- Διεύθυνση: Κοιλάδα Nassau, Siloah στο St. Ελίζαμπεθ, Τζαμάικα
- Έτος ίδρυσης: 1825
- Ιστοσελίδα: www.appletonestate.com
Το μεγαλύτερο μέρος του ρούμι στον πλανήτη παράγεται στην Τζαμάικα . Το πιο γνωστό εργοστάσιο στη χώρα είναι το Appleton (Appleton Estate).
Γενικές πληροφορίες
Είναι η παλαιότερη επιχείρηση στον κόσμο, η οποία άνοιξε το 1825. Το 1957 περιλάμβανε μια φυτεία ζάχαρης, η οποία από το 1749 παρήγαγε το ρούμι "Appleton". Με την ευκαιρία, δεδομένου ότι αυτή τη φορά η συνταγή γροθιά δεν έχει αλλάξει, και διατηρείται σε αυστηρή μυστικότητα. Αυτό το ποτό δεν έχει αναλογικά σε ολόκληρο τον κόσμο.
Επί του παρόντος, το εργοστάσιο Roma Appleton αναπτύσσει την ποιότητα ζαχαροκάλαμου ποιότητας που χρησιμοποιείται στην παραγωγή και κατέχει επίσης το αποστακτήριό του. Στην παραγωγή του ρούμι, το προσωπικό παρακολουθεί στενά όλα τα στάδια, προσεκτικά διαλέγοντας τα αρχικά προϊόντα. Για τη ζύμωση χρησιμοποιήστε μόνο φυσική ζύμη και κρυστάλλινο καθαρό νερό από το ασβεστολιθικό πηγάδι. Για την ανάμειξη και την απόσταξη, εφευρέθηκαν τη δική τους μέθοδο, η οποία δεν έχει αλλάξει για αρκετούς αιώνες. Το Appleton Estate βρίσκεται στο νότιο τμήμα της χώρας, στην οικολογικά καθαρή κοιλάδα του Nassau. Είναι εδώ που παράγεται το περίφημο ρούμι, το οποίο έχει ένα περίπλοκο μπουκέτο αρωμάτων.
Εκδρομές στο εργοστάσιο του ρούμι Appleton
Αυτό είναι ένα δημοφιλές τουριστικό αξιοθέατο στην Τζαμάικα , το οποίο επισκέπτεται ετησίως δεκάδες χιλιάδες τουρίστες. Οι επισκέπτες θα κατευθυνθούν μέσω της επικράτειας της επιχείρησης, θα επιδείξουν τα διάφορα στάδια της υπάρχουσας παραγωγής, του εξοπλισμού και του αρχικού εξοπλισμού, θα τα γνωρίσουν με τη συναρπαστική ιστορία της διάτρησης από τις πηγές μέχρι τις μέρες μας. Είναι δυνατόν να βιώσετε, με δική του εμπειρία, πόσο δύσκολη ήταν η εργασία των σκλάβων κατά τη συλλογή ζαχαροκάλαμου και την επεξεργασία της.
Είναι επίσης ενδιαφέρον να δούμε ιδιαίτερες αποστάξεις κύβους χαλκού, όπου το ποτό αποκτά την εκλεπτυσμένη και μοναδική γεύση του. Επίσης, οι τουρίστες θα μεταφερθούν στα κελάρια, όπου το ρούμι ωριμάζει τα χρόνια σε δρύινα βαρέλια (με όγκο άνω των 150 λίτρων).
Στο τέλος της περιοδείας, οι φιλοξενούμενοι, φυσικά, αναμένουν μια γεύση από διαφορετικές ποικιλίες γροθιάς. Αν δεν σας αρέσουν τα ισχυρά ποτά, τότε θα σας προσφέρονται νόστιμα και μαλακά λικέρ. Με την ευκαιρία, οι επισκέπτες είναι επίσης ευπρόσδεκτοι με ένα ποτήρι ρούμι. Κατά μέσο όρο, μια περιήγηση στο εργοστάσιο διαρκεί 45 λεπτά, η τιμή συνήθως περιλαμβάνει έναν οδηγό και μια μεταφορά.
Επισκεφθείτε το εργοστάσιο Roma Appleton μπορεί να είναι τόσο ατομικά όσο και ως μέρος της ομάδας. Για τους ταξιδιώτες, οι πόρτες της εγκατάστασης είναι ανοιχτές από Δευτέρα έως Σάββατο, από τις 9 το πρωί. Η τελευταία περιοδεία ξεκινά εδώ στις 15:30. Την Κυριακή και τις αργίες, το ίδρυμα δεν λειτουργεί.
| | | |
Περιγραφή των ποικιλιών ρούμι
Όσοι επιθυμούν να αγοράσουν το ρούμι στο Appleton Estate, στο τοπικό κατάστημα αναμνηστικών, θα προσφερθεί ολόκληρη η γραμμή κατασκευής γροθιά. Στο κατάστημα μπορείτε επίσης να αγοράσετε αξέχαστα ειδώλια, μαγνήτες ή καρτ ποστάλ.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες στο εργοστάσιο ρούμι Appleton είναι τα ακόλουθα ποτά:
- Το Appleton Estate είναι ένα πολυτελές ρούμι που έχει παραχθεί για αρκετές δεκαετίες. Έλαβε τα υψηλότερα παγκόσμια βραβεία, συμπεριλαμβανομένης της Παγκόσμιας Έκθεσης στο Παρίσι.
- Το Appleton Estate Reserve Blend έχει ξυλώδη γεύση με επίγευση του μοσχοκάρυδου. Η σύνθεση των μπαχαρικών αποτελείται από 20 ποικιλίες, 2 από τις οποίες προστίθενται από τη Joy Spence, δίνοντας το ρούμι νόστιμη και ευπροσάρμοστη γεύση.
- Το Appleton Estate Rare Blend - μια γροθιά έχει τουλάχιστον 12 χρόνια γήρανσης. Για την παραγωγή του, χρησιμοποιούνται σπάνιες χρυσές ποικιλίες. Το ποτό έχει ξυλώδη γεύση και ακόμη και γεύση.
Το Appleton Estate θεωρείται το παλαιότερο είδος ρούμι, δεδομένου ότι έχει αντοχή τουλάχιστον 50 ετών. Το κόστος ενός μπουκάλι ρούμι ξεκινά από 5 δολάρια ΗΠΑ, η μέση τιμή για μια γροθιά είναι $ 10. Οι πωλητές συσκευάζουν πολύ προσεκτικά τα γυάλινα δοχεία, ώστε να μπορείτε να φέρετε τις αγορές σας στο σπίτι ολόκληρες.
Σχετικά με τα τοπικά πιάτα που συνδυάζονται με το ρούμι, διαβάστε το άρθρο σχετικά με την κουζίνα της Τζαμάικα .
| | | |
Πώς θα φτάσετε εκεί;
Το εργοστάσιο Rum Appleton βρίσκεται στην κοιλάδα Nassau στην άκρη του Cockpit-Country και δεν είναι τόσο εύκολο να φτάσετε εδώ. Στο ίδρυμα από το φράγμα Falmouth μπορείτε να πάρετε ταξί ή αυτοκίνητο. Αλλά θα είναι πιο βολικό να φτάσετε εκεί με μια οργανωμένη εκδρομή.
Το Appleton Estate είναι ο μεγαλύτερος και παλαιότερος παραγωγός ρούμι στον κόσμο. Το ποτό που δημιουργείται εδώ είναι κορεσμένο με πάθος, ζεστασιά και μοναδικό πνεύμα της Τζαμάικα. Αφού επισκεφθήκατε μια συναρπαστική εκδρομή, θα έχετε μια αξέχαστη εμπειρία.
| | |
| | |
