Ειδικά για τους λάτρεις του καφέ, έχουμε ετοιμάσει ένα άρθρο σχετικά με αυτές τις χρήσιμες οικιακές συσκευές, όπως οι σπιτικές καφετιέρες. Αυτή η συσκευή ονομάζεται συχνά μηχανή καφέ espresso, επειδή με τη βοήθειά της μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υπέροχο αρωματικό ποτό - εσπρέσο.
Πώς λειτουργεί η μηχανή καφέ
Αυτός ο τύπος καφετιέρου χαρακτηρίζεται από απλότητα λειτουργίας, οικολογική συμβατότητα και ασφάλεια. Το κέρας πρέπει να γεμίζεται με αλεσμένο καφέ, το οποίο κατά προτίμηση πρέπει να χτυπιέται με ένα ειδικό γουδοχέρι και να ρίχνει νερό στο λέβητα. Κατά τη λειτουργία της μηχανής καφέ, οι υδρατμοί ρέουν υπό υψηλή πίεση μέσω της σκόνης καφέ απορροφώντας όλη τη γεύση και το άρωμα του καφέ και το εξαιρετικό έτοιμο ποτό χύνεται στο καπάκι κάτω.
Ποιο χαρουπιά είναι καλύτερο;
Μόνο τα προσωπικά σας γούστα μπορούν να επηρεάσουν την επιλογή της καφετιέρας. Εδώ θα αναλύσουμε τη διαφορά μεταξύ των διαφορετικών μοντέλων αυτών των καφετιερών.
Η κύρια διαφορά είναι το υλικό από το οποίο κατασκευάζεται ο καφετιέρα. Τα προϊόντα με μεταλλικά κέρατα είναι σίγουρα καλύτερα και αυτό το γεγονός έχει σημαντική επίδραση στη γεύση του καφέ. Το μεταλλικό κέρατο θερμαίνεται και, κατά συνέπεια, ο καφές αποδεικνύεται πιο κορεσμένος, σε αντίθεση με τους καφετιέρες με πλαστικά κέρατα, όπου το ποτό θα είναι πορώδες.
Επιπλέον, η πίεση υπό την οποία περνούν οι υδρατμοί μέσω του καφέ είναι επίσης σημαντική. Συνήθως, η πίεση ατμού στις μηχανές καφέ κυμαίνεται από 3,5 έως 15 bar. Όσο υψηλότερο είναι, τόσο πιο γρήγορα γίνεται όλη η διαδικασία και ο προκύπτων καφές θα είναι πολύ ισχυρότερος. Και, αντιστρόφως, όσο χαμηλότερη είναι η πίεση, τόσο πιο εκλεπτυσμένη είναι η γεύση του ποτού, αλλά ο καφές αυτός προετοιμάζεται για μερικά λεπτά περισσότερο. Ως εκ τούτου, αγοράζοντας ένα χαρουπιάς τύπου χαρουπιού, προσπαθήστε να επιλέξετε έναν "χρυσό μέσο" για τον εαυτό σας.
Επίσης, η χωρητικότητα του λέβητα (από 0,2 έως 0,6 λίτρα) είναι επίσης διαφορετική. Σκεφτείτε αν χρειάζεστε μια καφετιέρα μεγάλης χωρητικότητας ή μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας σε ένα φλιτζάνι καφέ κάθε φορά.
Οι σύγχρονες καφετιέρες χαρουπιών έχουν διάφορα πρόσθετα χαρακτηριστικά. Μερικοί, εκτός από τον εσπρέσο , μπορούν να φτιάξουν καφέ με καπάκι από αφρό - καπουτσίνο (γι 'αυτό η συσκευή πρέπει να είναι εξοπλισμένη με ακροφύσια για το κτύπημα του γάλακτος). Άλλοι δίνουν τη δυνατότητα παρασκευής καφέ, συσκευασμένου σε συσκευασία μίας χρήσης - είναι πολύ βολικό. Οι τρίτες μηχανές καφέ είναι εξοπλισμένες με ενσωματωμένο μύλο καφέ: με
Τα πιο δημοφιλή στην αγορά των καφετιέρων χαρτοποιίας είναι τα μοντέλα των εμπορικών σημάτων Saeco, Gaggia, Zelmer, Bork, DeLonghi. Αλλά τι είδους μοντέλο αγοράζετε, προσέχετε πάντα την ποιότητα του καφέ για την καφετιέρα χαρουπιού: εξαρτάται συχνά από τη γεύση, το χρώμα και τη γεύση του ποτού.