Ο σύγχρονος ρυθμός της ζωής υπαγορεύει τους δικούς του κανόνες και μερικές φορές δεν έχουμε χρόνο να μαγειρέψουμε καθόλου. Οι κατασκευαστές οικιακών συσκευών έχουν αναπτύξει μεγάλο αριθμό συσκευών που διευκολύνουν τους ανθρώπους να προετοιμάζουν και να συντομεύουν το χρόνο μαγειρέματος. Τέτοιες συσκευές περιλαμβάνουν ένα multivark και μια χύτρα υπό πίεση . Η διαφορά μεταξύ της χύτρας πίεσης και του multivarquet είναι η διαθεσιμότητα μιας ειδικής βαλβίδας στην κουζίνα ψησίματος, η οποία σας επιτρέπει να μαγειρεύετε υπό πίεση. Δομικά, είναι τα ίδια, διαφέρουν μόνο στην ευκολία της λειτουργίας τους. Ποια είναι λοιπόν η διαφορά ανάμεσα σε μια πολυκόπτη και μια χύτρα ταχύτητας;
Κουζινέτα ή διαγνωστική πινακίδα: διαφορές
Ποιες πολυπαραγωγές και ποιες κουζίνες μπορούν να βρεθούν στο κατάστημα στα ράφια; Με την πρώτη ματιά, μπορεί να φαίνεται ότι διαφέρουν ελάχιστα μεταξύ τους. Στην πραγματικότητα, αυτό απέχει πολύ από την υπόθεση.
Η διαφορά μεταξύ του multivark και του μαγειρέματος πίεσης multivark μπορεί να υπολογιστεί από τις ακόλουθες παραμέτρους:
- συνολικές διαστάσεις.
- λειτουργική ασφάλεια ·
- την αρχή της δράσης ·
- δυνατότητα ανοίγματος του καπακιού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
- ταχύτητα μαγειρέματος.
- αυτο-ρύθμιση;
- επιλογή πιάτων για το μαγείρεμα.
- τη δυνατότητα μαγειρέματος αρτοσκευασμάτων.
- απλότητα διαχείρισης.
- Η χύτρα πίεσης κατά το μέγεθός της υπερβαίνει σημαντικά το multivark και συνεπώς μπορεί να μην είναι κατάλληλη για κάθε κουζίνα. Το multivark είναι πιο συμπαγές και καταλαμβάνει λίγο χώρο στο τραπέζι.
- Το πολυβραχίο είναι ασφαλέστερο για χρήση, επειδή ο ατμός που προέρχεται από αυτό δεν είναι τόσο ισχυρός όσο στην κουζίνα ψησίματος: αν είναι πολύ κοντά, μπορεί να πάρετε σοβαρά εγκαύματα στο πρόσωπο.
- Το Multivarka παρέχει βραδεία μαγειρική και μια χύτρα υψηλής πίεσης λόγω της βαλβίδας - το γρήγορο μαγείρεμα. Αυτός ή αυτός ο τύπος παρασκευάσματος έχει και πολλά πλεονεκτήματα και μια σειρά ελαττωμάτων.
- Το κύριο πλεονέκτημα του multivark είναι η δυνατότητα ανοίγματος του καπακιού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αυτό μπορεί να είναι απαραίτητο εάν, για παράδειγμα, ξεχάσετε να βάζετε κάτι από τα τρόφιμα, θέλετε να σταματήσετε το πιάτο ή απλώς να παρακολουθήσετε πώς μαγειρεύεται. Κατά το μαγείρεμα σε μια χύτρα υψηλής πίεσης, το καπάκι δεν μπορεί να ανοίξει, καθώς λειτουργεί μια βαλβίδα που διατηρεί μια ορισμένη πίεση. Παρέχει επίσης μαγείρεμα. Επομένως, θα πρέπει να τοποθετήσετε προσεκτικά το φαγητό στην κουζίνα ψησίματος, επειδή σε περίπτωση ξεχασμού, δεν μπορείτε να βάλετε κάτι επιπλέον.
- Ωστόσο, η χύτρα πίεσης καθιστά οποιοδήποτε προϊόν πολύ γρηγορότερο από ένα multivarker.
- Σε ορισμένα μοντέλα, τόσο οι πολυβαρές όσο και οι χύτρες πίεσης, οι ίδιοι οι παραγωγοί περιορίζουν τον χρόνο μαγειρέματος ενός συγκεκριμένου πιάτου. Ωστόσο, σε πιο ακριβά μοντέλα υπάρχει μια λειτουργία αυτόματου συντονισμού της θερμοκρασίας και του χρόνου (για παράδειγμα, στο multivark Redmond).
- Ο αριθμός των πιάτων που μπορούν να μαγειρευτούν σε ένα multivark είναι πολύ μεγαλύτερος από αυτό που μπορεί να επιτευχθεί κατά τη λειτουργία της χύτρας πίεσης.
- Σε ένα multivarker, μπορείτε να μαγειρέψετε τα αρτοσκευάσματα, τα οποία δεν μπορούν να γίνουν σε μια χύτρα υψηλής πίεσης.
- Ο ευκολότερος τρόπος είναι να "κάνετε φίλους" με ένα multivar. Το διαισθητικό μενού και οι λειτουργίες του μπορούν να κυριαρχήσουν ακόμα και από την αρχάριχη ερωμένη. Η κουζίνα μαγειρέματος πίεσης πρέπει να ρυθμιστεί σωστά, κάτι που δεν μπορεί να συμβεί πάντα την πρώτη φορά.
Τι είναι πιο χρήσιμο: ένα πολυβαρύμιο ή μια πολυβαρική κουζίνα;
Αγοράζοντας συσκευές κουζίνας, οι οποίες περιλαμβάνουν μια χύτρα ταχύτητας ή ένα multivarker, ο ιδιοκτήτης ανησυχεί για την ερώτηση, η οποία διατηρεί καλύτερα τις χρήσιμες ιδιότητες των προϊόντων;
Στο multivark, τα προϊόντα δεν υποβάλλονται σε μια τόσο επιθετική επεξεργασία όπως στην περίπτωση μιας χύτρας πίεσης, υπό υψηλή πίεση από την οποία όλες οι βιταμίνες αφήνουν τα λαχανικά και το κρέας.
Ο multivarker λειτουργεί με βάση την αρχή μιας ρωσικής σόμπας, στην οποία ένα πιάτο συνήθως μαίνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μια ορισμένη θερμοκρασία. Αυτό
Multivarka ή κουζίνα ψησίματος: τι να επιλέξετε;
Πριν από την αγορά, θα πρέπει να αποφασίσετε πόσα θέλετε να περάσετε στη συσκευή. Η γκάμα μοντέλων πολλαπλών ποικιλιών είναι ευρύτερη, όπως και το εύρος τιμών. Η κουζίνα μαγειρέματος υπό πίεση διακρίνεται από μια υψηλότερη τιμή και δεν υπάρχουν τόσα πολλά μοντέλα στην αγορά οικιακών συσκευών. Τι να αγοράσετε - ένα multivark ή μια χύτρα υπό πίεση - ο καθένας αποφασίζει ανάλογα με τις ανάγκες του. Εάν ο χρόνος μαγειρέματος είναι κρίσιμος για εσάς, τότε θα πρέπει να προτιμάτε την κουζίνα ψησίματος. Αν έχετε επιπλέον χρόνο και θέλετε να πάρετε τα τρόφιμα πιο πλούσια σε βιταμίνες, τότε είναι καλύτερο να εξετάσουμε την αγορά ενός multivark.