Χαρακτηριστικά της διατροφής των παιδιών σε 11 μήνες
Αν και το ψίχουλο μπορεί ήδη να τρώει σχεδόν τα πάντα, το φαγητό του έχει πολλά χαρακτηριστικά, και συγκεκριμένα:
- Κατά την παρασκευή των δημητριακών και άλλων πιάτων, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται πλήρες γάλα αγελάδας.
- Τα προϊόντα δεν πρέπει να τηγανιστούν - πρέπει να μαγειρευτούν, να μαγειρευτούν ή να ατμοποιηθούν.
- Η σύνθεση των πιάτων θα πρέπει να περιλαμβάνει μια ελάχιστη ποσότητα αλατιού, τα μπαχαρικά πρέπει να αποκλείονται εντελώς.
- Μην δίνετε ψίχουλα εξωτικά φρούτα, ξηρούς καρπούς και μέλι.
- Όλα τα πιάτα θα πρέπει να έχουν υψηλό βαθμό τεμαχισμού, έτσι ώστε το μωρό να μπορεί να μασήσει εύκολα τα τρόφιμα, ακόμα κι αν έχει λίγα δόντια.
Δείγμα μενού για σωστή διατροφή του μωρού σε 11 μήνες
Στο μενού διατροφής του μωρού σε ηλικία 11 μηνών, πρέπει να περιλαμβάνει δημητριακά, ζωμούς λαχανικών, σκουπίδια σούπες και άλλα πιάτα, που μοιάζουν με ένα τραπέζι για ενήλικες. Σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορείτε να αρνηθείτε από το μητρικό γάλα ή από ένα προσαρμοσμένο μείγμα γάλακτος - αυτά τα υγρά περιέχουν χρήσιμες ουσίες απαραίτητες για ένα μωρό που δεν έχει ακόμη συμπληρώσει ένα χρόνο.
Το κατά προσέγγιση μενού για τη διατροφή ενός παιδιού σε 11 μήνες παρουσιάζεται στον παρακάτω πίνακα:
Αυτή η παραλλαγή είναι κατά προσέγγιση και προϋποθέτει την ίδια τη διατροφή των ψίχτων κυρίως με παιδική τροφή βιομηχανικής παραγωγής. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή του μωρού προσφέροντάς του αυτόνομα γεύματα σύμφωνα με τις συνταγές που προσφέρονται από εμάς.
Συνταγές απλών πιάτων για ένα μωρό 11 μηνών
Οι παρακάτω συνταγές θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε το μενού διατροφής του μωρού σε 11 μήνες:
Ντομάτα φρέσκιας σκουός
Συστατικά:
- κολοκυθάκια - 60 g.
- πατάτες - 1 τεμ. το μέσο μέγεθος.
- λευκό λάχανο - 1 φύλλο.
Προετοιμασία
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, κόβουμε σε κύβους και τοποθετούμε σε μια μικρή κατσαρόλα. Στη συνέχεια, βάλτε ένα φύλλο λάχανου. Ρίχνουμε λαχανικά 100 ml νερό και μαγειρεύουμε για μισή ώρα. Κολοκυθάκια φλούδα, κομμένα σε κύβους και προσθέστε στα λαχανικά. Στεγνώστε για περίπου 15 λεπτά. Στραγγίστε το προκύπτον πιάτο μέσα από ένα κόσκινο και προσθέστε 5 κουταλιές της σούπας γάλα ή μια έτοιμη φόρμουλα, καθώς και λίγο φυτικό έλαιο.
Παραδοσιακό τυρί με καρότα
Συστατικά:
- τυρί cottage - 50 γρ.
- καρότα - 80 g;
- κρόκος κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- λευκό ψωμί - 20 γραμ.
Προετοιμασία
Αφαιρέστε τα καρότα, καθαρίστε τα και αλέστε τα με ένα μπλέντερ. Ψωμί λίγο να μουλιάσει στο νερό και να συνδυάσει όλα τα συστατικά. Ανακατέψτε καλά και στη συνέχεια τοποθετήστε την προετοιμασμένη μάζα σε καλούπι. Μαγειρέψτε σε υδατόλουτρο για περίπου μισή ώρα.