Η εθνική κουζίνα του Μπουτάν είναι απλή και ταυτόχρονα πολύ συγκεκριμένη. Ένας ενδιαφέροντος συνδυασμός συστατικών, σαλτσών, μπαχαρικών και μπαχαρικών το καθιστούν ξεχωριστό και δίνει μια ορισμένη γοητεία. Αλλά σ 'αυτό το άρθρο δεν θα ασχοληθούμε με όλες τις λεπτές αποχρώσεις του, αλλά θα επικεντρωθούμε σε ένα άλλο πολύ σημαντικό ζήτημα - τη διατροφή στο Μπουτάν . Φυσικά, το καλύτερο μέρος για μεσημεριανό γεύμα κατά τη διάρκεια του υπόλοιπου είναι ένα εστιατόριο. Θα σας πούμε ποια ιδρύματα θεωρούνται τα πιο αγαπημένα στους τουρίστες, τι είναι ειδικά για αυτούς και πώς να τα βρείτε.
Υψηλή κουζίνα
Τα γκουρμέ εστιατόρια στο Μπουτάν είναι σπάνια. Στο έδαφος του καταπληκτικού Βασιλείου, υπάρχουν πολλά κομψά καφέ ή θορυβώδη μπαρ. Για τον τοπικό πληθυσμό, η κατανάλωση σε πολυτελή εστιατόρια είναι υπερβολικά δαπανηρή, επομένως δεν είναι κερδοφόρο να ανοίξουμε εστιατόρια αυτού του τύπου. Αλλά παρά το γεγονός αυτό, στο Μπουτάν, ή μάλλον στο Thimphu , υπάρχει ένα κομψό εστιατόριο ινδική και τοπική κουζίνα Sinchula Indian Cuisine . Σε αυτό, ένα πλήρες δείπνο κοστίζει 900-1500 δολάρια. Φυσικά, η ποιότητα των πιάτων, η γεύση και η εξυπηρέτηση είναι πάντα στο υψηλότερο επίπεδο. Μπορείτε να παραγγείλετε ένα συμπόσιο σε αυτό το ίδρυμα, να κάνετε κράτηση σε τραπέζι εκ των προτέρων, να πληρώσετε με πλαστική κάρτα ή δολάρια.
| | |
Καφέ και εστιατόρια
Πολλές από τις καφετέριες του Μπουτάν δεν είναι καθόλου κατάλληλες για να περιγράψουν ένα συνηθισμένο ζεστό μέρος, όπου σερβίρεται νόστιμος καφές. Μάλλον, μοιάζουν με απλά εστιατόρια, όπου μπορείτε να περάσετε αξέχαστα και να φάτε πολλά πιάτα διαφορετικών εθνικοτήτων. Οι τιμές στο μενού των εν λόγω εγκαταστάσεων εξαρτώνται από την αξιολόγηση, τη δημοτικότητα, τα συστατικά κ.λπ. Ένα πλήρες δείπνο σε αυτά κοστίζει 400-700 δολάρια. Μεταξύ ενός τεράστιου αριθμού εστιατορίων πρέπει να σημειωθούν τα εξής:
- Λεμόνι . Ένα κλασικό εστιατόριο που σερβίρει ασιατική, ταϊλανδέζικη και βουτανική κουζίνα. Το εσωτερικό είναι λίγο πρύμνη, αλλά κομψό και εκλεπτυσμένο. Τα πιάτα είναι πάντα νόστιμα, ποιοτικά και γρήγορα σερβίρονται. Οι πλαστικές κάρτες και το τοπικό νόμισμα γίνονται αποδεκτές για πληρωμή. Πρόκειται για ένα καταπληκτικό θεσμό στην πρωτεύουσα, στην οδό Norzin Lam.
- Εστιατόριο Village Babesa . Σε αυτό θα δοκιμάσετε αυθεντική κουζίνα Butane. Αυτός ο χώρος είναι ειδικός, επειδή το προσωπικό είναι πάντα φιλικό και η ζεστή ατμόσφαιρα θα κάνει την επίσκεψη στο θεσμό περισσότερες από μία φορές. Υπάρχει ένα εστιατόριο στην καρδιά της πρωτεύουσας, στο Thimphu Expess Way.
- Art Café . Ο εκπληκτικός θεσμός του Μπουτάν, ο οποίος έχει ήδη κατακτήσει πολλές καρδιές με την πρωτοτυπία και την υπέροχη γεύση των πιάτων. Σε αυτό μπορείτε να έχετε πραγματικά γαλλικά επιδόρπια ή να έχετε μια ασιατική σούπα. Υπάρχει ένα εστιατόριο κοντά στα κύρια αξιοθέατα της χώρας στο Thimphu, στο Doebum Lam.
- Θιβέτ Κουζίνα . Το όνομα αυτού του ιδρύματος καθιστά ήδη σαφές ποια πιάτα μπορείτε να δοκιμάσετε εδώ. Η ιδιαιτερότητα του καφέ είναι ότι απασχολεί αποκλειστικά θιβετιανούς μάγειρες που γνωρίζουν απόλυτα την επιχείρησή τους. Επιπλέον, αυτό το ίδρυμα είναι ένα δίκτυο, το οποίο σημαίνει ότι μπορείτε να το βρείτε σε όλες σχεδόν τις μεγάλες πόλεις του Μπουτάν ( Paro , Punakha , Phung-choling κ.λπ.).
- Εστιατόριο Orchid του Μπουτάν . Αυτός ο θεσμός είναι πολύ δημοφιλής στους τουρίστες. Είναι ανοιχτό αποκλειστικά το βράδυ, που σημαίνει ότι μπορείτε να έχετε ένα υπέροχο δείπνο σε αυτό και να γευτείτε τα καλύτερα παραδοσιακά πιάτα της χώρας. Το εσωτερικό του εστιατορίου δημιουργείται σε ένα παραδοσιακό στυλ, το οποίο προσελκύει και τους δύο ταξιδιώτες. Βρίσκεται στην πρωτεύουσα, στην οδό Chang Lame.
Στο Μπουτάν, εκτός από τα παραπάνω, υπάρχουν και πολλά άλλα μέρη. Η επιλογή του ιδανικού είναι θέμα γεύσης. Τα περισσότερα καταλύματα είναι ανοιχτά από το πρωί, ώστε να μπορείτε να πάτε με όλη την οικογένεια για να απολαύσετε ένα υπέροχο πρωινό σε οποιοδήποτε από αυτά. Σε γενικές γραμμές, η ποιότητα των υπηρεσιών είναι καλή, τα θαλασσινά είναι φρέσκα, όπως και άλλα συστατικά. Σας συμβουλεύουμε να μην επισκέπτεστε μέρη με αμφίβολη φήμη, στα οποία δεν τηρούνται στοιχειώδη πρότυπα αποχέτευσης.