Βιταμίνες - ένα σημαντικό συστατικό για την πλήρη λειτουργία των οργάνων και των συστημάτων του σώματος. Ένας από αυτούς - λιποδιαλυτή βιταμίνη Α, η οποία για το σώμα των παιδιών και των ενηλίκων είναι ζωτικής σημασίας. Αυστηρά μιλώντας, αυτό δεν είναι μεμονωμένη βιταμίνη, αλλά μια ομάδα που ονομάζεται καροτενοειδή, αφού για πρώτη φορά η ουσία εξήχθη από καρότο. Αυτές οι βιταμίνες ακόμα στη μήτρα παρέχουν στο έμβρυο το σχηματισμό δοντιών, οστών, λιπών και επιθηλίου. Χάρη στη βιταμίνη Α, τα νέα κύτταρα αναπτύσσονται και η διαδικασία γήρανσης επιβραδύνεται. Επιπλέον, τα καροτενοειδή παρέχουν την εργασία των οργάνων όρασης, την παραγωγή ορμονών, τη διατήρηση του επιπέδου χρήσης της ινσουλίνης.
Σημάδια ανεπάρκειας βιταμίνης Α
Η έλλειψη βιταμίνης Α στα παιδιά είναι εύκολο να προσδιοριστεί. Ο πρώτος που ανταποκρίνεται στην έλλειψη ανταπόκρισης στα μάτια. Έτσι, το παιδί παραπονιέται για προβλήματα όρασης, αυξημένο δάκρυ, συμφόρηση στις γωνίες της βλέννας, στην «άμμο» στα μάτια, τα βλέφαρά του μπορεί να κοκκινίσει. Τα δόντια αντιδρούν στην έλλειψη καροτενοειδών λόγω της αυξημένης ευαισθησίας του σμάλτου και του δέρματος - στο ξεφλούδισμα. Τα παιδιά, των οποίων το σώμα στερείται βιταμίνης Α, συχνά απορροφούνται από λοιμώξεις του αναπνευστικού, υποφέρουν από κρυολογήματα και υποφέρουν από αναιμία .
Για να απαλλαγείτε από το παιδί από αυτές τις κακοτυχίες, είναι δυνατόν και σε οικιακές συνθήκες, έχοντας διορθώσει το σιτηρέσιο του. Ωστόσο, η κατανάλωση ενός γεύματος πλούσιας σε βιταμίνη Α δεν αποτελεί ακόμα εγγύηση επιτυχίας. Το γεγονός είναι ότι τα λίπη είναι απαραίτητα για την αφομοίωση των καροτενοειδών. Έτσι, προσφέροντας στο μωρό ένα πουρέ από καρότα, προσθέστε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και σάντε το καρότο με ξινή κρέμα ή ηλιέλαιο. Θυμηθείτε ότι το μεγαλύτερο μέρος αυτής της βιταμίνης βρίσκεται στα προϊόντα κόκκινου, πορτοκαλί και κίτρινου χρώματος.
Για βοήθεια - στο φαρμακείο;
Δεν είναι πάντα δυνατό να παρέχεται στο παιδί μια πλήρης βιταμινούχα διατροφή και με την ηλικία η ανάγκη για καροτενοειδή
Πριν δώσετε τη βιταμίνη Α σε ένα παιδί, βεβαιωθείτε ότι είναι πραγματικά απαραίτητο να το πάρετε, επειδή τα παιδιά δεν συνιστώνται για προληπτικούς σκοπούς λόγω της απειλής της υπερβιταμίνωσης. Το γεγονός είναι ότι μια υπερβολική δόση βιταμίνης Α στα παιδιά είναι ένας κίνδυνος προσκυνίας του προσώπου, ξηροδερμία, έμετος, ναυτία, λήθαργος και εμφάνιση κίτρινου χρώματος στο δέρμα. Όσον αφορά τη θεραπευτική αγωγή, η δόση της βιταμίνης Α στα παιδιά καθορίζεται από τον γιατρό σε κάθε περίπτωση.