Πολλοί άνθρωποι που λατρεύουν τα μούρα δεν σκέφτονται καν για το πώς τα βακκίνια διαφέρουν από τα βακκίνια. Αλλά έχουν πολλές διαφορές και δεν θα είναι περιττό να μάθουμε για τις ιδιαιτερότητες κάθε μούρου.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ βατόμουρων και βατόμουρων;
Πρώτον, θα καταλάβουμε τις οπτικές διαφορές των μούρων, είναι επίσης διαθέσιμες, επειδή βατόμουρα και βατόμουρα δεν είναι το ίδιο φυτό, έτσι ακόμη και η εμφάνιση των θάμνων και των μούρων θα είναι διαφορετική. Τα σημάδια με τα οποία μπορείτε να προσδιορίσετε τι είναι μπροστά σας, τα βακκίνια ή τα βακκίνια είναι κάπως:
- Οι θάμνοι των βακκίνιων κλέβονται ουσιαστικά, ενώ τα βακκίνια αναπτύσσονται κάθετα. Το μέγεθος του θάμνου των μούρων είναι επίσης διαφορετικό, βατόμουρο, κατά κανόνα, υψηλότερο.
- Τα βακκίνια αναπτύσσονται σε σκοτεινά δάση, ειδικά πολύ σε ελάφια. Τα βακκίνια μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και σε ξηρή άμμο, ώστε να μπορείτε να τα γνωρίσετε σχεδόν παντού.
- Τα βακκίνια δεν είναι πολύ ευαίσθητα στις ασθένειες, τα βακκίνια συχνά επηρεάζονται από τα παράσιτα.
- Τα βακκίνια έχουν πιο σκούρο μπλε απόχρωση από τα βακκίνια.
- Ο χυμός των βακκινίων είναι επίσης πιο σκούρος, ενώ ο χυμός του δεύτερου μούρου δεν έχει σχεδόν κανένα χρώμα.
- Τα μούρα είναι λιγότερο βατόμουρο από τα βακκίνια.
- Blueberry σχεδόν δεν λεκιάζει τα χείλη, αν το φάτε. Οι λεκέδες από το χυμό του πλένονται εύκολα, το βατόμουρο, δυστυχώς, σχεδόν πάντα παραμένει στο ύφασμα και δεν αφαιρείται ακόμη και με τη βοήθεια λευκαντικών.
Οι χρήσιμες ιδιότητες των βακκίνων και των βακκινίων διαφέρουν επίσης. Το πρώτο μούρο περιέχει μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος και πηκτίνες. Αυτές οι ουσίες συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και στην ευεργετική επίδραση στις πεπτικές διαδικασίες. Αποδεικνύεται ότι τα βακκίνια βοηθούν στην αποκατάσταση της όρασης, γι 'αυτό συνιστάται σε όσους εργάζονται συνεχώς στην οθόνη του υπολογιστή.
Το βατόμουρο εκτιμάται για την παρουσία οργανικών οξέων και ινών σε αυτό. Αυτό το μούρο βοηθά στη ρύθμιση του εντέρου, μπορεί να επηρεάσει την αγωγιμότητα των νευρικών ινών.
Φυσικά, και τα δύο μούρα περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα, και αυτό εκφράζει την ομοιότητα των βακκινίων και των βατόμουρων. Και τα δύο μούρα θεωρούνται χρήσιμα, επειδή περιέχουν βιταμίνες Α, C και Β και η ποσότητα αυτών των ουσιών είναι αρκετά μεγάλη.
Για να πω ξεκάθαρα ότι είναι καλύτερο από τα βατόμουρα ή τα βατόμουρα είναι αδύνατο. Και τα δύο αυτά μούρα περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και προωθούν την ομαλοποίηση πολλών διαδικασιών στο σώμα. Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι με κακή όραση, θα είναι πιο λογικό να καταναλώνουμε βατόμουρα, και για να αποκαταστήσουμε τη μνήμη και να βελτιώσουμε τις διαδικασίες σκέψης, το βατόμουρο είναι πιο κατάλληλο. Αν μιλάμε μόνο για ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και κορεσμό του σώματος με χρήσιμες ουσίες, το ένα και το άλλο μούρο θα κάνει.
Τι είναι πιο νόστιμο, βατόμουρα ή βατόμουρα;
Φυσικά, μια απλή απάντηση σε αυτό το ερώτημα δεν μπορεί να είναι, κάθε μούρο έχει τη δική του μοναδική γεύση και έχει τους οπαδούς της. Το μύρτιλλο θεωρείται πιο γλυκό, χρησιμοποιείται συχνά ως γέμιση για πίτες και βαρενίκι. Η πλούσια γεύση αυτού του μούρου το καθιστά εξαιρετικό συστατικό για διάφορα επιδόρπια, συμπεριλαμβανομένων εκείνων των οποίων το θερμιδικό περιεχόμενο είναι πολύ χαμηλό. Παρά τη γλυκιά γεύση, τα βακκίνια δεν περιέχουν πολλές θερμίδες, επομένως συχνά συνιστάται να τρώτε όσους κάνουν δίαιτα και θέλετε να γευτείτε τους με νόστιμα.
Τα βακκίνια είναι λιγότερο γλυκά, τα μούρα τους είναι ελαφρώς ξινά και πιο σαρκώδη από τα βακκίνια. Είναι επίσης ένα συστατικό για τη δημιουργία πολλών επιδόρπια, αλλά συχνά πρέπει να αναμιγνύεται με τη ζάχαρη κατά την προετοιμασία του πιάτου. Η γεύση των βακκινίων συνήθως αρέσει σε εκείνους που δεν τους αρέσουν τα γλυκά γλυκά επιδόρπια, και προτιμά τα μούρα και τα φρούτα λίγο ξινή.