Η Πελμενίτσα είναι ένα αναντικατάστατο σκεύος κουζίνας. Αυτή η συσκευή σάς επιτρέπει να κάνετε νόστιμα και ποιοτικά ζυμαρικά. Η Πελμενίτσα είναι μια επίπεδη μεταλλική σανίδα, στην οποία υπάρχουν κομμένα ανοίγματα (ημικυκλικά ή εξαγωνικά). Οι άκρες των τρυπών λίγα χιλιοστόμετρα ανέρχονται πάνω από την επιφάνεια του πίνακα. Μέταλλο ή αλουμίνιο pelmennitsu μπορεί να αγοραστεί σε σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα υλικού.
Πώς να χρησιμοποιήσετε μια μεταλλική ζυμαρικά;
Η μεταλλική pelmennitsa είναι πολύ εύκολη στη χρήση. Το τυλιγμένο φύλλο ζύμης θα πρέπει να τοποθετηθεί στην pelmennitsa, σε εκείνες τις θέσεις όπου βρίσκονται οι τρύπες, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε το κιμά και να καλύψετε με ένα άλλο φύλλο ζύμης από πάνω. Μετά από αυτό, ο κύλινδρος πρέπει να κρατηθεί αρκετές φορές στη δοκιμή. Λόγω των μεταλλικών προεξοχών στις άκρες των οπών, οι άκρες των ζυμαρικών συλλέγονται και πιέζονται.
Τα μυστικά της χρήσης μεταλλικής pelmennitsa:
- Πριν διαδώσετε τη ζύμη στο pelmennitsu, πρέπει να ραντιστεί με αλεύρι. Στην περίπτωση αυτή, η ζύμη δεν θα προσκολληθεί στο μέταλλο.
- για την πλήρωση θα πρέπει να χρησιμοποιούν μικρές μερίδες κιμά?
- Πριν από την τοποθέτηση του κιμά, στη δοκιμή θα πρέπει να κάνουν μικρές αυλακώσεις.
Με τη βοήθεια ενός μεταλλικού pelmennitsy για μια ώρα μπορείτε να κάνετε περισσότερα από εκατό pelmeni.
Πελεννίτσα Tupperware
Τα ζυμαρικά Tupperware είναι κατασκευασμένα από πλαστικό. Αυτό το προϊόν θεωρείται αξιόπιστο, φιλικό προς το χρήστη και ανθεκτικό. Ένα σύνολο Tupperware pelmeni περιλαμβάνει έναν τροχίσκο και ένα πλαστικό δοχείο για έτοιμα ραβιόλια. Όπως το μέταλλο, τα πλαστικά ζυμαρικά Tupperware είναι μηχανικά, δηλαδή η ζύμη πρέπει να ξεδιπλώνεται ανεξάρτητα, να τοποθετείται σε πλαστικό καλουπωμένο και να χρησιμοποιεί μια κυλιόμενη περόνη για να κάνει ζυμαρικά. Τα pelmeni στην pelmennitsa είναι μικρά, πανομοιότυπα, με σταθερά κολλημένα άκρα.
Ηλεκτρικές ζυμαρικά
Η ηλεκτρική πελενίτσα είναι μια συσκευή που συνδέεται αυτόματα με το πλέγμα και τα καλούπια pelmeni. Δεν είναι απαραίτητη η χρήση ενός κυλίνδρου. Αλλά η οικοδέσποινα πρέπει να ρίξει τη ζύμη ο ίδιος και να φορτώσει και να γεμίσει σε ένα ηλεκτρικό pelmennitsu. Οι ηλεκτρικές ζυμαριές είναι σπάνιες ακόμη και στην εποχή μας. Οι σύγχρονοι κατασκευαστές δεν παράγουν τέτοιες pelmenitsy για χρήση στο σπίτι. Σε μερικά σπίτια εξακολουθούν να υπάρχουν ηλεκτρικά κατασκηνώσεις σοβιετικής κατασκευής. Για να αγοράσετε μια τέτοια συσκευή σπανιότητας, μπορείτε να βάλετε μια διαφήμιση σε μια εφημερίδα ή στο φόρουμ στο Internet "Θα αγοράσω ένα pelmennitsu."
Μηχανή για τσουγκάρα
Η συσκευή pelmeni χρησιμοποιείται κυρίως στην παραγωγή. Αυτό είναι ένα βολικό μηχάνημα που σας επιτρέπει να κάνετε ένα τεράστιο αριθμό dumplings σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτή η συσκευή είναι μια αυτόματη dumplings. Το μηχάνημα πρέπει να φορτώσει τη ζύμη και το παραγέμισμα και θα κάνει οποιαδήποτε dumplings μόνο του.
Για το σπίτι η συσκευή pelmeni είναι άβολη. Αυτό οφείλεται στο μεγάλο μέγεθος και στην κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ηλεκτρικής ενέργειας. Ωστόσο, μερικές νοικοκυρές χρησιμοποιούν μια pelmeni στο σπίτι.
Πού να αγοράσετε ζυμαρικά;
Το Pelmennitsu Tupperware μπορεί να παραγγελθεί σε ηλεκτρονικά καταστήματα. Επίσης, πωλείται σε μερικά καταστήματα οικιακών συσκευών.
Η pelmeni μπορεί να αγοραστεί μόνο σε εξειδικευμένο κατάστημα.
Η Πελμενίτσα είναι ένας πραγματικός βοηθός στην κουζίνα. Με τη βοήθεια της, κάθε ιδιοκτήτης μπορεί να εξοικονομήσει χρόνο και να κάνει την οικογένειά της ευχαριστημένη με νόστιμα, ζεστά ζυμαρικά.