Ο υποβρύχιος αναμικτήρας είναι μια συσκευή κουζίνας, η λειτουργία της οποίας είναι το μαστίγιο, το μίξερ και η άλεση διαφόρων προϊόντων διατροφής.
Τύποι μίξερ
Υπάρχουν τέτοιοι τύποι μίκτη:
- Χειροκίνητος υποβρύχιος αναμικτήρας - εκτελεί μια ποικιλία λειτουργιών.
- Planetary - σχεδιασμένο για το μαγείρεμα διαφορετικών τύπων ζύμης.
- μίξερ για το μαστίγιο μιλκσέικ.
Συσκευή υποβρυχίου αναμίκτη
Η συσκευή αποτελείται από:
- κάτοχος ·
- το ακροφύσιο μπλέντερ - εξοπλισμένο με μαχαίρια, τα οποία περιστρέφονται με μεγάλη ταχύτητα. Είναι σχεδιασμένο για την εφαρμογή τεχνολογιών λείανσης και ανάμειξης. Με τη βοήθειά του, σούπες κρέμας , πατέρες ήπατος, λαχανικά και φρούτα, παρασκευάζονται μαρμελάδες.
- χτύπημα για το μαστίγιο - σχεδιασμένο για το μαστίγιο αυγών και την ανάμειξη διαφόρων υγρών. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή υγρής ζύμης, σουφλέ.
- σε ορισμένα μοντέλα υπάρχει ένας δίσκος αφρισμού με τον οποίο μπορείτε να παρασκευάσετε μους και σάλτσες αέρα.
Υπάρχουν μοντέλα ενός βυθιζόμενου μίκτη με ένα μπολ από γυαλί, στο οποίο χτυπάμε και αναμειγνύουμε προϊόντα.
Ιδιότητες ενός βυθιζόμενου επαγγελματικού μίκτη
Ο επαγγελματικός υποβρύχιος αναμικτήρας έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- ένα μεγάλο αριθμό περιστροφών ανά λεπτό, που χαρακτηρίζει την υψηλή ταχύτητα περιστροφής των ακροφυσίων της συσκευής.
- Η παρουσία ενός διακόπτη, μέσω του οποίου αλλάζει η ταχύτητα της συσκευής.
- ισχυρό κινητήρα?
- Ανθεκτικό υλικό από το οποίο κατασκευάζονται τα ακροφύσια - ανοξείδωτος χάλυβας.
- ισχυρή λαβή-κάτοχος?
- οικονομική κατανάλωση ενέργειας ·
- αντοχή σε βλάβες και υπερθέρμανση.
- δυνατότητα συνεχούς απρόσκοπτης λειτουργίας.
Όταν χρησιμοποιείτε ένα υποβρύχιο μίξερ, σημειώστε ότι τα λαχανικά πρέπει να κομθούν σε κομμάτια πριν από την τοποθέτηση. Επίσης, δεν συνιστάται να το χρησιμοποιείτε για τη ζύμωση μιας απότομης ζύμης.
Έτσι, ένας υποβρύχιος αναμικτήρας θα σας βοηθήσει να πραγματοποιήσετε μια ποικιλία διαδικασιών κουζίνας.