Τα αστεία σχετικά με το πώς οι μητέρες των μικρών φαγητών προσπαθούν να τροφοδοτήσουν το μπρόκολο τους έχουν γίνει από καιρό κλασικά χιούμορ για τα παιδιά και την υγιεινή διατροφή. Αλλά τα ανέκδοτα είναι αστεία, αλλά σε αυτό το λάχανο υπάρχει πραγματικά πολύ χρήσιμο, και από τις γευστικές του ιδιότητες δεν διαφέρει πολύ από το συνηθισμένο χρώμα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι όλοι οι κηπουροί θα είναι σε θέση να αντεπεξέλθουν στην καλλιέργεια, η οποία έχει ήδη κατακτήσει τις λεπτές αποχρώσεις της κατασκευής του λευκού λάχανου. Παρακάτω θα μιλήσουμε για το πώς να καλλιεργήσουμε το μπρόκολο λάχανων και τι είδους αξίζει να προσέξουμε.
Τεχνολογία της καλλιέργειας του μπρόκολου
Χρησιμοποιείται εξίσου συχνά ως μέθοδος δενδρυλλίων και φύτευση κατευθείαν στο χώμα της περιοχής. Στην πραγματικότητα, τα αυξανόμενα φυτά μπρόκολο στο σπίτι δεν είναι πολύ διαφορετική από την εργασία με το συνηθισμένο λευκό λάχανο. Ναι, και με μια άμεση προσγείωση στο έδαφος δεν υπάρχουν ιδιαίτερες διαφορές. Έτσι, εξετάστε κάθε μία από τις μεθόδους λεπτομερέστερα:
- Πρώτον, ας αγγίξουμε το ζήτημα του πώς να καλλιεργήσουν τα σπορόφυτα μπρόκολου. Θα χρησιμοποιήσουμε κιβώτια ύψους περίπου 25 cm. Προ-ύφανση εκεί ένα στρώμα αποστράγγισης, έπειτα προετοιμάζεται ένα τυποποιημένο υπόστρωμα. Εάν είναι δυνατόν, είναι προτιμότερο να επιλέξετε αλκαλικά ή ουδέτερα εδάφη. Στα κουτιά, κάντε μικρές αυλακώσεις κάθε 3 εκατοστά, όχι περισσότερο από 2 εκατοστά βαθύ. Στη συνέχεια, νερό το έδαφος να ελαφρώς συμπαγή, και στη συνέχεια σπείρουν τους σπόρους. Η θερμοκρασία για τη βλάστηση είναι περίπου 20 ° C, μετά από σκασίματα μειώνεται κατά μερικά μοίρες. Το δεύτερο στάδιο της καλλιέργειας του λαχανικού μπρόκολο με τη μέθοδο δενδρυλλίων είναι η κατάδυση μετά την εμφάνιση πέντε πραγματικών φυλλαδίων. Μόλις τα φυτά είναι έτοιμα, μεταφέρονται σε μόνιμο μέρος και φυτεύονται κάθε 40 εκατοστά.
- Η καλλιέργεια και η φροντίδα για το μπρόκολο όταν φύτευση κατευθείαν στο έδαφος είναι κάπως διαφορετική. Πριν από τη φύτευση, το μεγαλύτερο υλικό φύτευσης επιλέγεται προσεκτικά, τότε είναι εμποτισμένο με μια τυποποιημένη μέθοδο και θερμαίνεται λίγο. Ξεκινούν να εργάζονται γύρω στο Μάιο. Πριν από αυτό, είναι επίσης απαραίτητο να ρίχνουμε το χώμα και μετά από μερικές ώρες φυτεύουμε ήδη τους σπόρους. Περαιτέρω συστάσεις για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του μπρόκολου είναι η έγκαιρη αραίωση και πότισμα.
Κατά την καλλιέργεια του μπρόκολου, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αρκετούς κανόνες. Κατά την περίοδο θερμότητας, πρέπει να ενυδατώσουμε τον αέρα σωστά. Αυτό θα σας βοηθήσει με το συστηματικό πότισμα. Εάν η υγρασία είναι χαμηλή, τα φύλλα δεν αναπτύσσονται καλά και το λάχανο θα χαλαρώσει κάπως. Όσον αφορά τον έλεγχο των παρασίτων, αξίζει να προτιμάτε το αφέψημα των φύλλων τομάτας. Αλλά για την καταπολέμηση με κάμπιες ή γυμνοσάλιαγκες καλύτερα αφέψημα από πικρή πιπεριά. Σε ακραίες περιπτώσεις, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε χημικά.
Το καλύτερο μπρόκολο λάχανο
Τώρα λίγο για την επιλογή μιας ποικιλίας. Μπορείτε να ψάξετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά θα πρέπει να το κάνετε σχεδόν τυφλά, επειδή στις περιοχές μας αυτή η κουλτούρα δεν έχει καταφέρει ακόμα να εγγραφεί και δεν συναντάται τόσο συχνά. Έτσι έχει νόημα να λαμβάνετε συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς και να προτιμάτε μία από τις καλύτερες ποικιλίες λάχανου: "Βιταμίνη" ή "Tonus".
Ο βαθμός "Tonus" αναφέρεται στις πρώτες. Η απόχρωση της ώριμης κεφαλής είναι σκούρο πράσινο με μπλε απόχρωση.
Ποικιλία "βιταμίνης" από τη μέση ωρίμανση. Αυτός επίσης ωριμάζει πλήρως σε περίπου 90 ημέρες. Η κεφαλή αυτής της ποικιλίας είναι κάπως μεγαλύτερη και το βάρος της μπορεί να φτάσει τα 250 γραμμάρια. Σχεδόν όλες οι ποικιλίες είναι εξαιρετικές για ψυχρές κλιματολογικές συνθήκες και ακόμα και αυτή η κουλτούρα θα επιβιώσει χωρίς απώλειες στο μηδέν. Αλλά η υπερβολική ξηρότητα μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα της καλλιέργειας. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να ελέγχετε την υγρασία και τη συχνότητα του ποτίσματος.
Οι οπαδοί των ολλανδικών ποικιλιών επαινούν "Agasi" (νωρίς - 65-75 ημέρες), "Beaumont" (υβρίδιο όλων των εποχών, περίπου 75 ημέρες), "Μονακό" (νωρίς - 70 ημέρες).