Τα γενέθλια του παιδιού είναι μια ευχάριστη γιορτή όχι μόνο για το πρόσωπο των γενεθλίων αλλά και για τους γονείς του. Και αν το παιδί περιμένει δώρα, επισκέπτες και πολλές εκπλήξεις, τότε αυτές οι διακοπές για τις μητέρες συνδέονται με κάποια προβλήματα. Όταν τα γενέθλια ενός παιδιού σχεδιάζονται στο σπίτι, το μενού (και η ανάπτυξη, και το μαγείρεμα) ανατίθεται στη μητέρα. Πώς να κάνετε διακοπές χωρίς περίθαλψη, χαρούμενη, αλλά και νόστιμο, πλήρες και ασφαλές;
Τα γενέθλια του σωστού παιδικού μενού πρέπει να είναι χρήσιμα, ισορροπημένα και πολύχρωμα, έτσι ώστε οι μικροί καλοφαγάδες να θέλουν να δοκιμάσουν όλα τα πιάτα. Προκειμένου οι προσπάθειες να εκτιμηθούν από τα παιδιά, μάθετε εκ των προτέρων από τους γονείς των νέων επισκεπτών για τις προτιμήσεις τους και προσδιορίστε την παρουσία / απουσία αλλεργιών στα προϊόντα που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε στο μενού για το γιορτινό τραπέζι των παιδιών. Οι πατάτες, το κρέας, τα λαχανικά είναι συνηθισμένα τρόφιμα που δεν θα εκπλήξουν κανέναν, αλλά η φαντασία της μαμάς και ενός μικρού γενεθλίων είναι σε θέση να τα μετατρέψει σε ένα ασυνήθιστο εορταστικό μενού για παιδιά με πρωτότυπα πιάτα.
Σημαντικοί κανόνες
Σε αντίθεση με τους ενήλικες, οι νέοι επισκέπτες δεν χρειάζονται ποικιλία πιάτων, οπότε όλες οι προσπάθειες πρέπει να κατευθύνονται όχι στον αριθμό τους, αλλά στην πρωτοτυπία του σχεδίου. Ταυτόχρονα, αποκλείστε από το μενού για τα σπίτια διακοπών για παιδιά πάρα πολύ λιπαρά και πικάντικα πιάτα, καπνιστό κρέας, τουρσιά. Σαλάτα ντυμένα με μαγιονέζα, επίσης, δεν θα ωφελήσουν τα παιδιά. Λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματος του παιδιού, μην κάνετε πολύπλοκες σαλάτες πολλαπλών συστατικών και προετοιμάζετε τα πιάτα ψαριών με ιδιαίτερη προσοχή, ώστε να μην υπάρχει ούτε ένα οστό στην πλάκα.
Ακόμα κι αν οι νέοι επισκέπτες δεν έχουν αλλεργίες, είναι προτιμότερο να μην αναλαμβάνουν κινδύνους, ώστε να αποφύγετε πολύ λαμπερά φρούτα και λαχανικά.
Ζεστά πιάτα
Πολλά παιδιά τρώνε με απροθυμία, έτσι πάρα πολύ βαρύ και πυκνό ζεστό πιάτα μπορεί να είναι ανέγγιχτο. Για να προσελκύσετε την προσοχή των νέων επισκεπτών στο φαγητό, φροντίστε για την ελκυστικότητα του πιάτου. Ακόμη και οι συνηθισμένες πατάτες με πατάτες, όμορφα διακοσμημένες με κεφτέδες , κοτολέτες ή σουβλάκια κοτόπουλου στα σουβλάκια, μπορεί να τους ενδιαφέρουν.
| | |
Σαλάτες και σνακ
Μια μικρή φαντασία - και η συνηθισμένη σαλάτα λαχανικών και αλεσμένη τούρτα από λιωμένο τυρί θα μετατραπεί σε ένα πρωτότυπο καλάθι με ορεκτικά και σάντουιτς με τη μορφή μουσαμάδων διαφορετικών ζώων, τα πλοία με πανιά και μέλισσες ζητούν άμεσα στα χέρια!
Με την ευκαιρία, οι σαλάτες μπορούν να είναι φρουτώδες, και αν προσθέσετε το βραστό στήθος κοτόπουλου στα φρούτα, τότε είναι πολύ θρεπτικά.
| | |
Γλυκό τραπέζι
Για τα παιδιά αυτό το μέρος των διακοπών είναι το πιο αναμενόμενο. Μια τούρτα γενεθλίων περιμένει πάντα με ανυπομονησία. Φυσικά, μπορείτε να αγοράσετε ένα κέικ στο κατάστημα ή να παραγγείλετε ένα ζαχαροπλαστείο φίλο. Αλλά θυμηθείτε, το κέικ που μαγειρεύετε μόνοι σας θα είναι πάντα πιο χρήσιμο για τα παιδιά. Δεν είναι απαραίτητο να μπορείτε να εργαστείτε με μαστίχα ή με σύριγγα ζαχαροπλαστικής. Η ποικιλία των έτοιμων κοσμημάτων είναι τόσο μεγάλη που μπορείτε εύκολα να κάνετε μια σπιτική τούρτα ελκυστική. Ποικίλο γλυκό μενού μπορεί να είναι τυρί μπισκότο, μπισκότα , σπιτικά rafaella, τυριά cottage, eclairs και άλλες λιχουδιές που μπορείτε να μαγειρέψετε.
| | |
Μην ξεχάσετε τα ποτά! Για να πίνουν παιδιά αγαπούν και να πίνουν πολλά, έτσι δεν πρέπει να υπάρχουν βλαβερά ανθρακούχα ποτά με χρωστικές ουσίες στο τραπέζι. Είναι υπέροχο εάν το καλοκαίρι έχετε ετοιμάσει χυμό ή συμπιέζει τον εαυτό σας. Εάν για τα φρέσκα φρούτα δεν είναι η εποχή, και δεν καταψύχεται στο σπίτι δεν βρέθηκε, τότε ο κόμπος (κομπόστα των αποξηραμένων φρούτων) θα είναι μια εξαιρετική λύση. Μπορείτε να κάνετε λεμονάδα - και νόστιμο, και πολύ χρήσιμο. Για να γίνει αυτό, τα λεμόνια πέρασαν από το μύλο κρέατος, προηγουμένως ξεφλουδισμένα και ξεφλουδισμένα, ρίξτε βραστό νερό και προσθέστε ζάχαρη. Λεμονάδα, σερβίρεται σε ψηλά ποτήρια, διακοσμημένα με ζάχαρη και μια φέτα λεμονιού, σίγουρα τα παιδιά θα το αρέσουν.
| | |
Φανταστείτε και δίνετε στα παιδιά διακοπές!