Οι γνώστες του καφέ είναι της άποψης ότι μόνο από αλεσμένο καφέ είναι δυνατό να ετοιμάσετε ένα ποτό που έχει μια άξια γεύση και άρωμα. Ταυτόχρονα, η διαδικασία λείανσης δεν έχει μικρή σημασία. Ένας επαγγελματικός μύλος καφέ θα σας βοηθήσει να προετοιμάσετε ένα αξιοπρεπές ποτό καφέ. Χρησιμοποιείται ευρέως σε εστιατόρια, μπαρ και καφετέριες, συνδυάζοντας με μια επαγγελματική μηχανή καφέ σε περίπτωση που δεν παρέχει την παρουσία ενός ολοκληρωμένου μύλου καφέ.
Πλεονεκτήματα του επαγγελματικού μύλου καφέ
Η χρήση ποιοτικού επαγγελματικού μύλου καφέ θα σας δημιουργήσει τέτοια πλεονεκτήματα σε σύγκριση με τα συνηθισμένα:
- τη δυνατότητα συνεχούς εργασίας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- οι λειαντήρες λείανσης έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, μπορούν να αλέθουν έως και 500 κιλά καφέ.
- υψηλή ακρίβεια ρύθμισης λείανσης.
- υψηλή ομοιομορφία κόκκων αλεσμένου καφέ, η οποία είναι πολύ σημαντική για την ποιότητα του ποτού.
Μύλος καφέ για το εστιατόριο
Ορισμένα μοντέλα καφετιέων για εστιατόρια διαθέτουν ενσωματωμένο μηχανικό διανομέα. Μια κίνηση του μοχλού αυτού του διανομέα σας επιτρέπει να μετρήσετε με ακρίβεια μια συγκεκριμένη ποσότητα καφέ.
Ορισμένοι μύλοι καφέ είναι εξοπλισμένοι με τη λειτουργία άμεσης λείανσης, η οποία πραγματοποιείται απευθείας στο μοχλό της μηχανής καφέ. Ο όγκος λείανσης μπορεί να ρυθμιστεί με το χέρι ή με προγραμματισμό.
Ο ιδιαίτερα ισχυρός μύλος καφέ διαθέτει δύο κινητήρες, των οποίων η εργασία δεν εξαρτάται ο ένας από τον άλλο. Αυτό καθιστά δυνατή την ταυτόχρονη άλεση διαφόρων τύπων καφέ.
Ισχυροί αλεστικοί καφέ για το σπίτι
Οι Millstones είναι οι πιο ισχυροί αλεστικοί καφέ για ένα σπίτι. Οι μύλοι είναι κωνικού ή κυλινδρικού σχήματος. Τα μοντέλα με κυλινδρικούς μυλόπετρες είναι λιγότερο ισχυρά. Δουλεύουν με μεγαλύτερη ταχύτητα, αλλά οι κόκκοι υπερθερμαίνονται και η γεύση του καφέ, αντίστοιχα, γίνεται χειρότερη. Τα μοντέλα με κωνικούς μυλόπετρες στερούνται αυτών των μειονεκτημάτων. Η ισχύς των συσκευών κυμαίνεται από 100 έως 300 W, η οποία επίσης καθορίζει την ποσότητα ηλεκτρικής ενέργειας που καταναλώνεται.
Ο επαγγελματικός μύλος καφέ θα σας επιτρέψει να απολαύσετε τη γεύση καφέ υψηλής ποιότητας.