Η Λωζάνη είναι διάσημη όχι μόνο για ένα από τα πιο ενδιαφέροντα αξιοθέατα της Ελβετίας , αλλά και για εστιατόρια που θα γοητεύσουν με την κουζίνα, το εσωτερικό και την υψηλής ποιότητας εξυπηρέτηση κάθε επισκέπτη.
Εστιατόριο de l'Hotel de Ville
Το 2015, αναγνωρίστηκε ως ο καλύτερος στον κόσμο. Και για όσους επισκέφτηκαν για πρώτη φορά αυτό το εστιατόριο, υπάρχει μια μικρή εκδρομή στην κουζίνα, όπου μπορείτε όχι μόνο να δούμε πώς λειτουργούν οι μάγειροι αλλά και προσωπικά να επικοινωνούν με τον ίδιο τον αφεντικό.
Με την ευκαιρία, σε αυτό το ίδρυμα υπάρχουν 7 τραπέζια, και βρίσκεται στο ξενοδοχείο . Όσο για την κουζίνα, το μενού αποτελείται από 13 πιάτα: χορτοφάγος, λαγκουστίνες σε διάφορες σάλτσες, διάφορα είδη ψωμιού και ούτω καθεξής.
Στοιχεία επικοινωνίας:
- Διεύθυνση: Rue d'Yverdon 1, 1023 Crissier, Ελβετία
- Τηλέφωνο: +41 21 634 05 05
- Ώρες λειτουργίας: καθημερινά από τις 9:30 έως τις 23:30
Παλάτι Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage
Το εστιατόριο Michelin στο ξενοδοχείο Beau Rivage, ένα από τα καλύτερα στην Ελβετία . Πολλοί αποκαλούν αυτό το μέρος μια μαγειρική μπουτίκ, ένα έργο τέχνης. Με την ευκαιρία, ο σεφ είναι η μόνη γυναίκα στον κόσμο που έχει τρία αστέρια Michelin. Επίσης, το εστιατόριο φημίζεται για τη συλλογή κρασιών, καταπληκτική κουζίνα. Το μπαρ έχει την ευκαιρία να απολαύσει ευγενή πούρα και ουίσκι.
Στοιχεία επικοινωνίας:
- Διεύθυνση: Place du Port 17-19, 1000 Λωζάνη 6, Ελβετία
- Τηλέφωνο: +41 21 613 33 39
- Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο, 12: 00-14: 00 και 19: 00-21: 30
Le Tandem
Πρόκειται για ένα μικρό φιλόξενο εστιατόριο της Σικελίας που βρίσκεται σε μια ήσυχη περιοχή της Λοζάνης και είναι διακοσμημένο με στιλ της δεκαετίας του '90. Στην είσοδο του ιδρύματος η φιλική χειραψία κάθε επισκέπτη καλωσορίζεται από τον ιδιοκτήτη.
Κάθε επιδόρπιο προετοιμάζεται από τη σύζυγο του ιδιοκτήτη του εστιατορίου και επομένως μπορεί κανείς να είναι σίγουρος ότι είναι ψημένο με αγάπη και φροντίδα. Με την ευκαιρία, είναι πιθανό ότι στο τέλος του δείπνου, ο ιδιοκτήτης Le Tandem θα σας περιποιηθεί με μια φέτα από επώνυμα κέικ λεμονιού.
Στοιχεία επικοινωνίας:
- Avenue des Mousquines 1, 1005 Λωζάνη, Ελβετία
- Τηλέφωνο: +41 21 323 32 04
- Ώρες εργασίας: 8: 30-14: 30, 18:00 - 0.00
Με φάτε
Ένα εστιατόριο με ένα τέτοιο αλμυρό όνομα δεν μπορεί παρά να προσελκύσει τουρίστες. Μεγάλη ατμόσφαιρα, νόστιμη εθνική κουζίνα , ασυνήθιστα πιάτα, προσωπικό μιλάει τόσο αγγλικά όσο και γαλλικά - όλα είναι τέλεια στο Eat Me. Δεν θα είναι περιττό να προσθέσετε ότι το εστιατόριο διαθέτει μπαρ όπου μπορείτε να απολαύσετε εκλεπτυσμένο ποτό.
Στοιχεία επικοινωνίας:
- Διεύθυνση: Rue Pépinet 3, 1003 Λωζάνη, Ελβετία
- Τηλέφωνο: +41 21 311 76 59
- Ώρες λειτουργίας: Τρίτη-Κυριακή από τις 12:30 έως τις 1:00
Les Brasseurs
Το Les Brasseurs στη Λωζάνη είναι ένα εστιατόριο ζυθοποιίας στο οποίο το εσωτερικό είναι εντυπωσιακό. Έτσι, είναι χάλκινα δεξαμενόπλοια, και ένα μακρύ μπαρ, διακοσμημένο με ξύλο. Στο μενού θα σας προσφερθεί ένα flammkuchen, κατάλληλο για διαφορετικές μπύρες. Αν θέλετε να δοκιμάσετε ολόκληρη τη συλλογή μπύρας, τότε οι σερβιτόροι θα προσφέρουν μικρές σειρές.
Με την ευκαιρία, η μπύρα εδώ είναι σπιτική (όχι λιγότερο από 5 ποικιλίες). Σερβίρεται τόσο σε συνηθισμένα γυαλιά και φιάλες. Ότι οι συνήθειες αυτού του σπιτιού συνιστούν να δοκιμάσουν τους νεοφερμένους, γι 'αυτό είναι το φραγκόσυκο και η ταρτάρ.
Στοιχεία επικοινωνίας:
- Διεύθυνση: Rue Centrale 4, 1003 Λωζάνη, Ελβετία
- Τηλέφωνο: +41 21 351 14 24
- Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Κυριακή από τις 11:00 έως τις 0:30