Το κουνουπίδι είναι ένα ετήσιο φυτό. Έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των ερασιτεχνών γεωπόνων λόγω των χρήσιμων ιδιοτήτων του: περιλαμβάνει βιταμίνες όπως το φολικό οξύ , το κάλιο , το ασβέστιο και η βιταμίνη C. Συνεπώς, πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να την αναπτύξουν στο προσωπικό τους οικόπεδο.
Δεδομένου ότι το κουνουπίδι είναι φυτό πρώιμης ωρίμανσης, είναι απαραίτητο να τηρούνται αυστηρά οι συνθήκες καλλιέργειας του.
Κουνουπίδια: Καλλιέργεια και φροντίδα
Οι ακόλουθες ποικιλίες κουνουπιδιού διακρίνονται από τη διάρκεια της ωρίμανσης:
- νωρίς: οι κεφαλές εμφανίζονται 90 ημέρες μετά τη μεταφύτευση.
- μέσος όρος: η εμφάνιση των πρώτων κεφαλών μπορεί να παρατηρηθεί μετά από 120 ημέρες.
- αργά: η καλλιεργητική περίοδος αυτής της ποικιλίας είναι περισσότερο από τέσσερις μήνες.
Το κουνουπίδι είναι μια φωτοφιλική κουλτούρα. Ωστόσο, θα πρέπει να προστατεύσετε το φυτό από το άμεσο ηλιακό φως, διαφορετικά τα κεφάλια του θα χαλάσουν. Για να πάρουν κεφάλια ποιότητας πρέπει να προστατευθούν. Υπάρχουν τρεις τρόποι για να το κάνετε αυτό:
- σπάστε το φύλλο της υποδοχής πάνω από το κεφάλι?
- δέσμευση με δύο-τρία φύλλα νήματος.
- καταφύγιο με χαρτί, μεγάλα φύλλα.
Λόγω της αδυναμίας του ριζικού συστήματος, το κουνουπίδι απαιτεί στο έδαφος: αναπτύσσεται καλά σε ουδέτερη ή ελαφρώς όξινη γη. Το καλύτερο από όλα, μεγαλώνει σε αργιλώδη ή στο έδαφος με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο.
Το κουνουπίδι αγαπά το νερό και δεν ανέχεται την ξηρασία. Ως εκ τούτου, πρέπει να ποτίζονται τακτικά. Αμέσως μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει. Σε ζεστό καιρό, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τα φύλλα του φυτού για να μειώσετε τη θερμοκρασία κοντά σε αυτά. Σε αυτή την περίπτωση, εάν η θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι πάνω από 35 μοίρες, ο ψεκασμός πραγματοποιείται κάθε 15 λεπτά.
Κουνουπίδι: αυξάνεται από τους σπόρους
Η καλλιέργεια του κουνουπιδιού απαιτεί την προετοιμασία της γης: τα φυτά πρέπει να φυτευτούν σε ένα μίγμα εδάφους που αποτελείται από τύρφη, άμμο και χλοοτάπητα.
Προκειμένου οι σπόροι να βλαστήσουν, είναι απαραίτητο να κρατήσετε τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος σε 2-5 μοίρες και πασπαλίστε το έδαφος με νερό. Τα πρώτα είδη αρχίζουν να σπέρνονται στις αρχές Μαρτίου, αργά - τον Απρίλιο.
Το πεδίο του πώς βλάστησαν οι σπόροι, το καθεστώς θερμοκρασίας διατηρείται σε 20-25 μοίρες. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, μειώνεται σε 10 μοίρες.
Μετά από μια εβδομάδα, η θερμοκρασία σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες πρέπει να είναι 17 μοίρες, σε θολό χρόνο - 14 μοίρες, τη νύχτα - 9 μοίρες. Εάν η θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι πάνω από 20 μοίρες, αυτό θα οδηγήσει σε πρώιμο σχηματισμό των κεφαλών.
Σε ηλικία 14 ημερών, τα λάχανα σπέρνονται.
Περίπου δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση των φυτών στο ανοιχτό έδαφος, πρέπει να αρχίσει να ζυμώνει το φυτό για να τον συνηθίσει στον άνεμο, τη θερμοκρασία και το φως του ήλιου.
Πρώιμες ποικιλίες κουνουπιδιού που φυτεύτηκαν στις αρχές Μαΐου, αργά ποικιλίες - 10-20 Μαΐου.
Η απόσταση μεταξύ των φυτών στο κρεβάτι πρέπει να είναι 1 cm, μεταξύ των αυλάκων - 3 cm.
Δέκα ημέρες μετά τη φύτευση των φυτών στο έδαφος, είναι απαραίτητο να γίνει η πρώτη λίπανση: nitrofoska και mullein είναι κατάλληλα ως λιπάσματα. Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση. Μέχρι αυτή την εποχή, εμφανίζεται συνήθως η πρώτη κεφαλή λάχανου, το μέγεθος καρυδιού. Άλλες 10 ημέρες αργότερα κάνουν την τρίτη σίτιση.
Μπορείτε να οργανώσετε την καλλιέργεια του κουνουπιδιού σε ένα θερμοκήπιο. Είναι σημαντικό να διατηρηθεί το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας και θερμοκρασίας σε αυτό για να αποφευχθεί η διαρροή κεφαλών λάχανου. Στις αρχές Φεβρουαρίου, κάνουν φυτά από σπόρους των πρώιμων ποικιλιών. Και ήδη στις αρχές Απριλίου κάνουν μια προσγείωση στο θερμοκήπιο. Εάν δεν υπάρχει θερμοκήπιο, τότε είναι δυνατό να φυτευτούν οι σπόροι στο ανοικτό έδαφος και να καλύψουν με ένα φιλμ πολυαιθυλενίου.
Η καλλιέργεια του κουνουπιδιού σε μη φυτωριακό τρόπο προάγει την ταχύτερη ανάπτυξη του φυτού και τον πρώιμο σχηματισμό των κεφαλών. Η τεχνολογία της καλλιέργειας του κουνουπιδιού από τους σπόρους είναι η ίδια με εκείνη της φύτευσης φυτών σε ανοιχτό έδαφος.
Το κουνουπίδι είναι ένα προϊόν όχι μόνο χρήσιμο, αλλά και νόστιμο. Ωστόσο, είναι πολύ απαιτητικές περιβαλλοντικές συνθήκες. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας κουνουπιδιού:
- κεφαλές σκίασης.
- τακτική πότισμα;
- τη χαλάρωση του εδάφους ·
- padding;
- επάνω σάλτσα.
Με απόλυτο σεβασμό για όλες τις συνθήκες καλλιέργειας και φροντίδας, μερικές φορές ακόμη και έμπειροι κηπουροί μπορεί να έχουν αποτυχίες. Για να μεγαλώσετε με επιτυχία το κουνουπίδι στον κήπο σας, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τις συστάσεις για την καλλιέργειά του.