Για να παραμείνετε υγιείς για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να προσπαθήσετε να φάτε σωστά. Οι σαλάτες χαμηλών θερμίδων είναι ιδανικές όχι μόνο για όσους προσπαθούν να σταθεροποιήσουν το βάρος αλλά και για όσους θέλουν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Δεν χρειάζεται να είστε μάγειρας για να προετοιμάσετε τέτοια πιάτα διατροφής, επειδή η βάση τους είναι σχεδόν πάντα φρέσκα φρούτα , χόρτα και λαχανικά. Στις σύγχρονες μέρες, πολλές συνταγές για σαλάτες χαμηλών θερμίδων έχουν εφευρεθεί, βοηθώντας τον κορεσμό του σώματος με βασικά στοιχεία που ενισχύουν και προστατεύουν την ανοσία.
Η χρήση διατροφικών σαλάτας χαμηλών θερμίδων:
- Το σώμα διεισδύει στην ίνα στην ποσότητα που είναι απαραίτητη για τη μείωση της χοληστερόλης, τη βελτίωση της κατάστασης και της λειτουργίας του εντέρου και την πρόληψη της εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.
- Προωθεί την απώλεια βάρους.
- Εκτελέστε τις λειτουργίες των αντιοξειδωτικών.
Χαμηλές θερμίδες σαλάτες
Σαλάτες που δεν έχουν περισσότερα από 85 kcal ανά 100 g περιγράφονται παρακάτω.
Σαλάτα "Delight"
Συστατικά:
- ραπανάκι - 350 g.
- Σέλινο - 100 γραμμάρια.
- αγγούρια - 6 τεμάχια.
- χόρτα - 30 g;
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Αφήστε τα φύλλα σέλινου σε διάφορα κομμάτια και τα καλύψτε με τον πυθμένα του πιάτου, από πάνω χύστε το μέσο πάχος της πλάκας ραπανάκι και αγγουριού. Ανακατεύουμε ξινή κρέμα με ψιλοκομμένα βότανα και αλάτι. Ρίξτε αυτή τη μάζα στα λαχανικά και ψεκάστε ελαφρά με χυμό λεμονιού.
Σαλάτα "Στα Κύματα"
Συστατικά:
- γάλα με βούτυρο - 150 g.
- κρεμμύδια - 2 τεμάχια.
- ντομάτες - 9 τεμάχια.
- μαϊντανός - 40 g;
- άνηθο - 20 g.
- πιπέρι, αλάτι.
Προετοιμασία
Κάνουμε ανεφοδιασμό από γιαούρτι, γι 'αυτό προσθέτουμε θρυμματισμένο άνηθο, πιπέρι, αλάτι και γρήγορα το χτυπούμε. Στη συνέχεια γεμίστε το παρασκευασμένο μείγμα με ψιλοκομμένες ντομάτες και κρεμμύδια. Πριν το φαγητό, η σαλάτα πρέπει να αναδεύεται πολύ καλά.
Σαλάτες λαχανικών χαμηλών θερμίδων
Σαλάτα "Θαύματα"
Συστατικά:
- ντομάτες - 3 τεμ.
- λευκό λάχανο - 350 γρ.
- αγγούρια - 3 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- άνηθο - 40 g.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Καρότα, αγγούρια, σχάρα το λάχανο σε ένα μεσαίο τρίφτη. Κόψτε τις ντομάτες σε μεσαίες φέτες. Δύο ψιλοκομμένο. Βάλτε όλα τα λαχανικά σε ένα δοχείο, ρίχνετε με χυμό λεμονιού, σάντε με λάδι και ανακατεύετε.
Σαλάτα "Αεροφωτογραφία"
Συστατικά:
- ντομάτες - 7 τεμάχια.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 3 τεμ.
- βακκίνιο-50 g.
- βασιλικός - 40 g;
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- χυμό λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Στην αρχή, τα βακκίνια είναι πασπαλισμένα με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο με την προσθήκη βασιλικού εδάφους. Στη συνέχεια, αλάτι και προσεκτικά να αποτρέψει να συνθλίψει τα μούρα. Με αυτή τη σάλτσα εποχής με ψιλοκομμένα λαχανικά.
Οι πιο νόστιμες σαλάτες χαμηλών θερμίδων
Σαλάτα "Rainbow"
Συστατικά:
- φρούτα ακτινίδιο - 5 τεμάχια.
- μπανάνα - 2 τεμάχια.
- αχλάδι - 3 τεμάχια.
- μανταρίνι - 4 τεμ.
- γιαούρτι - 300 g;
- κανέλα - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα αποφλοιωμένα αχλάδια και τα ακτινίδια θα πρέπει να κοπούν σε μικρούς κύβους, και μια μπανάνα - σε κύκλους, αχλάδια , παρεμπιπτόντως, μπορείτε να σχάρετε σε ένα μεγάλο τρίφτη, αυτό είναι ήδη όπως σας αρέσει. Κόβουμε τις φέτες μανταρινιού πολύ προσεκτικά, έτσι ώστε όλος ο χυμός να μην ξεροθεί (εάν τα μανταρίνια είναι μικρά, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ολόκληρες φέτες). Σε ένα βαθύ δοχείο βάζουμε όλα τα φρούτα, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε ελαφρά με κανέλα, ρίχνουμε γιαούρτι και ανακατεύουμε.
Σαλάτα ταξιδιού
Συστατικά:
- μπιζέλια - 300 g.
- πιπέρι - 2 τεμάχια.
- ντομάτες - 4 τεμάχια.
- brynza - 160 g.
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Σε ένα μικρό μανιτάρι φωτιά μαγειρέψτε, περίπου 12 λεπτά. Στη συνέχεια, τα ψυγμένα μανιτάρια κόβονται στο μισό, και αν το μανιτάρι είναι μεγάλο, τότε 4 μέρη. Η μπριζιά και οι ντομάτες πρέπει να κόβονται σε κύβους, και η πιπεριά πρέπει να κόβεται σε λωρίδες. Τα παρασκευασμένα τρόφιμα αναμειγνύονται με την προσθήκη ελαιολάδου.