Τι είναι και πού βρίσκεται στη Βαρκελώνη;
Ακριβά, αλλά αξίζει τον κόπο
Το Casa Leopoldo είναι ένα εστιατόριο της καταλανικής κουζίνας. Βρίσκεται στην καρδιά της παλιάς Βαρκελώνης, στη θρυλική περιοχή Raval. Οι πρώτοι επισκέπτες του εστιατορίου πήραν το 1929. Η κουζίνα του εστιατορίου δεν έχει υποστεί σημαντικές αλλαγές με την πάροδο του χρόνου: εδώ μπορείτε να μάθετε τη γεύση και το χαρακτήρα αυτής της Καταλονίας και σε σχετικά χαμηλή τιμή. Ο μέσος όρος είναι μόνο 50 ευρώ, κάτι που δεν αρκεί για τα καλύτερα εστιατόρια στη Βαρκελώνη.
Το La Balsa είναι ένα ακριβό εστιατόριο, όπου οι πιο γνωστές προσωπικότητες της πολιτικής και του κόσμου της τέχνης προτιμούν να συναντηθούν. Ο τόπος προσελκύει το ελίτ του κοινού - το κτίριο το 1979 έλαβε ένα αρχιτεκτονικό βραβείο, το στιλ διακόσμησης των δωματίων είναι λίγο ρομαντικό, με μεγάλα φωτεινά παράθυρα και ηλιόλουστες βεράντες. Η κουζίνα είναι μεσογειακή, διεθνής, εξαιρετική, αλλά το εστιατόριο έχει κερδίσει ιδιαίτερη δημοτικότητα χάρη στη μεγάλη ποικιλία από γλυκά επιδόρπια, των οποίων ο θρυλικός θρύλος έχει τη θεϊκή του γεύση.
Lasarte. Για γκουρμέ ονόματα, Martin Berasategui και Paolo Casagrande είναι η μουσική και η καλύτερη θεραπεία για όλες τις ασθένειες. Ο βασκικός σεφ, ιδιοκτήτης των αστέγων Michelin, ο Martin δημιουργεί αριστουργήματα σε συνεργασία με τον Μεσογειακό κύριο της κουζίνας του Paolo. Η σύντηξη των δύο πολιτισμών δημιούργησε μια εξαιρετική και ευγενή τάση στη μαγειρική ζωή της Βαρκελώνης, η οποία δεν πέρασε απαρατήρητη από τους μακεδονικούς κριτικούς. Ο μέσος όρος επιταγής για έναν επισκέπτη υπολογίζεται σε 100 ευρώ, αλλά οι ειδήμονες γνωρίζουν ότι τα εστιατόρια σε στιλ Michelin στη Βαρκελώνη αξίζουν τα χρήματα που δαπανώνται.
Borsch
Στη Βαρκελώνη δεν υπάρχει μόνο ιταλική, μεσογειακή και ιαπωνική κουζίνα, αλλά και ρωσική κουζίνα. Στην καρδιά της Βαρκελώνης υπάρχει εστιατόριο ρωσικής κουζίνας, με υπερηφάνεια και δυνατά ονόματα - Μόσχα. Ο σεφ λέγεται ότι είναι Ιταλός, έτσι όλα τα ρωσικά πιάτα γίνονται ελαφρώς Ιταλικά. Η ρέγγα σε ένα γούνινο παλτό, για παράδειγμα, εμποτίζεται με μια ειδική σάλτσα ψαριών, λαχανικά για μπορς δεν περνούν. Αλλά θέλετε πραγματικά να μάθετε αυτές τις λεπτές αποχρώσεις ενός Ρώσου τουρίστα που ονειρεύεται να δοκιμάσει ένα συνηθισμένο πλούσιο borsch σε ένα περιβάλλον μιας ασυνήθιστης και εξαιρετικής κουζίνας; Οι Ισπανοί μοιάζουν με ρωσικό φαγητό, καθώς η τοπική ομιλία δεν σταματά στο εστιατόριο. Εντούτοις, η ρωσική κουζίνα στην καρδιά της Βαρκελώνης είναι ένας μεγάλος λόγος για να είμαστε περήφανοι για τις μαγειρικές παραδόσεις της πατρίδας.
Θαλάσσια θέματα
Τα εστιατόρια με ψάρι στη Βαρκελώνη δεν μπορούν παρά να είναι δημοφιλή. Τα θαλασσινά εδώ είναι πάντα φρέσκα, η κουζίνα είναι εξαιρετική και οι μάγειροι είναι πραγματικοί μάγοι.
Το Neyras είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια ψαροταβέρνων. Δεν μπορεί να συγχέεται με κανένα άλλο εστιατόριο. Πρώτον, βρίσκεται δίπλα στον καθεδρικό ναό στην καρδιά της Βαρκελώνης. Δεύτερον, η πρόσοψη του κτιρίου είναι διακοσμημένη με στοιχεία θαλάσσιων θεμάτων και το πιο πραγματικό ενυδρείο. Η κουζίνα του εστιατορίου αξίζει τον υψηλότερο έπαινο. Από τα πιο κοινά φιλέτα ψαριού εδώ είναι σε θέση να δημιουργήσουν ένα πραγματικό αριστούργημα. Οι καλοφαγάδες θα εκτιμήσουν αυτό το κτίριο, αν, φυσικά, θέλουν να φύγουν στο εστιατόριο 60 ευρώ (ο μέσος έλεγχος για
Το MariscCo είναι ένα ολοκαίνουργιο εστιατόριο που έχει ήδη κερδίσει το ακροατήριό του. Ο χώρος για το εστιατόριο είναι περισσότερο από επιτυχής - η Βασιλική Πλατεία. Το όνομα πρέπει να ταιριάζει και το MariscCo ανταποκρίνεται πραγματικά στο πιο απαιτητικό και απαιτητικό άτομο. Όλα τα προϊόντα είναι εξαιρετικά φρέσκα και πολύ υψηλής ποιότητας, μπορείτε μόνο να το πιστέψετε επειδή οι ίδιοι οι ντόπιοι όπως το εστιατόριο MariscCo, και σίγουρα γνωρίζουν πολλά για τα φρέσκα ψάρια.
Ο μέσος έλεγχος εδώ είναι περισσότερο από μέτριος, με πιάτα υψηλής ποιότητας και εξαιρετική εξυπηρέτηση, το εστιατόριο θα πρέπει να αφήσει περίπου 45 ευρώ.