Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για το μαγείρεμα σνακ. Είναι γλυκά - είναι αποτέλεσμα επιδόρπιο, αλλά και με τη μορφή ενός κύριου πιάτου. Θα σταματήσουμε στην τελευταία επιλογή και θα σας πούμε τις συνταγές για το μαγείρεμα μιας κατσαρόλας με φιλέτο κοτόπουλου. Ένα νόστιμο και ασυνήθιστο πιάτο προέρχεται από ένα απλό σύνολο προϊόντων.
Πατατάκι με φιλέτο κοτόπουλου
Συστατικά:
- αποφλοιωμένες πατάτες - 700 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
- σκληρό τυρί - 50 g;
- αυγά - 1 τεμάχιο.
- άνηθος - για γεύση?
- κρέμα γάλακτος - 3-4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μαγιονέζα ·
- φυτικό έλαιο για τη λίπανση του καλουπιού.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρά κομμάτια. Τυρί τρία σε λεπτό τρίφτη. Ξεφλουδίστε τις πατάτες τρεις σε ένα μεγάλο τρίφτη, όπως συμβαίνει με τα κρεμμύδια. Συνδέουμε πατάτες, κρεμμύδι, αυγό, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Η μορφή με την οποία θα ετοιμάσουμε μια κατσαρόλα, λίπος με φυτικό έλαιο, θα βάλουμε μισή μάζα πατάτας-κρεμμυδιού, στη συνέχεια - κομμάτια φιλέτο. Προσθέστε τον τυρφωμένο άνηθο στο τυρί, ανακατέψτε το - αυτό θα είναι το επόμενο στρώμα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε την υπόλοιπη μάζα πατάτας. Η κορυφή της μελλοντικής κατσαρόλας λιπαίνεται καλά με ξινή κρέμα. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να κάνετε ένα πλέγμα μαγιονέζας. Ο φούρνος θερμαίνεται σε θερμοκρασία 200 μοίρες και ψήνουμε το πιάτο μας για περίπου 40-50 λεπτά, μετά από το οποίο κόβουμε την κατσαρόλα μερίδα και ζεστό σερβίρεται στο τραπέζι.
Μαγειρικό κατσαρόλα με φιλέτο κοτόπουλου
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 450 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 0,5 kg.
- αυγά - 5 τεμ.
- μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 2 τεμ.
- κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Carroth τρεις σε ένα μεγάλο τρίφτη και τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι μαλακό. Φιλέτο κοτόπουλου ρίχνουμε κρύο νερό, βράζουμε, αλάτι και πιπέρι, μειώνουμε τη ζέστη και μαγειρεύουμε μέχρι να είμαστε έτοιμοι για το κρέας. Σε αλατισμένο νερό, μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμα τα ζυμαρικά, στη συνέχεια τα μετατρέψτε σε ένα σουρωτήρι και βάλτε τα μισά σε ένα ταψί, λιπαρά με βούτυρο. Στην κορυφή του ζυμαρικού, βάλτε τα κρεμμύδια, κόβετε σε δαχτυλίδια ή σεμινάρια. Το επόμενο στρώμα - βραστό φιλέτο κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους. Στη συνέχεια, απλώστε τα καρότα και τα υπόλοιπα ζυμαρικά.
Τώρα ετοιμάζουμε το γέμισμα: σπάστε 2 αυγά, προσθέστε κέτσαπ και μαγιονέζα σε αυτά και χτυπήστε. Γεμίστε το μίγμα με την κατσαρόλα και στείλτε το στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά Μετά από αυτό, ρίχνουμε περίπου 100 ml ζωμού από το φιλέτο κοτόπουλου και ξαναβάζουμε στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά Τώρα χτυπάμε τα υπόλοιπα αυγά με αλάτι και πιπέρι, κατσαρόλα από τα ζυμαρικά με αυτό το μείγμα, μπορείτε ακόμα να πασπαλίζετε με σουσάμι. Ψήστε για 15-20 λεπτά πριν φτιάξετε ένα τραγανό κρούστα.
Λαχανικά κατσαρόλα με φιλέτο κοτόπουλου
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 400 g;
- μελιτζάνα - 300 g;
- κρεμμύδια - 150 g;
- Βουλγαρικό πιπέρι - 300 γρ.
- καρότα - 100 g;
- πατάτες - 0,5 kg.
- γάλα - 50 ml.
- σκληρό τυρί - 120 g;
- φυτικό έλαιο;
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
Αποφλοιωμένες πατάτες μέχρι να μαγειρευτούν. Τα μελιτζάνες κόβονται σε κύβους μεσαίου μεγέθους. Καρότο τρία
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το πιπέρι και την μελιτζάνα, προσθέτουμε το μαύρο πιπέρι και το αλάτι για να δοκιμάσετε και σιγοβράζουμε όλοι μαζί για περίπου 10 λεπτά. Με τις πατάτες να στραγγίζουμε το νερό, προσθέτουμε το βούτυρο, το αλάτι και το γάλα και κάνουμε πολτό. Στο ταψί, απλώστε φιλέτο κοτόπουλου, στραγγισμένο με λαχανικά, στη συνέχεια - ένα στρώμα πουρέ πατάτας και τυρί τριμμένο. Σε θερμοκρασία 180 μοίρες, μαγειρέψτε την κατσαρόλα με φιλέτο κοτόπουλου για περίπου 25 λεπτά.