Στην κουζίνα, κάθε νοικοκυρά έχει πολλές σύγχρονες συσκευές για να κάνει το μαγείρεμα ευκολότερο. Ένας από αυτούς είναι ένας αποχυμωτής, με τον οποίο είναι εύκολο να πάρετε νόστιμο φρέσκο χυμό από λαχανικά ή φρούτα. Οι λάτρεις των χυμών από πορτοκάλι , γκρέιπφρουτ και άλλες ποικιλίες εσπεριδοειδών έχουν την ευκαιρία να χρησιμοποιήσουν μια τέτοια συσκευή για την παρασκευή ενός χρήσιμου βιταμινούχου ποτού.
Αν θέλετε να αγοράσετε έναν αποχυμωτή εσπεριδοειδών, τότε πρώτα να ρωτήσετε τι είδους συσκευή για συμπίεση χυμού είναι καλύτερη. Μετά από όλα, υπάρχουν διάφορα είδη αποχυμωτές προς πώληση.
Χειροκίνητος αποχυμωτής εσπεριδοειδών
Σε ένα ποτό που παρασκευάζεται με χυμό αποχυμωτή, διατηρούνται όλες οι χρήσιμες ουσίες και οι βιταμίνες, αφού ο χυμός γίνεται χωρίς θέρμανση. Επιπλέον, η τιμή των μοντέλων αυτών είναι πολύ χαμηλότερη από όλες τις άλλες. Ένας χυτευτής χεριού είναι ο πιο δημοφιλής τύπος συσκευής.
Σήμερα στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε πλήρως χυτευμένους χυμούς, καθώς και μια ποικιλία από αυτά, όπως ένα μοχλό για την απομάκρυνση των εσπεριδοειδών. Το τελευταίο αποτελείται από κώνο και συσκευή που πιέζει το φρούτο. Έτσι, χωρίς να κάνετε σημαντική προσπάθεια, μπορείτε να πάρετε σχεδόν το 100% του χυμού, ενώ το δέρμα του φρούτου θα παραμείνει σχεδόν ξηρό.
Ηλεκτρικός αποχυμωτής εσπεριδοειδών
Στα ηλεκτρικά μοντέλα υπάρχει ένας μικρός κινητήρας, περιστρέφοντας το ακροφύσιο του κώνου. Σε διαφορετικές παραλλαγές αποχυμωτήρων, αυτά τα ακροφύσια μπορεί να είναι μεγαλύτερα και μικρότερα, πράγμα που καθιστά δυνατή τη λήψη χυμού από μικρά και μεγάλα φρούτα.
Για να πιέσετε το χυμό με ένα ηλεκτρικό αποχυμωτή, πρέπει να τοποθετήσετε το μισό φρούτο στον κώνο και να ενεργοποιήσετε τη συσκευή. Έτοιμος χυμός θα ρέει μέσα στο μπολ. Σε πολλά ηλεκτρικά μοντέλα, τα φρούτα δεν χρειάζεται να κρατούνται με το χέρι - για αυτό υπάρχουν μοχλοί σύσφιξης.
Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι για να αποκτήσετε ένα καθαρό φίλτρο χυμών
Όταν αγοράζετε έναν ηλεκτρικό αποχυμωτή, δώστε προσοχή στον δείκτη της ισχύος του. Η ταχύτητα περιστροφής του κώνου εξαρτάται από αυτό και, κατά συνέπεια, η ταχύτητα παραγωγής χυμού. Τα καλύτερα είναι αποχυμωτές για εσπεριδοειδή με ισχύ από 40 έως 80 watt.
Υπάρχουν επίσης καθολικές συσκευές με τις οποίες μπορείτε να πιέσετε το χυμό από διάφορα λαχανικά και φρούτα. Οι βιδωτοί εκχυλιστές χυμών χρησιμοποιούνται επίσης συχνά για την παραγωγή χυμού εσπεριδοειδών. Επιπλέον, με τη βοήθειά τους μπορείτε να φτιάξετε χυμό ακόμα και από μούρα, φύλλα και βότανα. Μια τέτοια συσκευή λειτουργεί με βάση την αρχή του μηχανήματος κοπής κρέατος.