Ηλεκτρική φουντουκιά

Είναι απίθανο ότι σε ολόκληρο τον μετασοβιετικό χώρο θα υπάρχει τουλάχιστον ένα άτομο άνω των 30 ετών που δεν θα ήθελε να φάει καρύδια με συμπυκνωμένο γάλα στην παιδική του ηλικία. Τα αμμώδη, εύθρυπτα μπισκότα, γεμάτα με βραστό συμπυκνωμένο γάλα, αναμειγμένα με ψιλοκομμένα καρύδια, ήταν η πιο αγαπημένη παιδική λιχουδιά. Οι χρόνοι έλλειψης έχουν από καιρό στο παρελθόν και μπορείτε να αγοράσετε παρόμοια cookies σε σχεδόν οποιοδήποτε κατάστημα. Αλλά, δυστυχώς, η γεύση του θα είναι πολύ διαφορετική από αυτή που ήταν τόσο δημοφιλής στην παιδική ηλικία. Τι πρέπει να κάνω; Η μόνη διέξοδος είναι να αγοράσετε ένα ειδικό ηλεκτρικό φουντούκι και να ψήσετε τα μπισκότα μόνοι σας. Ποια είναι τα μοντέλα των ηλεκτρικών φουντουκιών στη σύγχρονη αγορά;

1. Το ηλεκτρικό φουντούκι "Oreshek" - μια ολόκληρη σειρά ηλεκτροδίων που διαφέρουν στην παραγωγικότητα. Ανάλογα με το μοντέλο, μπορούν να μαγειρευτούν ταυτόχρονα από 10 έως 24 μισά καρυδιάς. Η ισχύς της συσκευής κυμαίνεται από 700 έως 1400 W, ανάλογα με το μοντέλο. Όλα τα μοντέλα είναι εφοδιασμένα με ενδείκτη δικτύου και είναι έτοιμα για λειτουργία, έχουν επίστρωση μη επιδέσμου Teflon. Ο χρόνος για τα παξιμάδια ψησίματος είναι 2-3 λεπτά. Χώρα προέλευσης - Ρωσία.
2. Ηλεκτρικό φουντούκι VES V-TO-1. Η συσκευή με ισχύ 1,4 kW σας επιτρέπει να ψήνετε 24 μισά καρύδια με μία κίνηση. Τα φύλλα καρυδιάς προστατεύονται από ειδική μη κολλητική επικάλυψη και είναι εξοπλισμένα με αντιολισθητικά πόδια. Τα χειριστήρια των φουντουκιών σχεδιάζονται κατά τρόπο ώστε να προστατεύονται τα χέρια της οικοδέσποινα από πιθανά εγκαύματα και θα ενεργοποιούνται οι ενδεικτικές λυχνίες όταν το φουντουκιά έχει θερμανθεί τελείως. Χρόνος για τηγάνισμα - 3 λεπτά. Χώρα προέλευσης - Ισπανία.
3. Ηλεκτρική βαφτί-φουντουκιά Efbe-Schott ZN 3. Η συσκευή με ισχύ 700 W παρουσιάζεται σε πλαστική θήκη με το πιο όμορφο λιλά χρώμα. Τέτοιες φουντουκιές η ίδια μπορεί να διακοσμήσει κάθε κουζίνα, και μετά από όλα από αυτό επίσης πρακτικό όφελος είναι! Σε αντίθεση με την προηγούμενη συσκευή, η ηλεκτρική συσκευή παρασκευής βάφλας με αντικαταστάσιμες μορφές συσκευή Efbe-Schott ZN 3 από την κατηγορία 3 σε 1. Εκτός από το μη κολλητικό καλούπι για παξιμάδια ψησίματος, η συσκευασία περιλαμβάνει επίσης μια μορφή βάφλας και μια μορφή μπισκότου. Χρόνος για το ψήσιμο καρυδιών - 2-3 λεπτά. Χώρα προέλευσης - Γερμανία.

Πώς να μαγειρεύω καρύδια σε ηλεκτρική φουντουκιά;

Οποιοσδήποτε ηλεκτρικός φουντας είναι μια συσκευή που αποτελείται από δύο αρθρωτά φύλλα εργασίας, στα οποία είναι ενσωματωμένα τα αρτοποιεία. Σχεδόν όλα τα μοντέλα ηλεκτρικών φουντουκιών είναι εξοπλισμένα με ένα ειδικό θερμορυθμιστή ικανό να αλλάζει τη θερμοκρασία θέρμανσης των επιφανειών εργασίας στην περιοχή των 200-250 0С. Για να ψήνουμε τα καρύδια στο ηλεκτρικό φουντούκι, είναι απαραίτητο να γεμίσουμε τα ημικυκλικά καλούπια με μια δοκιμή κατά το ένα τρίτο, να κλείσουμε τη συσκευή και να περιμένουμε 2-3 λεπτά. Μετά το τέλος αυτού του χρόνου, τα έτοιμα κοχύλια καρυδιάς πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά από το καλούπι και να παραμείνουν στην άκρη μέχρι να κρυώσουν τελείως. Μετά τα καρύδια δροσερό, μπορούν να γεμιστούν με οποιαδήποτε κρέμα κατά την κρίση τους. Αλλά στην κλασική συνταγή, η κρέμα είναι ένα βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα αναμειγμένο με ψιλοκομμένα καρύδια. Η ζύμη για τα μπισκότα μπορεί να παρασκευαστεί με την ακόλουθη συνταγή: τα αυγά αναμειγνύονται με τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο, στη συνέχεια στο μείγμα αυγού ελαίου προστίθεται αλεύρι και σκόνη ψησίματος και μαλακή ελαστική ζύμη ζυμώνεται. 50-60 ξηροί καρποί θα χρειαστούν 2 αυγά, ένα πακέτο βούτυρο (200 γραμμάρια), 150 γραμμάρια ζάχαρης, 3 ποτήρια αλεύρι και ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος (μπορεί να αντικατασταθεί με σόδα, ενυδατωμένο ξύδι). Τα καρύδια σε αυτή τη συνταγή είναι πολύ νόστιμα: μέτρια γλυκά και εύθρυπα.