Μια τέτοια αγροτική καλλιέργεια ως ντομάτα είναι εξαιρετικά δημοφιλής μεταξύ της κηπουρικής: πόσο ωραίο να τρώτε ένα κόκκινο ώριμο φρούτο, που καλλιεργείται από τον εαυτό σας και είναι απολύτως ασφαλές. Το καλοκαίρι, σχεδόν σε κάθε περιοχή, μπορείτε να δείτε σειρές από θάμνους με στρογγυλά ή επιμήκη φρούτα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ντομάτας, που διαφέρουν όχι μόνο στη μορφή, αλλά και στο χρώμα, τη γεύση, το χρόνο ωρίμανσης, την απόδοση και την αντίσταση σε δυσμενείς συνθήκες. Ωστόσο, υπάρχει ένα πρόβλημα παρόμοιο με όλους τους τύπους τομάτας - την εμφάνιση ρωγμών στην επιφάνεια του φρούτου, η οποία, φυσικά, χαλάει σημαντικά την εμφάνιση και τη γεύση, καθώς και τη διάρκεια αποθήκευσης . Ως εκ τούτου, θα ανακαλύψουμε τους λόγους για τους οποίους οι τομάτες είναι ραγισμένοι και πώς να αποφευχθεί αυτό το φαινόμενο στα κρεβάτια σας.
Γιατί η ρωγμή φρούτων ντομάτας;
Γενικά, οι αιτίες εμφάνισης ρωγμών τόσο στις ώριμες όσο και στις ήδη ώριμες ντομάτες είναι μη μολυσματικές. Αυτό οδηγεί στη φροντίδα των φυτών, στις οποίες έγιναν λάθη ή έγιναν παραλείψεις. Πρώτον, οι περισσότερες φορές "κατηγορούν" τις απότομες αλλαγές στις συνθήκες καλλιέργειας των τοματών, ιδίως την αύξηση της υγρασίας του εδάφους. Περισσότερη ντομάτα είναι ραγισμένα στο θερμοκήπιο. Σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες, η γη κάτω από την επίστρωση μεμβράνης θερμαίνεται απότομα και στεγνώνει. Και όταν το πίνουμε άφθονα, οι ντομάτες απορροφούν πάρα πολύ νερό και το λεπτό δέρμα του φρούτου απλά δεν αντέχει την πίεση και τις ριπές. Και η εξήγηση γιατί οι ντομάτες ρωγμές κατά την ωρίμανση είναι αρκετά απλή: όταν στις ζεστές μέρες τα φυτά υποφέρουν από έλλειψη υγρασίας, τα φρούτα τους παύουν να αναπτύσσονται και το δέρμα γίνεται παχύ. Μετά το πότισμα, υπάρχει μια απότομη αύξηση της τομάτας, από την οποία στο τραχύ δέρμα και ρωγμές εμφανίζονται. Το ίδιο συμβαίνει και στο ανοιχτό έδαφος: μετά τις ξηρασίες, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού βιάζονται στα χωράφια τους και αρχίζουν να "χύνουν" τις σειρές με τις ντομάτες, ως αποτέλεσμα των οποίων οι καρποί ραγίζουν. Αυτό συμβαίνει επίσης όταν αλλάζουν οι καιρικές συνθήκες, όταν μετά τη θερμότητα έρχεται μια περίοδο παρατεταμένων βροχών.
Επιπλέον, ο λόγος για τον οποίο οι τομάτες στους θάμνους είναι ρωγμές είναι η γενετική τάση ορισμένων γεωργικών ποικιλιών να σπάσουν. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για ντομάτες με πυκνούς καρπούς ροζ ή κίτρινου χρώματος. Αλλά η ντομάτα από αυτές τις ποικιλίες όπως το "Diva", "Ostrich", "η περιοχή της Μόσχας", "Our Masha" σηματοδότησε αντίσταση στην εμφάνιση ρωγμών.
Τι γίνεται αν οι ντομάτες σπάσουν;
Μπορείτε να συναρμολογήσετε όμορφες και νόστιμες ντομάτες αν ακολουθήσετε τις κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργειά τους. Πρώτον, είναι σημαντικό να μην αφήνεται το χώμα να στεγνώσει. Με σταθερή ηλιόλουστη ώρα, είναι απαραίτητο το τακτικό πότισμα κάθε 3-4 ημέρες. Και αν βρέξει, νερό θα πρέπει να ποτίζονται σε 5-6 ημέρες. Με παρατεταμένο βροχερό καιρό, το πότισμα θα πρέπει να αναβληθεί για άλλες δύο ημέρες. Αν συμβεί κάτι τέτοιο, απλά δεν είχατε την ευκαιρία να μαλακώσετε τα κρεβάτια εγκαίρως, δεν χρειάζεται να ξεσκονίζετε απότομα τις ντομάτες. Είναι καλύτερα να κάνετε λίγα πότισμα, αλλά
Εάν καλλιεργείτε τομάτες σε ένα θερμοκήπιο , προσπαθήστε να ακολουθήσετε μια ομοιόμορφη υγρασία του εδάφους. Αυτό επιτυγχάνεται με το συστηματικό πότισμα και τον συχνό αερισμό του μπλοκ θερμοκηπίου. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια περίπου σταθερή θερμοκρασία στο θερμοκήπιο (κάτι που είναι αδύνατο σε φυσικές συνθήκες), έτσι ώστε ο αριθμός των φρούτων με ραγισμένο δέρμα να είναι ελάχιστος.