Όταν φθάνει το φθινόπωρο και όλα είναι καλυμμένα με κίτρινο φύλλωμα, είναι ιδιαίτερα ευχάριστο να περπατάς μέσα στο δάσος. Το δάσος του φθινοπώρου έχει τη δική του, ασύγκριτη οσμή και μυστηριώδη, ελκυστική γοητεία. Μετά από τη βροχή, όχι μόνο πολλά μανιτάρια εμφανίζονται στο δάσος, αλλά αμέτρητα μανιτάρια.
Στο δάσος του φθινοπώρου μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία από μανιτάρια: από το συνηθισμένο Russula έως το λευκό. Συμβαίνει να βρείτε διάφορα είδη μανιταριών στη γειτονιά. Σε κάθε περίπτωση, η συλλογή μανιταριών συνδυάζεται μόνο με έναν έμπειρο συλλέκτη μανιταριών και με όλα τα μέσα. Πρέπει να ξέρετε πώς να αφαιρέσετε σωστά τη βρωμιά από λιπαρά μανιτάρια ή άλλα είδη μανιταριών.
Masljats μεταφέρουν σε αυτό το είδος των μανιταριών που έχει το χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό και να τους συγχέουμε με άλλα είδη βρώσιμων ή δηλητηριώδη μανιτάρια είναι πολύπλοκη ή δύσκολη. Το νεαρό μανιτάρι έχει έναν ελαφρύ υπαινιγμό ενός καπέλου, ο ενήλικας είναι καφέ, αλλά καθένας από αυτούς κάτω από το καπέλο έχει φούστα.
Είναι καλό να συλλέγετε μανιτάρια και να έχετε μερικές αποδεδειγμένες συνταγές σε εφεδρεία, θα πρέπει να είστε σε θέση να καθαρίσετε με προσοχή τα μανιτάρια και να τα προετοιμάσετε για το μαγείρεμα. Το πιο δύσκολο έργο ήταν πάντα ο καθαρισμός των μανιταριών. Η βρωμιά από τα oilers έχει κάποια χαρακτηριστικά, επειδή είναι το πιο δύσκολο να πλύνετε αυτά τα μανιτάρια.
Τι να πλύνετε τα χέρια σας μετά τον καθαρισμό του πετρελαίου;
Μετά την προετοιμασία και τον καθαρισμό των λιπαρών χεριών δεν γίνονται μόνο βρώμικα, αποκτούν μια βρώμικη μαύρη και καφέ σκιά. Πώς μπορώ να πλύνω τα χέρια μου από το βούτυρο; Θυμηθείτε τον κύριο κανόνα: το πρώτο πράγμα που δεν μπορείτε ποτέ να προσπαθήσετε να πλύνετε τα χέρια σας από λάδι είναι ένα σαπούνι. Το σαπούνι σε αυτή την περίπτωση δεν θα είναι απλώς άχρηστο, θα γίνει ο κατασκευαστής και ο σταθεροποιητής μιας βρώμικης πλάκας στα χέρια. Αφού χρησιμοποιήσετε σαπούνι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οτιδήποτε, αλλά δεν θα μπορείτε να πλένετε τα χέρια σας με λάδι.
- Πριν προσπαθήσετε να πλύνετε τα χέρια σας από μανιτάρια βουτύρου, βυθίστε τα στο νερό με την προσθήκη ξιδιού. Αραιώστε ξίδι με νερό σε αναλογία 1: 3 και βάλτε τα λεκιασμένα χέρια εκεί για 5-6 λεπτά. Τώρα σε αυτή τη λύση θα πρέπει να προσθέσετε λίγο σόδα (2-3 κουταλάκια του γλυκού είναι αρκετό). Βάλτε τα χέρια σας πίσω εκεί και αρχίστε να τα τρίβετε. Αυτό μπορεί να γίνει με σκληρό σφουγγάρι (γάντι για το ντους) ή με ελαφρόπετρα. Μην ξεχνάτε, μετά τη διαδικασία τριβής, ξεπλύνετε τα χέρια σας κάτω από τρεχούμενο νερό και απλώστε τα άφθονα με μια θρεπτική κρέμα.
- Υπάρχει ένα ακόμα φάρμακο από ό, τι μπορείτε να πλύνετε τα χέρια σας από λιπαντάκια. Η θεραπεία είναι φθηνή και προσιτή - κιτρικό οξύ. Προετοιμάστε το μπανιέρα: αραιώστε σε ζεστό νερό μια σακούλα κιτρικού οξέος και βουτιά τα χέρια σας εκεί. Το μπάνιο πρέπει να ληφθεί για λίγα λεπτά. Μετά από λίγο, το οξύ θα αρχίσει να επηρεάζει τα έγχρωμα ένζυμα των μυκήτων. Αντί του κιτρικού οξέος, μπορείτε απλά να τρίψετε τα δάχτυλά σας με μια φέτα λεμονιού. Αφού χρησιμοποιήσετε το λεμόνι, πρέπει να τρίψετε τα δάχτυλά σας σωστά κάτω από τη βρύση. Η βρωμιά πρέπει να περάσει χωρίς δυσκολία. Στο τέλος, βουρτσίστε τα χέρια σας με κρέμα.
- Τι να πλύνετε τα χέρια σας μετά τον καθαρισμό του πετρελαίου, αν δεν έχετε τίποτα στο χέρι; Αν αποφασίσετε να επιλέξετε μανιτάρια αυθόρμητα και δεν έχετε χρόνο για προετοιμασία, μπορείτε να απαλλαγείτε από τη βρωμιά στα χέρια σας με ελαφρόπετρα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια ελαφρόπετρα νεαρής φυλής. Σχεδόν σε κάθε dacha υπάρχει πάντα ελαφρόπετρα ή σκληρό μαλλί. Αμέσως μετά τον καθαρισμό των μανιταριών, βουτιά τα χέρια σας σε ζεστό νερό και καλά
τρίψτε τα. Εάν οι λεκέδες δεν εξαφανιστούν τελείως, θα γίνουν λιγότερο αισθητές. Τουλάχιστον μπορείτε να φτάσετε στο σπίτι και τελικά να καθαρίσετε το δέρμα σας. - Ορισμένοι συλλέκτες μανιταριών προτείνουν αντί για ξύδι να χρησιμοποιούν ένα απλό υγρό για την αφαίρεση του βερνικιού. Επιλέξτε το πιο απλό υγρό, με βάση την ακετόνη. Βρέξτε ένα βαμβάκι στο υγρό και τρίψτε απαλά τα δάχτυλά σας. Σταδιακά, το βαμβακερό μάκτρο θα αποκτήσει μια βρώμικη απόχρωση, η οποία υποδεικνύει την αποτελεσματικότητα της μεθόδου.
- Λάβετε υπόψη ότι όλες αυτές οι μέθοδοι θα βοηθήσουν στην εξάλειψη της βρωμιάς μόνο εν μέρει. Εντελώς ίχνη μανιταριών θα απογειωθεί μόνο μετά από λίγο, αλλά μπορείτε να βγείτε και να μην κρύψετε τα χέρια σας την ίδια στιγμή.