Το μαύρο κύμινο είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Αλλά, επιπλέον, για αρκετές χιλιάδες χρόνια οι λαοί της Ανατολής την χρησιμοποιούν για να θεραπεύσουν πολλές από τις πολλές ασθένειες. Εξετάστε πόσο χρήσιμο είναι το μαύρο κύμινο και πώς χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς.
Σύνθεση μαύρου κύμινο
Η χημική σύνθεση του μαύρου κύμινο είναι πλούσια και ποικίλη, το φυτό αυτό περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες για το ανθρώπινο σώμα. Η μεγαλύτερη αξία και όφελος είναι το μαύρο κύμινο, το περιεχόμενο του οποίου στους σπόρους του φυτού είναι περίπου 35% και το οποίο αποτελείται από τις ακόλουθες ουσίες:
- λιπαρό έλαιο;
- D-λιμονένιο.
- καρβοκρόλη;
- διϋδροκαρβέλη;
- cymene;
- μεταλλικά άλατα.
- στεροειδή ·
- κουμαρίνες;
- κερί.
- τανίνες?
- μικροστοιχεία (σίδηρος, χαλκός, ψευδάργυρος, στροντίου, νικέλιο, μολυβδαίνιο, μαγγάνιο, βανάδιο).
- πρωτεΐνες και άλλα.
Επιπλέον, το έλαιο μαύρου κύμινο περιέχει πολλά άλλα δραστικά συστατικά, μερικά από τα οποία δεν έχουν μελετηθεί ακόμα. Στο γρασίδι του μαύρου κύμινο βρέθηκαν φλαβονοειδή, ρουτίνη, ισοκυστεΐνη. Οι ρίζες περιέχουν ασκορβικό οξύ και υδατάνθρακες. Επίσης, το μαύρο κύμινο περιέχει βιταμίνες Β, Ε, Κ, ΡΡ, φολικό οξύ, β-καροτένιο.
Τα οφέλη της μαύρης κύμινο
Ας δούμε τις κύριες χρήσιμες ιδιότητες του μαύρου κύμινο (σπόροι και λάδι):
- αντισηπτικό.
- αναισθητοποίηση.
- αντισπασμωδικό;
- αντισπασμωδικό;
- choleretic?
- βρογχοδιασταλτικό.
- αντιοξειδωτικό;
- αποκαταστατικό.
Εφαρμογή μαύρου κύμινο για ιατρικούς σκοπούς
Το μαύρο κύμινο είναι αποτελεσματικό σε παθήσεις του στομάχου, των εντέρων, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Οι προετοιμασίες στη βάση του ενεργοποιούν τη δραστηριότητα αυτών των οργάνων, συμβάλλουν στην εξάλειψη της αυξημένης ζύμωσης, της καούρας, της ριπής. Εφαρμόστε για πόνο στην κοιλιά, μετεωρισμός, διάρροια, χολόλιθοι. Για να προετοιμάσετε την έγχυση σπόρων μαύρου κύμινο, θα πρέπει να ρίχνετε ένα κουταλάκι του γλυκού πρώτης ύλης με ένα ποτήρι βραστό νερό και να επιμείνετε για μια ώρα. Πάρτε την έγχυση δύο φορές την ημέρα για μισό ποτήρι 20 λεπτά πριν το φάτε.
Επιδρά ευνοϊκά στο μαύρο κύμινο στην καρδιά. Βοηθά στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος και ομαλοποιεί τους καρδιακούς ρυθμούς, μειώνει την ευθραυστότητα και τη διαπερατότητα των τριχοειδών αγγείων, αποτρέπει τον σχηματισμό θρόμβων αίματος, μειώνει την αρτηριακή πίεση και θεραπεύει τους σπασμούς των αιμοφόρων αγγείων. Για ευκολία, μπορείτε να πάρετε μαύρο κύμινο σε κάψουλες ζελατίνης - 2 κάψουλες 3 φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
Το μαύρο κύμινο είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για την ανακούφιση πονοκεφάλων και οδοντικών πόνων . Για να αφαιρέσετε αυτά τα δυσάρεστα συμπτώματα, αρκεί να τοποθετήσετε μια σακούλα ιστού με ζεστό κύμινο σε ένα πονηρό σημείο και να την κρατήσετε για λίγο.
Εφαρμόστε το μαύρο κύμινο για κρυολογήματα, ρινική καταρροή και ρινική συμφόρηση. Για να παρασκευάσετε σταγόνες στη μύτη, θα πρέπει να συνθλίψετε τους σπόρους του φυτού και να τα αναμίξετε με ελαιόλαδο.
Χρήσιμο είναι ένα μαύρο κύμινο για εκείνους που έχουν προβληματικό δέρμα. Για βράχια, φλύκταινες, σπυράκια θα πρέπει να εφαρμόζονται στις πληγείσες περιοχές μάσκα, που παρασκευάζονται με την αραίωση της σκόνης του μαύρου κύμινο με μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού.
Το μαύρο έλαιο κύμινο είναι ένα αποτελεσματικό αντιελμινθικό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με άδειο στομάχι σε συνδυασμό με σπόρους κολοκύθας και σκόρδο. Αυτός ο συνδυασμός σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τέτοιου είδους παράσιτα όπως το λάμπλια.
Για να αφαιρέσετε το φλέγμα σε στάσιμες διαδικασίες στο ανώτερο αναπνευστικό σύστημα, συνιστάται να πιείτε ένα αφέψημα που προετοιμάζεται από
Αντενδείξεις για τη χρήση του μαύρου κύμινο
- ατομική μισαλλοδοξία ·
- την εγκυμοσύνη και τη γαλουχία.
- οξεία μορφή γαστρίτιδας.
- ισχαιμική καρδιακή νόσο.
- θρόμβωση, θρομβοφλεβίτιδα ,
- έπασχε από έμφραγμα του μυοκαρδίου.
- παρουσία εμφυτευμάτων στο σώμα.