Αφού αγόρασαν στην κουζίνα κάτι τόσο απαραίτητο, όπως ένα χυτοσιδηρό τηγάνι , πολλοί είναι απογοητευμένοι για το λόγο ότι η επιφάνειά του κολλάει. Το αδύναμο σημείο όλων των προϊόντων από χυτοσίδηρο είναι η παρουσία πόρων που εμφανίζονται κατά την κατασκευή προϊόντων που κατασκευάζονται από αυτό το υλικό. Εάν οι πόροι δεν είναι γεμάτοι με φυτικό λάδι, το περιεχόμενο της κατσαρόλας μπαίνει μέσα τους, αρχίζει να κολλάει και ως αποτέλεσμα το μαγείρεμα γίνεται βασανιστήριο. Είναι η άγνοια, γιατί κολλάει σε ένα χυτοσίδηρο και τι να κάνει με αυτό, μας κάνει ευάλωτους όταν ασχολούμαστε με τέτοια σκεύη.
Τι γίνεται αν το χυτοσίδηρο κολλάει;
Για να κάνετε το μαγείρεμα μια ευχαρίστηση και ένα χωνευτό τηγάνι δεν κολλήσει, θα πρέπει να το προετοιμάσετε σωστά για δουλειά, ειδικά αν χρησιμοποιείτε το προϊόν για πρώτη φορά.
Ο πιο αξιόπιστος και αξιόπιστος τρόπος αποφυγής προβλημάτων είναι η ψησίματος ενός τηγανιού. Το μόνο που πρέπει να αγοράσουμε είναι το εξευγενισμένο φυτικό έλαιο .
Το πλυμένο και στεγνό τηγάνι τοποθετείται σε ανοικτή φωτιά και φρύγεται μέχρι να παρατηρηθεί κανένας καπνός. Αφού γίνει η διαδικασία, τα πιάτα που δεν έχουν κρυώσει πάλι ξεπλένονται πάλι με νερό, ξηραίνονται και γεμίζονται με αλάτι.
Το αλάτι είναι ένα σημαντικό συστατικό κατά την αγορά ενός νέου προϊόντος. Εξαιρετικά απορροφά υπερβολική οσμή και υγρασία. Ζεστάνετε το τηγάνι με αλάτι πριν αλλάξετε το χρώμα του αλατιού, ξεπλύνετε ξανά, στεγνώστε και προχωρήστε στην κύρια διαδικασία πύρωσης.
Για να γίνει αυτό, τα πιάτα θα πρέπει να λιπαίνονται, αφήνοντας το πλεόνασμα και στη συνέχεια τοποθετείτε το τηγάνι στο φούρνο, χτυπώντας το ανάποδα. Μια ώρα σε θερμοκρασία 180 ° C θα είναι αρκετή για εμάς, αν και μερικές αυξάνουν αυτή τη φορά κατά δύο ή και τρεις φορές.
Εάν το φαγητό κολλήσει στο τηγάνι, είναι το κάψιμο στο φούρνο που θα δώσει το επιθυμητό αποτέλεσμα μη κολλήματος.