνωρίσει ότι η ιστορία του καφέ πηγαίνει πίσω στην αρχαιότητα. Υπάρχει ένας μύθος ότι μία φορά, ένας βοσκός της Αιθιοπίας παρατήρησε ότι οι κατσίκες, μετά από το μάσημα άγνωστων κόκκινων μούρων, γίνονται πολύ πιο δραστήριοι και έντονες από το συνηθισμένο. Μετά από αυτό, σκέφτηκε να προσπαθήσει φρούτα και φύλλα ενός μυστηριώδους δέντρου.
Μετά από μια ανεξήγητη τονωτική επίδραση, ο βοσκός Κάλντι μίλησε για την ανακάλυψή του στον ηγούμενο της μονής. Ο μοναχός δοκίμασε τα κόκκινα μούρα και, αισθανόμενος το ίδιο αποτέλεσμα, αποφάσισε ότι το αφέψημα των φύλλων και των καρπών του δέντρου θα ήταν πολύ χρήσιμο. Έτσι, οι πρώτες "καφεΐνες" στον κόσμο δεν ήταν άλλοι από μοναχούς και μοναχές, που κατάφεραν να μην κοιμηθούν κατά τη διάρκεια της νυχτερινής υπηρεσίας.
Μετά από πολλά χρόνια, ο καφές εξαπλώθηκε επιτυχώς από την Αιθιοπία σε όλες τις κοντινές χώρες. Στην Ευρώπη, το πρώτο φλιτζάνι ενός αρωματικού ποτού δοκιμάστηκε τον 16ο αιώνα. Και μόνο στον 19ο αιώνα ο καφές έγινε δημοφιλής στην Αμερική, την Ιταλία και την Ινδονησία.
Σήμερα το ευγενές αυτό ποτό χρονολογείται με μια πραγματική γιορτή - τη Διεθνή Ημέρα Καφέ, η οποία γιορτάζεται σε όλο τον κόσμο με μεγάλη εγκαρδιότητα και μια καλή «χαρούμενη» διάθεση. Παρά το γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος της χώρας έχει γιορτάσει τις διακοπές της για καφέ εδώ και πολύ καιρό, η επίσημη Διεθνής Ημέρα Καφέ εμφανίστηκε μόλις πριν από μερικά χρόνια. Σε αυτό το άρθρο θα σκάψουμε λίγο στην ιστορία και τις παραδόσεις αυτού του ενδιαφέροντος γεγονότος.
Η ιστορία της Παγκόσμιας Ημέρας Καφέ
Σε πολλά μέρη του κόσμου, για πολλά χρόνια, εορτάζεται ο εορτασμός του καφέ, αρχής γενομένης από τα μέσα Σεπτεμβρίου, και τελειώνει με τις πρώτες ημέρες του Οκτωβρίου.
Η σημερινή ημερομηνία για τον εορτασμό της Διεθνούς Ημέρας Καφέ - 1η Οκτωβρίου, εγκρίθηκε επίσημα μόλις πρόσφατα - τον Μάρτιο του 2014. Μέχρι στιγμής, οι ημέρες του φεστιβάλ σε κάθε χώρα ήταν διαφορετικές. Για παράδειγμα, η Βραζιλία και η Δανία κατανέμουν τις μέρες του Μάη για την ευλάβεια του καφέ. Κόστα Ρίκα, Μογγολία, Γερμανία και Ιρλανδία - Σεπτέμβριος. Η Νέα Ζηλανδία, το Βέλγιο, το Μεξικό και η Μαλαισία γιορτάζουν την γιορτή του καφέ στις 29 Σεπτεμβρίου και μόνο το Πακιστάν, η Σρι Λάνκα και η Βρετανία αφιερώνουν για να γιορτάσουν το πιο δημοφιλές ποτό την 1η Οκτωβρίου.
Η πρωτοβουλία για τον εορτασμό της «γενικής» Ημέρας του Διεθνούς Καφέ ανήκει στον Εκτελεστικό Διευθυντή του Διεθνούς Οργανισμού Καφέ, που ιδρύθηκε το 1963. Το κύριο καθήκον στο έργο της οργάνωσης είναι να ενώσει τις χώρες παραγωγής, με τις χώρες που καταναλώνουν καφέ, προκειμένου να βελτιωθεί η ανταλλαγή εμπορευμάτων, η ποιότητα των προϊόντων και να ενισχυθούν έτσι οι σχέσεις της αγοράς.
Προς τιμήν του πρώτου εορτασμού το 2014 πραγματοποιήθηκε το πρώτο Φόρουμ καφέ και η 115η σύνοδος του Διεθνούς Συμβουλίου καφέ. Στο πλαίσιο αυτών των εκδηλώσεων, οι διοργανωτές υπέγραψαν συμφωνία με
Είναι ωραίο να βλέπετε ότι σε πολλές πόλεις προς τιμή της Παγκόσμιας Ημέρας Καφέ σε εστιατόρια και καφετέριες ο καθένας σερβίρεται ένα φλιτζάνι καφέ δωρεάν.