Λίγοι φαντάζονται διακοπές, ειδικά γενέθλια και γάμο, χωρίς μια τέτοια περιποίηση σαν τούρτα. Είναι το απόγειο της γιορτής, το όμορφο και νόστιμο φινίρισμα της. Και εκτός από την τέλεια γεύση και την ευχάριστη εμφάνιση του ίδιου του κέικ, η ομορφιά του σερβίρεται στο εορταστικό τραπέζι είναι σημαντική. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο απλά πρέπει να έχετε μια στάση στο κέικ στα κάδοι.
Ποια είναι η θέση του κέικ;
Τις περισσότερες φορές, κάνουν υποστηρίγματα από πλαστικό τροφίμων ή από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτό οφείλεται στην ευκολία τους και στην ικανότητά τους να φαντασιώσουν τη μορφή τους. Δεν ζυγίζουν το τραπέζι και το κέικ είναι πολύ βολικό γι 'αυτούς.
Μια μεταλλική βάση για χρυσό ή ασήμι είναι ιδανική για γάμο ή επέτειο. Σταθείτε για το κέικ στο πόδι - η πιο κοινή επιλογή. Μόνο ο αριθμός των επιπέδων διαφέρει.
Οι πολυεπίπεδες βάσεις κέικ χρησιμοποιούνται συχνά για να εξυπηρετούν γαμήλια κέικ. Με τη βοήθειά τους μπορείτε να σερβίρετε κέικ σε 3, 4 ή ακόμα και 5 επίπεδα. Η απόσταση μεταξύ των επιπέδων επιλέγεται ανάλογα με τα διακοσμητικά στοιχεία.
Είναι επίσης σημαντικό ότι το περίπτερο μπορεί να έχει όχι μόνο στρογγυλό σχήμα, αλλά και οποιοδήποτε άλλο - τετράγωνο, ορθογώνιο, σχήμα καρδιάς, ωοειδές, τρίγωνο.
Η περιστρεφόμενη βάση κέικ κάνει τη διαδικασία της διακόσμησης και του τεμαχισμού κέικ πολύ βολικό, εκτός από το ότι όλοι μπορούν εύκολα να επιλέξουν και να πάρουν ένα αγαπημένο κομμάτι. Περιστρέψτε το κέικ σε ένα πόδι ή σε ένα χαμηλό κύκλο κάτω από τη βάση.
Εκτός από το πλαστικό και το μέταλλο, τα σκεύη κέικ είναι γυάλινα και ξύλινα. Μια γυάλινη βάση με ένα διαφανές στέλεχος θα δημιουργήσει ένα ασυνήθιστο αποτέλεσμα να αιωρείται το κέικ πάνω από το τραπέζι.
Τα παράθυρα από γυαλί και ξύλο είναι κάπως βαρύτερα από το πλαστικό, αλλά φαίνονται πιο εμφανή και ακριβότερα. Για τις επίσημες στιγμές, θα ταιριάζουν περισσότερο χάρη σε μια πλούσια και εντυπωσιακή εμφάνιση.
Εάν χρειάζεστε ένα μοναδικό πάτος για ένα κέικ, έχετε μια μεγάλη επιλογή ανάμεσα σε χρυσά και ασημένια χαρτόνια υποστρώματα διαφόρων σχημάτων, πλαστικούς δίσκους, χαρτοπετσέτες με ανοιχτές ακμές. Και η πιο απλή και συνηθισμένη παραλλαγή μίας αναλώσιμης βάσης είναι το κάτω μέρος από το πλαστικό κουτί κέικ. Συχνά, οι άνθρωποι αφήνουν το κέικ σε αυτό και το σερβίρουν σε μια τέτοια μορφή στο τραπέζι.
Κανόνες για τη διατροφή του κέικ στο τραπέζι
Σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας , το κέικ πρέπει να σερβίρεται στο τραπέζι που έχει ήδη κοπεί σε σφήνες. Κατ 'εξαίρεση, η γαμήλια τούρτα σερβίρεται ολόκληρη, επειδή υπάρχει μια παράδοση κοπής με νεόνυμφους.
Εάν αγοράσετε το κέικ, πρέπει να αφαιρεθεί από το πακέτο, εκτός αν είναι εορταστικό και έχει σχεδιαστεί ειδικά για αυτήν την περίπτωση. Εάν το κέικ πωλείται σε ένα περίπτερο, μπορεί να μείνει. Αν όχι - πρέπει να τοποθετήσετε το κέικ στην βάση σας ή ένα δίσκο καλυμμένο με μια πετσέτα.
Κάθε επισκέπτης παίρνει ένα τριγωνικό κομμάτι με μια μικρή σπάτουλα ή λαβίδες και το βάζει στο πιάτο του. Υπάρχει ένα κέικ που χρειάζεστε ένα κουτάλι επιδόρπιο, ξεκινώντας από μια απότομη γωνία. Εάν η τούρτα δεν είναι κέικ σφουγγαριών, αλλά πιο σκληρή - βάφλα, μαρέγκα, άμμος, αυτό είναι απαραίτητο με ένα πιρούνι επιδόρπιο και ένα μαχαίρι.
Εάν ο ίδιος ο ιδιοκτήτης κανονίσει το κέικ, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε με τον "δημιουργό της γιορτής" ή από τον πιο σεβαστό και ανώτερο επισκέπτη, καθώς και τον επισκέπτη που ήρθε από μακριά. Εάν είναι ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού, το πρώτο κομμάτι κέικ πηγαίνει στο κεφάλι της οικογένειας.
Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε ένα πιατάκι για ένα κέικ από μια υπηρεσία τσαγιού. Για αυτό, πρέπει να υπάρχουν ξεχωριστές πλάκες επιδόρπιο. Πριν από την εξυπηρέτηση του κέικ, πρέπει να αλλάξετε την εξυπηρέτηση και να διαθέσετε καθαρά πιάτα σε κάθε επισκέπτη. Ένα σετ επιδόρπιο αποτελείται συνήθως από ένα κουτάλι, ένα πιρούνι και ένα μαχαίρι. Κάθε επισκέπτης είναι ελεύθερος να επιλέξει τι είναι πιο βολικό γι 'αυτόν να φάει ένα κέικ.
| | | |
| | | |
| | | |
