Ο μύκητας του γάλακτος, ο οποίος έχει χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Βοηθά στην απομάκρυνση τοξινών, δηλητηρίων και άλλων ανεπιθύμητων ουσιών από το σώμα. Ο μύκητας αναπτύσσεται υπό μορφή σφαιρικής ουσίας λευκού χρώματος. Θεωρείται μικρή, αφού στο τελικό στάδιο φθάνει μόνο τα 60-70 χιλιοστά. Μοιάζει με τυρί cottage ή κουνουπίδι.
Χρήσιμες ιδιότητες του μανιταριού γάλακτος
Το μανιτάρι γάλακτος, έχοντας κάποιες αντενδείξεις, θεωρείται πιο χρήσιμο από πολλά σύμπλοκα βιταμινών. Με τη βοήθεια αυτού, τα σημαντικά μικροστοιχεία σχηματίζονται από τη φύση, τα οποία επηρεάζουν ευνοϊκά το ανθρώπινο σώμα. Αυτός ο μύκητας έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες:
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- τονίζει το σώμα.
- σταθεροποιεί το μεταβολισμό .
- επηρεάζει ευνοϊκά το καρδιαγγειακό σύστημα.
- θεραπεύει διάφορα είδη αλλεργιών, ειδικά σε παιδιά.
- έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
- απομακρύνει περίσσεια αλάτων, σκωρίες από το σώμα και μετατρέπει επιβλαβή στοιχεία σε αμινοξέα, που βοηθάει στη σκλήρυνση.
- χρησιμοποιείται ως χολερικός.
- επιτρέπει την απομάκρυνση των καλοήθων όγκων.
- αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Εφαρμογή μανιταριού γάλακτος
Το κύριο προϊόν, το οποίο παρασκευάζεται με τη βοήθεια του μύκητα γάλακτος, είναι το κεφίρ - αν και έχει κάποιες αντενδείξεις, οι φαρμακευτικές ιδιότητες σαφώς υπερτερούν της λίστας. Η συνταγή είναι απλή.
Κεφίρ από ένα μανιτάρι γάλακτος
Συστατικά:
- γάλα - 250 ml.
- μανιτάρι γάλακτος.
Προετοιμασία και χρήση
Το μανιτάρι πρέπει να πλένεται και να τοποθετείται σε γυάλινο βάζο. Προσθέστε γάλα σε θερμοκρασία δωματίου, καλύψτε με γάζα. Αφήστε μια μέρα. Πρέπει να πάρει κεφίρ, το οποίο διηθείται μέσω πλαστικού κόσκινου. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη. Μετά από αυτό, το μανιτάρι πλένεται και τοποθετείται ξανά σε ένα δοχείο με γάλα για να προετοιμάσει την επόμενη παρτίδα.
Το έτοιμο kefir πρέπει να τρώει κάθε μέρα. Οι πρώτες αλλαγές θα είναι ορατές μετά από μια εβδομάδα υποδοχής. Η διάρκεια της θεραπείας εξαρτάται από τη νόσο, τα στάδια της και μπορεί να κυμαίνεται από δύο μήνες έως αρκετά χρόνια.
Αντενδείξεις Θιβετιανό μανιτάρι γάλακτος
Παρά το γεγονός ότι έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, όλα έχουν ορισμένους περιορισμούς για ευρεία χρήση. Για παράδειγμα, τα προϊόντα που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα επαφής με τον μύκητα απαγορεύονται σε άτομα με σακχαρώδη διαβήτη. Το όλο θέμα είναι ότι συμβάλλει στην ανάπτυξη στοιχείων ασυμβίβαστων με την ινσουλίνη. Επιπλέον, είναι ανεπιθύμητη η κατανάλωση κεφίρ σε άτομα με ορισμένες μυκητιακές ασθένειες. Εάν υπάρχουν τέτοιες υποψίες - είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε πρώτα έναν ειδικό σχετικά με αυτό το ζήτημα.
Δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε κεφίρ στη διατροφή σε περίπτωση οξείας εντερικής διαταραχής. Το γεγονός είναι ότι προωθεί μόνο την παραγωγή αερίου, η οποία ενεργοποιεί τις διαδικασίες στο πεπτικό σύστημα. Παρά το γεγονός ότι το ευεργετικό της έχει θετική επίδραση στις αλλεργίες και τις πνευμονικές παθήσεις, ο μύκητας του γάλακτος αντενδείκνυται σε άτομα με βρογχικό άσθμα .
Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα τρόφιμα που μαγειρεύονται από ένα μανιτάρι συνδυάζονται άσχημα με αλκοόλ και πιο συχνά
Είναι σημαντικό να σημειωθεί η προσωπική μισαλλοδοξία των γαλακτοκομικών προϊόντων. Ο θιβετιανός μύκητας δεν είναι σε θέση να παρεμποδίσει τη δράση των στοιχείων που είναι υπεύθυνα γι 'αυτό. Επομένως, τα ποτά που δημιουργούνται με αυτόν τον τρόπο δεν μπορούν να ληφθούν από άτομα της κατάλληλης ομάδας.
Κατά τη διάρκεια της κατανάλωσης γιαουρτιού πρέπει να θυμάστε το κύριο πράγμα - όλα πρέπει να είναι μετριοπαθείς. Πιείτε σε μικρές μερίδες. Η υπερβολική λήψη αυτού του προϊόντος μπορεί να έχει πολύ διαφορετικές δυσάρεστες συνέπειες.