Ένα βάζο μπορεί να βρεθεί σε απόθεμα για όλους, και ως εκ τούτου η συνταγή για αυτή την απλή πίτα με μαρμελάδα θα είναι διαθέσιμη για τους περισσότερους. Παρακάτω θα παρουσιάσουμε παραλλαγές με μεγάλη ποικιλία βασικών χαρακτηριστικών και θα μπορείτε να επιλέξετε τη ζύμη ανάλογα με το γούστο σας και στη συνέχεια να την συνδυάσετε με το πληρωτικό που υπάρχει.
Μια απλή συνταγή πίτας με μαρμελάδα
Αρχίστε να προσφέρετε με τα κλασικά - ένα κόκκινο τούρτα με μαρμελάδα, το ένα, το πάνω μέρος του οποίου είναι διακοσμημένο με τις περιπλοκές λεπτές ταινίες ζύμης μέσω των οποίων κοιτάζει η επιλεγμένη γέμιση.
Συστατικά:
- αλεύρι - 215 g.
- ζάχαρη - 55 g;
- σκόνη ψησίματος - 1/4 κουταλάκι κλπ.
- βούτυρο - 115 g.
- κρόκοι αυγών - 2 τεμάχια.
- εκχύλισμα βανίλιας - 1/2 κουταλάκι κλπ.
- κονσέρβες μούρων - 175 ml.
- αυγό - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Η ζύμη πρέπει να αποδειχθεί και, ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αρχίσει να προετοιμάζεται εκ των προτέρων. Το σύστημα ανάμιξης είναι στάνταρ για κάθε βραστό ψήσιμο ζύμης. Κατ 'αρχάς, η σκόνη ψησίματος αλεύρου και η ζάχαρη αναμειγνύονται μαζί και στη συνέχεια αλέθονται με κρύο βούτυρο. Το ψίχουλο που προκύπτει είναι αρωματισμένο με βανίλια και ένα ζευγάρι χτυπηθέντων κρόκων αυγού. Αφού περιτυλίξετε τη ζύμη με την μεμβράνη, αφήστε την για τουλάχιστον μισή ώρα και στη συνέχεια διαιρέστε: το μεγαλύτερο μέρος της, μετά το στρίψιμο, θα πάει στη βάση του κέικ, βάζουμε το μαρμελάδα στην κορυφή του και κόβουμε το μικρότερο κομμάτι σε ταινίες και το απλώνουμε στην κορυφή μετά την έλαση. Η επιφάνεια της πίτας λερώνεται με το αυγό, μετά το οποίο η λιχουδιά αποστέλλεται για να ψήνεται για μισή ώρα σε 180 μοίρες.
Εναλλακτικός τρόπος μορφοποίησης του προϊόντος είναι εφικτός σε περίπτωση που θέλετε να φτιάξετε ένα απλό τάρτα με μαρμελάδα. Διανείμετε τη βάση της ζύμης με μαρμελάδα και πασπαλίζετε όλα τα ψίχουλα από την υπόλοιπη ζύμη, αφού την έχετε καταψύξει.
Η πιο απλή πίτα με μαρμελάδα
Συστατικά:
- αλεύρι - 125 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- βούτυρο - 125 g.
- χυμός λεμονιού - 25 ml.
- ζάχαρη - 115 g.
- κονσέρβες μούρων.
Προετοιμασία
Μαλακώστε το λάδι, μετατρέψτε το σε μια πλούσια λευκή κρέμα, ψεκάζοντας τα κρύσταλλα ζάχαρης και χτυπάτε καλά. Στην προκύπτουσα μάζα λαδιού, προσθέστε το χυμό λεμονιού, αναμείξτε. Τα ξηρά συστατικά συνδυάζονται και τα ρίχνουμε σταδιακά στην κρέμα κρέατος με συνεχή ανάδευση. Διανείμετε ένα μεγάλο μέρος της ζύμης πάνω από την επιφάνεια που καλύπτεται με το περγαμηνή του καλουπιού, την κορυφή με τη μαρμελάδα και βάζετε την υπόλοιπη ζύμη στην κορυφή. Ψήστε μια απλή πίτα με μαρμελάδα στο φούρνο για 40 λεπτά στους 180 ° C.
Πώς να μαγειρέψετε μια απλή πίτα με μαρμελάδα;
Συστατικά:
- στρώμα ζαχαροπλαστικής .
- μαρμελάδα - 215 ml.
- τυρί κρέμα - 165 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- μια χούφτα καρύδια.
Προετοιμασία
Βγάλτε τη ζύμη, το βάζετε σε μια μορφή με χαμηλές πλευρές και με μια περόνη. Κτυπήστε τυρί κρέμα και αυγά στην κρέμα και καλύψτε τη βάση. Στην κορυφή, απλώστε τη μαρμελάδα και στείλτε τα πάντα για να ψήσετε σε 190 βαθμούς για 25-30 λεπτά. Στον τελικό, πασπαλίζουμε τη λιχουδιά με ψιλοκομμένα καρύδια.
Απλή πίτα σε κεφίρ με μαρμελάδα
Συστατικά:
- βούτυρο - 75 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 135 g.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- κεφίρ - 115 ml.
- αλεύρι - 195 g;
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μια φλούδα ενός λεμονιού.
- οποιαδήποτε παχιά μαρμελάδα - 230 ml.
Προετοιμασία
Αφού μαλακώσετε το βούτυρο, το χτυπήστε σε μια κρέμα με ζάχαρη και προσθέστε τα αυγά. Ακολουθήστε τα αυγά ρίξτε σε κεφίρ, προσθέστε το φλοιό εσπεριδοειδών. Ανακατέψτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος και στη συνέχεια προσθέστε τα στην παρασκευασμένη βάση για τη ζύμη. Βελτιώστε τη ζύμη σε μια προετοιμασμένη μορφή, και πάνω, κατευθείαν στο κέντρο, βγάλτε ένα μέρος από παχιά μαρμελάδα. Αφήστε το κέικ στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά. Μια απλή πίτα με μαρμελάδα μπορεί να γίνει σε ένα multivarquet, θέτοντας την επιλογή "Ψήσιμο" για μια ώρα. Μετά το σήμα, το κέικ αφήνεται να κρυώσει πριν δοκιμάσει.