Παρά το γεγονός ότι το κουάσσ θεωρείται ρωσικό ποτό αυτόχθονων, οι ιστορικοί πιστεύουν ότι η πατρίδα του είναι η Αρχαία Αίγυπτος: ήδη πριν από έξι χιλιάδες χρόνια, οι κάτοικοι της κοιλάδας του Νείλου προετοιμάζαν ένα παχύρρευστο ποτό κριθαριού. Στη Ρωσία το kvass είναι γνωστό για περισσότερα από χίλια χρόνια και κατά τη διάρκεια των τελευταίων αιώνων συγκεντρώθηκαν πάνω από 500 συνταγές αυτού του δροσιστικού ποτού. Και σήμερα, σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα, είναι τόσο ωραίο να πάρετε μια γουλιά από φρέσκο κρύο τετράγωνο. Αλλά αν περιμένετε ένα μωρό, τότε θα έχετε αναπόφευκτα μια ερώτηση: "Είναι δυνατόν να πιείτε το kvass σε έγκυες γυναίκες;". Θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε.
Το κατά πόσο είναι πιθανό το quass κατά την εγκυμοσύνη;
Παρά το γεγονός ότι το φυσικό τετράκι περιέχει μια μικρή ποσότητα αλκοόλ, είναι εξαιρετικά χρήσιμο για μια μελλοντική μητέρα. Το quass περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, μαγνήσιο και άλλα μακρο- και μικροστοιχεία, μια σειρά αμινοξέων και ενζύμων. Το Kvass κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όχι μόνο καταστέλλει τη δίψα αλλά και ομαλοποιεί τον μεταβολισμό στο ανθρώπινο σώμα , το έργο της γαστρεντερικής οδού έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, έχει ωφέλιμη επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, καταστέλλει τον πολλαπλασιασμό των παθογόνων και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ως εκ τούτου, σχετικά με το ερώτημα "Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να πάρουν kvass;" Οι γιατροί, κατά πάσα πιθανότητα, θα απαντήσουν καταφατικά, προσθέτοντας ταυτόχρονα ότι όλα χρειάζονται ένα μέτρο.
Παρά τα οφέλη και την αξία ενός αναζωογονητικού ποτού, δεν μπορείτε να πιείτε το quass κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Ποιος αντενδείκνυται στο quass κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Αυτό το kvass - προϊόν ζύμωσης, που εισέρχεται στο γαστρεντερικό σωλήνα, μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό αερίων. Εάν η μελλοντική μητέρα έχει αυξήσει τον τόνο της μήτρας ή υπάρχει απειλή για έκτρωση, η δημιουργία αερίων στο έντερο μπορεί να προκαλέσει αποβολή ή πρόωρη γέννηση.
Επιπλέον, το kvass έχει την ιδιότητα να κρατά νερό στο σώμα, κάτι που είναι ανεπιθύμητο για μια έγκυο γυναίκα τις τελευταίες εβδομάδες - μπορεί να υπάρχει πρήξιμο. Επομένως, εάν έχετε εγκυμοσύνη κατά την εγκυμοσύνη , σοβαρή υπέρταση ή τάση οίδημα, είναι καλύτερο να αποφύγετε τη χρήση της kvass.
Οι γιατροί δεν συστήνουν την κουταλιά κατανάλωσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σε γυναίκες με νόσο του πεπτικού έλκους, γαστρίτιδα, ουρολιθίαση ή όγκους του γαστρεντερικού σωλήνα. Μην πιείτε το quass κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ αυτό το ποτό.
Τι είδους kvass μπορείτε να πίνετε έγκυος;
Σήμερα στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε το kvass για κάθε γούστο. Ωστόσο, το εμφιαλωμένο kvass σχεδόν πάντα δεν έχει καμία σχέση με το φυσικό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένα ανθρακούχο quass ποτό πωλείται σε πλαστικά μπουκάλια και κονσέρβες κασσίτερου. Το άρωμα και η γεύση του kvass στην περίπτωση αυτή, κατά πάσα πιθανότητα, τεχνητής προέλευσης.
Μην βιαστείτε στα βαρέλια και τις δεξαμενές: η φούσκα που πωλείται σε φιάλες δεν είναι πάντα ασφαλής. Η μελλοντική μαμά δεν πρέπει να πίνει τέτοιο κουάρ, αν το ποτό έχει αφύσικο χρώμα, ξινή πικρή γεύση ή ισχυρή
Έγκυες μπορείτε να πιείτε σπιτική φούσκα. Και τα οφέλη και η ποιότητα ενός τέτοιου ποτού δεν θα προκαλέσουν καμία αμφιβολία. Και μπορείτε να το μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας την ακόλουθη συνταγή.
Φέτες ψωμιού σίκαλης στεγνώνουν στο φούρνο έτσι ώστε να καφέ. Κρυπτά (500-700 g) ρίξτε βραστό νερό (4-5 λίτρα), κλείστε και αφήστε το να μαγειρέψει για 3-4 ώρες. Αποκτήστε το ζυμομύκητα που προκύπτει, προσθέστε ζύμη που έχει αραιωθεί σε ζεστό νερό (10-15 g), κοκκοποιημένη ζάχαρη (100-150 g), μέντα (10 g), καλύψτε με χαρτοπετσέτα και αφήστε τη ζύμωση για 10-12 ώρες. Μετά την εμφάνιση του αφρού ξανά στέλεχος και ρίξτε σε μπουκάλια μισού λίτρου, βάζοντας σε κάθε ένα από πέντε highlights. Τα μπουκάλια είναι καλά κλειστά, απολαύστε 2-3 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο ψυγείο. Το Kvass θα είναι έτοιμο σε 3 ημέρες.