Το κρεμμύδι χρησιμοποιείται στην παρασκευή πολλών πιάτων, και μερικοί μαγειρευτές από αυτό ακόμη και καταφέρνουν να κάνουν παγωτό. Αλλά σε αυτό το άρθρο, δεν είναι για αυτό, αλλά για την καλλιέργεια και τη φροντίδα για τα κρεμμύδια.
Κρεμμύδι - φύτευση και φροντίδα
Η καλλιέργεια των κρεμμυδιών πραγματοποιείται σε 2 στάδια, οπότε η φροντίδα για διαφορετικές περιόδους ποικίλλει. Το πρώτο στάδιο είναι η φύτευση κρεμμυδιών με σπόρους και η επακόλουθη φροντίδα για σπορά. Φυτεύουν ένα τόξο στα κρεβάτια στις 20-25 Απριλίου. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι τοποθετούνται σε ζεστό (45-50 ° C) νερό για 15 λεπτά για να σκοτώσουν τις μυκητιακές ασθένειες. Για τη σπορά, πρέπει να επιλέξετε ένα ξηρό και ηλιόλουστο μέρος, είναι καλό ότι οι πρόδρομοι των κρεμμυδιών πρέπει να είναι ντομάτες, λάχανο, πατάτες, αγγούρια, μπιζέλια, φασόλια. Το βάθος φύτευσης των σπόρων κρεμμυδιού είναι 2 cm, η απόσταση μεταξύ των φυταρίων είναι 2 cm, μεταξύ των κορυφογραμμών είναι 15 cm. Πριν από την εμφάνιση των δενδρυλλίων, είναι καλύτερο να καλύψετε την κορυφογραμμή με φιλμ σε τόξα. Πότισμα μία φορά την εβδομάδα τον Μάιο-Ιούνιο, εάν ο καιρός είναι ξηρός και ζεστός, τότε - 2 φορές την εβδομάδα. Από τον Ιούλιο, το πότισμα θα πρέπει να μειωθεί. Η ώριμη σπορά ξηραίνεται και ταξινομείται, μεγάλη για αποθήκευση, μικρή - για φύτευση κάτω από το χειμώνα.
Το δεύτερο στάδιο είναι η φύτευση του κρεμμυδιού και η φροντίδα του για να ληφθούν οι πλήρεις βολβοί. Η φύτευση κρεμμυδιών ξεκινά στις αρχές Οκτωβρίου. Την άνοιξη, η σπορά φυτεύεται τις πρώτες δέκα ημέρες του Μαΐου, το έδαφος πρέπει να θερμανθεί στους 12 ° C. Οι βολβοί είναι βαθύτεροι σε βάθος 4 εκατοστών στο έδαφος, η απόσταση μεταξύ τους είναι 10 εκ., Μεταξύ των κρεβατιών - 25 εκ. Η φροντίδα των κρεμμυδιών είναι απλή - έγκαιρη πότισμα, απολέπιση και χαλάρωση του εδάφους δύο φορές το μήνα.
Πράσα - φύτευση, εκτροφή και φροντίδα
Για να πάρετε μια συγκομιδή πράσα σε μια εποχή, είναι απαραίτητο να προετοιμάσει τα σπορόφυτα. Οι σπόροι σπέρνονται στις 20-25 Μαρτίου, η θερμοκρασία εκείνη την εποχή δεν πρέπει να πέσει κάτω από 18-20 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας και 14-15 ° C τη νύχτα. Περίπου ενάμιση μήνα αργότερα τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν στο ανοικτό έδαφος. Η απόσταση ανάμεσα στα κρεβάτια είναι 20 cm, το βάθος τους πρέπει να είναι 10-15 cm. Η απόσταση μεταξύ των βλαστών είναι 10-25 cm, ανάλογα με την ποικιλία. Τα φύλλα και οι ρίζες των δενδρυλλίων πρέπει να μειωθούν κατά ένα τρίτο, μετά τη φύτευση το κρεμμύδι αμέσως ποτισμένο. Περαιτέρω πότισμα γίνεται κάθε 5 ημέρες. Αφού τα φυτά ριζώσουν, χυθούν στο πρώτο φύλλο. Η πρώτη λίπανση πραγματοποιείται από το mullein (1:10) την τρίτη εβδομάδα μετά τη φύτευση. Μετά από 15-20 ημέρες χρησιμοποιούνται μεταλλικά λιπάσματα. Ο τελευταίος επίδεσμος γίνεται στα μέσα του Ιουλίου.
Bow αβαθής φύτευση και φροντίδα
Η φύτευση ασκαλώνων γίνεται νωρίς την άνοιξη, μόλις το επιτρέπει η θερμοκρασία του εδάφους, ή αργά το φθινόπωρο, για το χειμώνα. Για την πρόληψη της ασθένειας μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση, θερμαίνονται για 8 ώρες στους 40 ° C. Η απόσταση μεταξύ των λαμπτήρων είναι 8-10 εκατοστά, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 20 εκατοστά, το βάθος φύτευσης είναι 2-4 εκ. Οι βολβοί φυτεύονται σε υγρό έδαφος, αν η γη είναι ξηρή, τότε πρέπει να υγραίνεται πριν από τη φύτευση. Το φυτό είναι μάλλον ανεπιτήδευτο, επομένως στον μεσαίο ιμάντα απαιτούνται μόνο ξεσκόνισμα και περιοδική χαλάρωση του εδάφους. Οι shallots θα πρέπει να ποτίζονται μόνο όταν ξηραίνουν. Συγκομίστε το κρεμμύδι από τα τέλη Ιουλίου έως τη δεύτερη εβδομάδα του Αυγούστου, μόλις αρχίσει να πεθαίνει το casting.
Ινδικό κρεμμύδι - φύτευση και φροντίδα
Αν και αυτό το φυτό ονομάζεται κρεμμύδι, αλλά με την καλλιέργεια του κήπου έχει μια απομακρυσμένη ομοιότητα. Ινδικό (κινέζικο) εργοστάσιο κρεμμυδιών. Μοιάζει με ένα πράσινο βολβό που κολλάει από το έδαφος με τα φύλλα να μεγαλώνουν. Το ινδικό κρεμμύδι είναι ακατάλληλο για φαγητό (δηλητηριώδες), αλλά συχνά εφαρμόζεται εξωτερικά για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Το ινδικό κρεμμύδι πολλαπλασιάζεται με τα παιδιά - μικρά κρεμμύδια, που αναχωρούν από το μητρικό φυτό. Στο περιεχόμενο, τον φωτισμό, το έδαφος, τα ινδικά κρεμμύδια δεν επιβάλλουν ειδικές απαιτήσεις. Το χειμώνα, το φυτό, προκειμένου να μην τεντώσει πάρα πολύ, πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 6-8 ° C. Με την έναρξη της άνοιξης, εάν υπάρχουν ισχυρά τεντωμένα φύλλα, το εργοστάσιο κόβεται. Το καλοκαίρι, το κρεμμύδι μπορεί να μεταφερθεί στον καθαρό αέρα. Αν και τα ινδικά κρεμμύδια μπορούν να καλλιεργηθούν σε εξωτερικούς χώρους, τα φυτεύουν τον Μάιο, προστατεύοντάς τα από τους παγετούς και καθαρίζοντάς τα τον Σεπτέμβριο.