Αναφέρουμε διάφορες συνταγές για το μαγείρεμα σολομού σε ένα πολυπαραγοντικό.
Ψωμί σολομού στο multivark
Συστατικά:
- φρέσκο σολομό - 2 τεμ.
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- Τυροποιημένο τυρί - 50 g.
- Ξηρά ρίγανη - στη γεύση?
- φυτικό έλαιο;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Τώρα θα σας πω πώς να μαγειρέψουν σολομό σε ένα πολυπαραγοντικό. Σάλτσα πλένονται, βγάζετε τα κόκαλα, κόβετε σε μικρές μπριζόλες. Οι ντομάτες τεμαχίζονται από τους κύκλους και εξαπλώνονται στο κάτω μέρος του μπολ multivarka, αλάτι, πιπέρι και ρίξτε λίγο λάδι. Στη συνέχεια βάζουμε τα κομμάτια του σολομού, το βάζουμε με φέτες τυριού και πασπαλίζουμε ρίγανη. Ετοιμάζουμε το ψάρι στο multivarquet, εμφανίζοντας το πρόγραμμα "Ψήσιμο" στην οθόνη και ο χρόνος είναι 10-15 λεπτά.
Ο σολομός ατμού σε ένα πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- σολομός - 4 μπριζόλες?
- τυρί - κατά βούληση.
- μπαχαρικά.
Για γαρνιτούρα:
- ρύζι - 1 στοιχείο.
- φύλλο δάφνης?
- νερό - 2 στοιχεία?
- σκόρδο - 1 σκελίδα.
Προετοιμασία
Αρχικά, ας προετοιμάσουμε τα ψάρια. Εάν έχετε ολόκληρο ψάρι, πλύνετε, επεξεργαστείτε, καθαρίστε και κόψτε τα σε κομμάτια. Σοτάκια σολομού ελαφρώς podsalivaem, πιπέρι, πασπαλίζονται με ένα μείγμα από βότανα και τρίψτε προσεκτικά όλα τα μπαχαρικά και από τις δύο πλευρές στο ψάρι. Στη συνέχεια, μεταφέρουμε τις μπριζόλες σε ένα ειδικό δοχείο του multivark για "ατμό", ψεκάστε από πάνω ψάρια με τριμμένο τυρί και, εάν επιθυμείτε, γράσο με ξινή κρέμα.
Διαδώστε τα δαχτυλίδια με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καλύψτε με τριμμένα καρότα και πασπαλίστε με φρέσκα βότανα. Στο κύπελλο multivarke αυτή τη φορά μπορείτε να μαγειρέψετε το ρύζι. Για να το κάνετε αυτό, σκουπίστε τα πλιγούρια, ρίχνετε στο μπολ, προσθέτετε αλάτι, δάφνια, ρίχνετε μια φέτα σκόρδο και ρίχνετε λίγο ηλιέλαιο.
Στη συνέχεια, χύστε το κρύο νερό, τοποθετήστε το δοχείο πάνω στο δοχείο, κλείστε το καπάκι της συσκευής, επιλέξτε τη λειτουργία ατμού και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Μετά το έτοιμο σήμα, βγάλτε προσεκτικά το δοχείο, ψήστε το ψάρι και το βάλετε στο πιάτο μαζί με το βρασμένο ρύζι ένα άλλο πιάτο.
Σολομός με πατάτες στο πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- φιλέτο ψαριών - 500 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- πατάτες - 5 τεμάχια.
- μπαχαρικά ·
- φύλλο δάφνης.
Προετοιμασία
Έτσι, επεξεργαζόμαστε τα ψάρια, τα πλένουμε, αφαιρούμε τα κόκαλα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα λαχανικά καθαρίζονται, τα καρότα τρίβονται στον εγγονό και η ακτίνα σφίγγει τα μισά δαχτυλίδια. Σε ένα κύπελλο multivarka ρίχνουμε φυτικό έλαιο, απλώνουμε τα λαχανικά, και στην κορυφή είναι κομμάτια ψαριών. Επιλέγουμε τη λειτουργία "Ψήσιμο", κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Μετά το έτοιμο σήμα, ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε κέτσαπ, ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε και ρίξτε το φύλλο δάφνης. Οι πατάτες καθαρίζονται, κόβονται σε κύβους και προστίθενται στο multivark. Αναμιγνύουμε τα λαχανικά με σολομό, προσθέτουμε αλάτι στη γεύση, κλείνουμε το καπάκι και το βάζουμε στο "σβήσιμο" για 1 ώρα. Μετά το πέρασμα του χρόνου, ο σολομός που έχει ψηθεί στο multivarquet είναι έτοιμος!
Σούπα σολομού σε μια πολλαπλή
Συστατικά:
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- νωπό σολομό - 300 g.
- καρότα - 50 g;
- σάλτσα σόγιας - 40 ml.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι - 40 g;
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Φιλέτο σολομού κομμένο σε κύβους. Τα καρότα καθαρίζονται και τρίβονται σε ένα μεγάλο τρίφτη, και τις πατάτες τεμαχισμένα καλαμάκια. Βάζουμε τα ψάρια στο μπολ του multivark και τα τηγανίζουμε με τα λαχανικά για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες, πιπέρι, podsalivaem για γεύση, ρίχνουμε κρέμα γάλακτος και σάλτσα σόγιας. Το νερό προστίθεται ανάλογα με το είδος της σούπας που θέλετε να πάρετε ως αποτέλεσμα - παχύ ή υγρό. Τώρα κλείστε τη συσκευή με ένα καπάκι, επιλέξτε τη λειτουργία "Σούπα" και προετοιμάστε το πιάτο για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια, ρίξτε την προετοιμασμένη σούπα σε πιάτα και σερβίρετε σε ένα τραπέζι με λευκά κροτίδες.