Η χρήση τροφίμων κακής ποιότητας, η μη τήρηση των κανόνων υγιεινής και η επεξεργασία των τροφίμων, τα πιάτα με τοξικές χημικές ουσίες αποτελούν απειλή για την υγεία και τη ζωή. Αυτοί οι λόγοι σχεδόν πάντα προκαλούν τροφική δηλητηρίαση - τα συμπτώματα και η θεραπεία αυτής της παθολογικής κατάστασης εξαρτάται από μια ποικιλία προκαλώντας παράγοντα (λοίμωξη ή δηλητήριο). Επίσης, η διάρκεια διαμονής του προϊόντος στο πεπτικό σύστημα, η κατάσταση της ανοσίας και η αντίσταση του οργανισμού είναι σημαντικές.
Ποια είναι τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης;
Τα χαρακτηριστικά κλινικά χαρακτηριστικά της περιγραφόμενης ασθένειας είναι δύσκολο να συγχέονται με κάτι άλλο:
- επίμονη ναυτία και συχνός έμετος.
- υπνηλία;
- αυξημένη εφίδρωση.
- ρίγη?
- χαλαρά κόπρανα?
- ζάλη και κεφαλαλγία.
- έντονη σιελόρροια.
- μη παραγωγική παρόρμηση για εμετό.
- αυξημένη θερμοκρασία σώματος.
- σύνδρομο οξείας πόνου στο επιγαστρικό.
- διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος.
- μετεωρισμός.
Όταν δηλητηριάζονται λιπαρά τρόφιμα, υπάρχουν επιπλέον συμπτώματα με τη μορφή βαρύτητας κάτω από τη δεξιά κατώτερη πλευρά, πικρία στο στόμα , ακαθαρσίες χολής στο έμετο, έντονη αδυναμία και λήθαργος.
Αυτές οι εκδηλώσεις εμφανίζονται μέσα στις πρώτες 24 ώρες μετά τη λήψη τροφής κακής ποιότητας. Συνήθως, αυτές οι δηλητηριάσεις υποβάλλονται σε θεραπεία στο σπίτι, μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις απαιτείται ιατρική βοήθεια:
- η αιτία δηλητηρίασης - δηλητηριώδη μανιτάρια, φυτά, χημικά ·
- υπερθερμία, που διαρκεί περισσότερο από 36 ώρες.
- Διάρροια με ακαθαρσίες αίματος ή πολύ συχνή (περισσότερες από 10 φορές την ημέρα).
- σταθερός εμετός.
- αδυναμία μέχρι την απώλεια της συνείδησης .
- καμία βελτίωση μετά από 2-3 ημέρες μετά από δηλητηρίαση.
Υποχρεωτική νοσηλεία εγκύων γυναικών, παιδιών και ηλικιωμένων.
Επείγουσα θεραπεία για τροφική δηλητηρίαση
Πρωτογενή μέτρα για την ανίχνευση συμπτωμάτων παθολογίας:
- Γαστρική πλύση. Πίνετε περίπου 500 ml βραστό νερό, μπορείτε να φτιάξετε ένα αδύναμο αλατούχο διάλυμα, διάλυμα σόδας ή να προσθέσετε λίγο υπερμαγγανικό κάλιο. Επαναλάβετε τη διαδικασία πριν τον έμετο με καθαρό υγρό.
- Ξαπλώστρες. Αφού καθαρίσετε το στομάχι πρέπει να ξαπλώνετε, αν χρειαστεί - να καλύψετε με μια ζεστή κουβέρτα και να προσπαθήσετε να ξεκουραστείτε.
- Αφαίρεση τοξινών. Οι δηλητηριώδεις ενώσεις δεσμεύονται καλά και εξαλείφονται από το σώμα με τη λήψη απορροφητικών ουσιών (Enterosgel, Polypefan, Aktoksil, Polysorb, Activated Carbon).
- Ανάκτηση ισορροπίας άλατος και νερού. Με διάρροια και εμετό, το σώμα χάνει μια τεράστια ποσότητα υγρού και τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία, τα οποία πρέπει να επιδιορθωθούν. Για να γίνει αυτό, είναι κατάλληλα τα διαλύματα επανυδάτωσης, για παράδειγμα το Regidron.
- Εξάλειψη των συμπτωμάτων δηλητηρίασης. Κατόπιν αιτήματος, επιτρέπεται η χορήγηση αντισπασμωδικών φαρμάκων (Papaverin, No-Shpa) και αντιπυρετικών με αντιφλεγμονώδη δράση (Paracetamol, Ibuklin).
Περαιτέρω θεραπεία μετά από τροφική δηλητηρίαση
Μετά τη βελτίωση της κατάστασης της υγείας και η γενική κατάσταση του σώματος θα πρέπει να συνεχίσει τη θεραπεία:
- Πείνα. Για την ανακούφιση του γαστρεντερικού σωλήνα, θα πρέπει να αποφεύγετε τη λήψη οποιουδήποτε φαγητού στις πρώτες 24 ώρες θεραπείας.
- Συνέχιση της αποτοξίνωσης και της θεραπείας αποκατάστασης. Συνιστάται να πίνετε εντεροσφαιρίδια και παρασκευάσματα επανυδάτωσης για 2-4 ημέρες.
- Συμμόρφωση με μια απαλή διατροφή. Τη δεύτερη ημέρα μπορείτε να εισάγετε τους βλεννογόνους και τους ζωμούς λαχανικών στο μενού. Η επιστροφή στη φυσιολογική διατροφή πραγματοποιείται εντός 2-3 εβδομάδων.
- Αποκατάσταση της μικροχλωρίδας. Κατά τη διάρκεια της ανάκαμψης, είναι σημαντικό να βελτιωθεί η εντερική βιοκβένεση. Κατάλληλα φάρμακα με γαλακτο-και διχιδωτικά βακτήρια - Γραμμές, Bionorm, Bifiform, Entererozermina.
Κατά τη θεραπεία δηλητηρίασης με λιπαρά τρόφιμα, πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα ώστε να λειτουργήσει το ήπαρ, οπότε είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια πορεία ηπατοπροστατευτικών, φυτικών φαρμάκων και βασικών φωσφολιπιδίων (Hepabene, Essentiale).