Από τις συνταγές μας θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε ένα αχλάδι σε ένα πολυπαραγοντικό. Χάρη στις υπέροχες ιδιότητες των αχλαδιών, το επιδόρπιο είναι απίστευτα ζουμερό και απλά νόστιμο.
Συνταγή για μια απλή αχλαδιέρα σε ένα multivark
Συστατικά:
- αλεύρι - 165 g.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g.
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- βούτυρο - 25 g.
- Βανιλίν - για γεύση?
- αχλάδια - 550 γραμ.
Προετοιμασία
Στους κρόκους αυγού, προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε το με ένα χτύπημα ή ένα μίξερ έως ότου οι γλυκοί κρύσταλλοι διαλύονται τελείως. Στη συνέχεια ρίξτε το προηγουμένως κοσκινισμένο αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και αναμίξτε. Οι ψυχρές πρωτεΐνες διασπώνται σε ένα παχύ, παχύ αφρό με την προσθήκη αλατιού, εισάγονται προσεκτικά στη ζύμη και αναμειγνύονται μέχρι ομοιογενούς.
Το κατώτατο σημείο του κινούμενου χαρτιού είναι γενικά λειοτριβημένο με βούτυρο και είναι επενδεδυμένο με περγαμηνή σε σχήμα, για άλλη μια φορά λιπαίνουμε το λάδι με χαρτί και το τρίβουμε ελαφρά με ζάχαρη. Τα αχλάδια πλένονται, σκουπίζονται ξηρά, ξεφορτώνουμε τα πεντικέλες και τους πυρήνες με σπόρους και κόβουμε ένα φρούτο με όμορφες φέτες και τα υπόλοιπα με αυθαίρετες φέτες ή κύβους. Στο κάτω μέρος του δοχείου τοποθετούμε τα τμήματα σχήματος αχλαδιού σε έναν κύκλο και οι άλλες φέτες αναμιγνύονται με τη ζύμη, μετατοπίζονται στα λοβούς και ισοπέδονται. Επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" στην οθόνη και προετοιμάστε το κέικ για εξήντα λεπτά.
Όταν είστε έτοιμοι, αφαιρέστε το κέικ χρησιμοποιώντας τη σχάρα για τον ατμό, αφαιρέστε το φύλλο περγαμηνής και το σερβίρετε στο τραπέζι, εάν επιθυμείτε, διακοσώντας την κορυφή του επιδόρπιου με ζάχαρη σε σκόνη.
Παρομοίως, μπορείτε να ετοιμάσετε μια αχλάδι μήλο σε ένα multivark, αντικαθιστώντας το μισό αχλάδι με τα μήλα.
Πίτα-αχλάδι πίτα στο multivark
Συστατικά:
- αλεύρι - 240 g.
- βούτυρο - 210 g.
- τυρί cottage - 550 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 125 g.
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- αχλάδια - 750 g.
- βανιλίνη ή ζάχαρη βανίλιας.
Προετοιμασία
Το καλά διατηρημένο με απλή ψύξη βούτυρο περνάει μέσα από ένα μεγάλο τρίφτη, αναμειγνύεται με κοσκίνισμα αλεύρι, τυρί cottage, προσθέστε τα δύο τρίτα του συνόλου της ζάχαρης, της βανίλιας ή της βανίλιας ζάχαρης για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, διανέμουν την προκύπτουσα ζύμη τυριού cottage με λιπαρά
Τα πλυμένα αχλάδια κόβονται σε λεπτές φέτες και τοποθετούνται σε μορφή τυρόπηλου. Εμείς pritrushivayem πάνω από την υπόλοιπη ζάχαρη και να προετοιμάσει ένα πιάτο για εξήντα λεπτά στο "ψήνουν". Ανοίξτε το καπάκι της συσκευής και αφήστε το στη λειτουργία "Θέρμανση" για άλλα είκοσι λεπτά. Τώρα δίνουμε την πίτα εντελώς δροσερή και την εξαγάγουμε από την πολυεκπομπή χρησιμοποιώντας τις ταινίες περγαμηνας στοιβάζονται στο κάτω μέρος.